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All posts tagged arte

ricette-contorni-Carote al Miele

Posted in: L'Uovo alla 'Cuoc'
ricette-contorni-Carote al Miele

Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Ricetta in Inglese ? Un contorno sano e veloce da preparare Ingredienti: • 800 g di carote • 1 bicchierino di brandy • prezzemolo, sale • 100 g di burro • 1 cucchiaio di miele Preparazione: Pulire  le carote, tagliarle  a rondelle. In una padella fondere il burro, insaporire […]

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ricette-secondi-Cosce di Pollo agli asparagi Verdi

Posted in: L'Uovo alla 'Cuoc'
ricette-secondi-Cosce di Pollo agli asparagi Verdi

Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Ricetta in Inglese ? Il pollo è un alimento sano e leggero, che bene si accompagna con molte verdure Ingredienti: 1 Cosciotto di Pollo 2 Asparagi Selvatici Sale & Pepe q.b. Olio Extra Vergine d’oliva Preparazione: Lavare, e bruciare le penne dalla coscia, disossarla, e infilarvi gli asparagi al […]

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ricette-secondi-Chicken thighs with Asparagus

Posted in: L'Uovo alla 'Cuoc'
ricette-secondi-Chicken thighs with Asparagus

All the recipes of Æolia Recipe in Italian ? Chicken is a healthy and light, which is well served with lots of vegetable Ingredienti: 1 Leg of Chicken 1 Green Asparagus Salt & Pepper Extra Virgin Olive Oil fresh herbs Preparazione:   Debone chicken and stuff with the asparagus, season with herbs, salt, and pepper. Bake […]

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ricette-primi-Pumpkin risotto & Pomegranate

Posted in: L'Uovo alla 'Cuoc'
ricette-primi-Pumpkin risotto & Pomegranate

All the recipes of Æolia Recipe in Italian ? Pumpkin I love it and I find that with rice is a perfect combination because it lends itself to many variations : with taleggio , gorgonzola , radicchio , sausage , macaroons , bacon , mushrooms. Today I propose a classic combination , a simple pumpkin risotto […]

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ricette-primi-Risotto alla Zucca & Melograno

Posted in: L'Uovo alla 'Cuoc'
ricette-primi-Risotto alla Zucca & Melograno

Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Ricetta in Inglese ? La zucca mi piace tanto e trovo che con il riso sia un connubio perfetto perché si presta a mille varianti: con taleggio, gorgonzola,radicchio, salsiccia,amaretti, speck,porcini. Oggi vi propongo un abbinamento classico, un semplice risotto alla zucca mantecato con il parmigiano reggiano. Per renderlo Fashion […]

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ricette-secondi-Tonno di maiale

Posted in: CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'

Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Fonte soloperpassione Si prende un bel pezzo di maiale nella coscia, non magrissimo altrimenti diventa stopposo. L’ideale sarebbe la scamerita , ma bisogna aumentare la quantità di carne di un buon 50% e anche anche, perchè molto grassa (e il grasso si scioglie tutto) e alla fin fine la […]

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il Niño e il 2015 potrebbe diventare l’anno più caldo di sempre (ma non all’Æolia)

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, Menù

Dopo 5 anni torna il Niño, e già i giornali e i siti web decretano il 2015 come l’anno più caldo di sempre ma…. da http://wikimapia.org/27298508/it/Villa-Aeolia Nel 1592 Galileo Galilei incominciò a insegnare matematica all’università di Padova. Nell’estate del 1593 contrasse una cattiva forma di artrite a Costozza, in provincia di Vicenza, quando era ospite del conte […]

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COLLEGIUM COCORUM 2015

Posted in: Uncategorized, Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, News

direttamente dal sito della FIC.it COLLEGIUM COCORUM A 250 CHEF Duecentocinquanta cuochi italiani appartenenti alla F.I.C.  “invaderanno festosamente” Roma il prossimo 17 febbraio per ritirare la più alta onorificenza concessa dalla Federcuochi ad uno chef, il “Collegium Cocorum”. Gli chef italiani si vedranno consegnare le insegne del “Collegium Cocorum” alla presenza dei vertici della Federcuochi […]

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Date del 2015 da ricordare… molte delle quali per fare festa!

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Data Festività Festa! 1 gennaio Capodanno o Primo dell’Anno 2015 giovedì Si 6 gennaio Epifania o La Befana 2015 martedì Si 7 gennaio Festa del Tricolore 2015 mercoledì 27 gennaio Giorno della Memoria 2015 martedì 11 febbraio Patti Lateranensi 2015 mercoledì 12 febbraio Giovedì Grasso 2015 giovedì 14 febbraio San Valentino 2015 sabato 15 febbraio […]

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