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Non esiste nulla che non possa essere risolto
con un sorriso e un buon pranzo
Da Venerdì 2 Dicembre
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Per Iniziare
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| Misticanza d’Autunno al Balsamico, Lardo, Datteri & Crocchetti Fonduta di Verlata al Tartufo Nero dei Berici Marinata di Tonno in Saor Leggero Fagotto di Sfoglia al Broccolo & Asiago d’Alpeggio Cotechino Scottato, con Cren & Polenta Marano Focaccia al Rosmarino con Patè di Radicchio & Scamorza Fumè |
4,50 |
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i Primi Piatti
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| Orecchiette al Broccolo Fiolaro & Salsiccia Fagottini di Pere & Ricotta con Praga Affumicato & Crema di Mascarpone * Riso Stagionato Carnaroli delle Abbadesse con Verza, Caprino & Noci Spaghetti di Gragnano Lime & Lompo Stracciatelli alla Stracotta Lasagna al Forno con Funghi di Bosco & Ragù di Pancetta Vellutata di Porri, Patate & Zucca |
8,00 |
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I Nostri Secondi |
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| Puntine di Maiale Brasate al Radicchio di Asigliano con Polenta Lombata di Sorana (Spagna) al Sale Grigio § Filetto di Canguro (Australia) alle Cipolline Borettane § Costolette di Agnello (Nuova Zelanda) alle Pere & Pepe Rosa Quaglia Farcita ai Funghi Bacalà Sacro alla Vicentina & Profano al Broccolo Fiolaro con Polenta Marano § Tentacolo di Piovra al Sale Aromatico & Olio di Mandarino Selezione di Formaggi, Frutolada & Pani Caldi Primizie dell’Orto (selezione dei nostri contorni da mangiare in compagnia) Contorni del Giorno |
10,00 |
Le Quattro Insalate Cardinali
Misticanza dell’Orto, Crocchetti, Pomodorini & …
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Grecale
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Libeccio
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Scamorza,
Olive & Mele |
Bianco di Pollo
Pinoli & Prugne |
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9,00
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Levante
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Mistral
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Gamberi
Arance & Cuori di Palma |
Crudo di Montagnana
Ananas & Peperoni |
Luca & Sebastiano Propongono
Menu guidati, dall’antipasto al dolce, Minimo per Due
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| Senza Carne | Degustazione | La Cucina Veneta |
| Focaccia Risotto Primizie dell’Orto Torta di Carote 22,00
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Fagotto & Marinata di Tonno Stracciatelli Orecchiette Bacalà Sacro & Profano Gelo al limone Canguro Le dolci tentazioni 30,00 |
Cotechino 25,00 |
| Viva La Pasta (Anche per Uno) Un Primo Abbondante a Scelta Tra |
Æolia (Anche per Uno) |
Kinder Per i Più Piccini (anche per Uno) |
| Lasagne alla bolognese Spaghetti o gnocchi con Aglio olio & peperoncino, Tonno rosato o all’anitra 7,00 |
Misticanza d’Autunno Fagottini prosciutto & pere Lombata di Angus Patate al Forno Sfogliatina gratinata 27,00 |
Gnocchi al Pomodoro Petto di Pollo Patate al Forno Coppa Kinder10,00 |
| Æolia Mini (anche per Uno) |
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| Misticanza d’Autunno Fagottini prosciutto & pere Sfogliatina gratinata15,00 |
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| Per Asporto, La Cucina dell’Æolia anche a Casa |
La Nostra Cucina Rispetta i Seguenti Orari Pranzo 12,00 – 14,00 & Cena 19,00 – 22,00 |
Cesto di Pani Caldi € 4,00 |
