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23 Settembre 2016 La Tavola Rotonda Dopo 2 giorni, aspettando la fine del weekend…. ancora un giorno e poi martedì riposo…. La Cena alla Rotonda è stato un grande successo, anche se ovviamente non stà a me a dirlo. Certo la parte del leone lo fa lo location, unica e grande testimonianza di un […]
In Collaborazione con la Magnifica Confraternita Ristoratori De.Co. Vi aspettiamo Tutti a San Zeno di Cassola qui i dettagli della serata info
Ristorante Gelateria Artigianale in Costozza La Casa del Vento – The House of Wind Chiuso il martedi – Closed on Tuesday Piazza Da Schio 1, 36023 Longare -Vicenza – Tel +39-444555036
Il “Collegium Cocorum” è per i cuochi la più ambita onorificenza italiana. Essa è conferita dalla F.I.C.,Federazione Italiana Cuochi, ai cuochi professionisti che hanno lavorato, con dignità, passione, capacità e prestigio, per almeno 25 anni ai fornelli, onorando la cucina italiana e la grande famiglia delle “berrette bianche”. I cuochi insigniti dal “Collegium Cocorum” ricevono l’ambito riconoscimento […]
Link alla ricetta originale Cosa c’è di più sfizioso di un cheesecake? Un cheescake al cioccolato bianco e lamponi! Resa: 8 porzioni Ingredienti 1 confezione di oreo 250 g di burro 1 confezione di cracker salati 2 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaio di zucchero semolato 1 cucchiaino di amido di mais (maizena) acqua fredda 1/3 di tazza […]
Come di Consueto pubblichiamo i post più letti dell’anno appena passato Titolo Visualizzazioni Coda alla Vaccinara (Come insegna la Sora Lella) 4.780 Homepage/Archivi 4.138 Our Menu 3.077 Buona Pasqua in tutte le lingue del mondo (o quasi) 1.729 Crema Catalana (quella buona per davvero) con il microonde 640 Home 596 Photo Gallery 436 Fagottini Prosciutto […]
Va in Australia a promuovere la cucina veneta Un anno in Australia come maestro di cucina veneta. Una splendida avventura di vita e di lavoro per Luca Chemello, chef e titolare del ristorante Aeolia di Costozza. Dall’estate 2014 al 2015 passati al Veneto club di Buleen, città satellite di Melburne, composta per il […]
Il progetto Il Consorzio di tutela del formaggio Asiago sta creando l’ASIAGO NETWORK. Ne faranno parte tutte le attività che promuovono e valorizzano il formaggio Asiago DOP.L’Asiago Network offre ai consumatori l’opportunità, in ogni parte del mondo, di incontrare di persona, sul web o anche grazie a un’apposita APP, i veri ambasciatori che credono […]
All the recipes of Æolia Recipe in Italian ? You can also use canned chickpeas Ingredienti: 80 g of dried chickpeas or 200 grams of canned chickpeas to the natural 200 g pumpkin flesh 1 onion, 1 carrot, 1/2 celeriac 2 cloves of garlic rosemary chilli 800 ml of water 1/2 cuchiaio salt Preparazione: Boil […]
All the recipes of Æolia Recipe in Italian ? Orecchiette are typical of Puglia, and can be prepared with many vegetables Ingredienti: Ingredients: 350 g of orecchiette, 350 g of turnip greens 3 fresh hot peppers, garlic, basil extra virgin olive oil q.b salt, anchovies, Preparazione: Boil water for pasta with turnip greens, cut the […]