La Cena della Scarpetta – 27 Gennaio 2017 – La Settima
Start Date: 2 Settembre 2024
Time: 18:41 - 18:41
La Settima Cena della Scarpetta
Venerdì 27 gennaio 2017
Sulla Tavola
Pane di Riso, Pane di Zucca, La ‘Ciopa’
La Vicentina, Pane Saraceno
Da Far Scarpetta con
Cotechino Scottato al Cren su Vellutata di Ceci
Canederlo agli Spinaci in Bagno di Fonduta di Collina Veneta
Stracotto di Maialino da Latte nella Sua Camicia
Tortino di Polenta con Cuor Morbido di Asiago
Il Mokacino & Biscottini
DiViniVenti Selezione Æolia
22.00
On The Table
Bread Rice, Pumpkin Bread, The ‘Ciopa’ Bread
Vicentina Bread, Saraceno Bread
To Dip with
Boiled Sausage w/ Horseradish & Chick Pea
Spinach Canederli (Bread Dumpling)
on cheese fondue
Slow Cooked Piglet Stew
Corn Meal Salted Cake
Mokacino & Cookies
WindWine Æolia Selection
22.00
Istruzioni per l’Uso – How To…..