Mercoledì 25 Dicembre 2013
Pranzo di Natale
Gravlax di Baccalà
Bagna Caoda con Topinambur
Tortino di Zucca, Porcini & Castelgrotta
Crema di Broccolo Fiolaro, Patate Rosse & Tartufo Nero dei Berici
Gnocchi di Pane ai Pioppini
Cannellone ai Sapori dell’Aia
Filetto di San Pietro in Cartoccio con
Misticanza dell’Orto d’Inverno
Gelo Agli Agrumi
Cappone della Tradizione
alle Castagne & Melograno
Erbe di Campo in Tegame & Patate Sabbiose
Dolcemente Natale
€ 40,00
€ 20,00 i Bambini
Tutto compreso… anche il Bicchiere della Staffa