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Nome: Pizzeria I Tigli Dove : Via Camporosolo n°11, San Bonifacio Verona Quando: Martedì 22 Gennaio 2008 Telefono:045- 6102606 Web: http://www.pizzeriaitigli.it/ Chiuso il : l m M g v s Prezzo: 30 euro Note: Serata in gemellaggio con la Pasticceria Bolzani per la cena ‘aziendale’ Giudizio in Z: ZZZZZ! La Cucina ha proposto: Pizze con: Bufala […]
Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Il pollo è sempre il pollo, ma con un po’ di fantasia pazienza ci saprà donare piaceri inaspettati. E poi gli ospiti sono contenti di non dovere usare le mani per mangiare il pollo Tempo: 2 oreIngredienti: 6 Cosce di pollo disossate 12 Asparagi Verdi Sale, pepe, Basilico fresco, […]
Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Noi cambiamo il menù una volta al mese, i fagottini sono in menu dalla notte di S.Silvestro 2000. Ci sarà un buon motivo. Tempo: 1 Ora circa Ingredienti: 400 g. di Farina bianca 4 Uova 100 g. di Ricotta 150 g. di Mascarpone 150 g. di Prosciutto Affumicato di […]
Molti anni fa, per una decina di anni tra il ’65 e il 78 l’Æolia era famosa anche per le feste musicali, al tempo la voglia di divertirsi era altissima,e ogni occasione era giusta per farlo. Piero (mio padre) amava il la cucina, il ballo e la bella gente, e sull’onda di tutto questo non […]
Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia L’altro ieri, primo giorno del 2008, sono siamo stati invitati a a cena da Valeria, Bruno, Sergio per la Cassuola! Erano anni che non la mangiavo, e Valeria me la prometteva da tempo… “appena farà freddo, e brinerà, le verze vengono pronte e te la preparo!”. Bene, ha brinato (finalmente) […]
Non capita tutti i giorni di digitare aeolia blog e vedere su google questi risultati…. http://blogs.chron.com/cookstour/archives/2007/12/the_yearago_gam_1.html Luca
Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Cosa c’è di meglio di iniziare l’anno con un buon piatto ? Ricetta per 4 persone: Ingredienti 12 Mazzancolle o gamberi 200 g, di grana grattuggiato Sale,pepe e olio q.b. 400 g. Germogli di rucola e gallinelle Olio extra vergine d’oliva Zucchero di canna e paprica dolce 200 g. di maionese […]
Nome: Trattoria Vicentina Dove : Via Roma 122, Longare Vicenza Telefono: 0444 555024 Chiuso il : l m M g v s d Prezzo: 11,00 euro Cosa ho mangiato: Crsini di benenuto Pizza Asiago, molto buona Salame al cioccolato Crostini di benvenuto Dalla Cantina abbiamo provato: Ottima birra alla spina La sera di Natale con amici e parenti […]
Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Una zuppa non dovrebbe mai mancare in un menù che si rispetti. E questa è una minestra rispettosa Tempo: 2 Ore circa Ingredienti: 500 g. di Brodo leggero 500 g. di Latte 80 g, di Farina bianca 1 Cipolla 1 Spicchio d’Aglio Olio Extra Vergine d’Oliva 100 g. di […]