Pranzo di Pasqua

Domenica 27 Marzo 2016

Aperitivo di Benvenuto con  le Bollicine di Costozza

Cheese Cake Salato ai Raperonzoli
Magatello di Manzo Fil di Fumo al Crescione, Tartufo Nero dei Berici & Castelgrotta di Schio

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Vellutata di Asparagi Selvatici al Profumo di Petunia

Gnocchi di  Patata alle Ortiche & Asiago d’Alpeggio
Raviolo Aperto al Radicchio di Asigliano & Zucca Delica

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Costolette di Agnello in Crosta di Polenta & Timolimone
Capretto Scottadito

Erbe di Campo, Patate Schiacciate & Crudità

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Colomba Pasquale Artigianale ‘Golosa’

Bevande Incluse

40,00

Bambini 20,00

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Mercoledì 31 Dicembre 2014
Cenone di Fine Anno

Croccante di Guanciale, Patate & Tartufo Nero dei Berici su Fonduta di Verlata

Gratin di Stoccafisso dei Mari del Nord

Riso Carnaroli delle Abbadesse alle Capesante Rubini & Champagne

Silvestrini alle Pere & Zafferano

Coda di Rospo in Camicia di Pancetta al Fumo

Gelo Alla Frutta

Petto d’Anitra al Sale Aromatico e Nettare di Mandarino

L’ultimo dolce dell’Anno

€ 50,00 
€ 25,00 i Bambini
Tutto compreso… anche il Bicchiere della Staffa

Martedì 31 Dicembre 2013
Cenone di Fine Anno

Gamberi Rossi del Mediterraneo alla Melissa

Grancrudo di Montagnana
Muffin Salato di Radicchio & Pomodoro d’Inverno

Gocce Verdi di Patata & Cozze
in Cialda di Grana

Silvestrini alle Pere & Zafferano

Filetto di Baccalà su
Specchio di Zucca e Polvere di Radicchio

Gelo Alla Frutta

Tagliata di Black Angus con
Indivia Gratinata & Patate al Funghetto

Cioccoliamo di S.Silvestro

€ 50,00
€ 25,00 i Bambini
Tutto compreso… anche il Bicchiere della Staffa

Mercoledì 25 Dicembre 2013
Pranzo di Natale

Gravlax di Baccalà
Bagna Caoda con Topinambur
Tortino di Zucca, Porcini & Castelgrotta

Crema di Broccolo Fiolaro, Patate Rosse & Tartufo Nero dei Berici

Gnocchi di Pane ai Pioppini
Cannellone ai Sapori dell’Aia

Filetto di San Pietro in Cartoccio con
Misticanza dell’Orto d’Inverno

Gelo Agli Agrumi

Cappone della Tradizione
alle Castagne & Melograno

Erbe di Campo in Tegame & Patate Sabbiose

Dolcemente Natale

€ 40,00
€ 20,00 i Bambini

Tutto compreso… anche il Bicchiere della Staffa

Venerdì

Viva il Baccalà
BACALAO
RISOTTO AL BACCALÀ
GNOCCHI AL BACCALÀ
BACCALÀ SACRO & PROFANO
SORBETTO SCOMPOSTO
28,00
Bevande Escluse
(Minimo per 2 Persone)

Lunedì

Pasta & Basta

Unica Lezione con MINI CORSO DALLE 11 ALLE 15

PREPARAZIONE DI CINQUE PRIMI
OGNI VOLTA DIVERSI
TRE DA MANGIARE ASSIEME
DUE DA PORTARE E ASSAPORARE A CASA

35,00
Bevande Incluse
(Minimo 10 Persone)

ÆVENTI
DELLA SETTIMANA

Lunedì

Pasta & Basta

MINI CORSO DALLE 11 ALLE 15

PREPARAZIONE DI CINQUE PRIMI
OGNI VOLTA DIVERSI
TRE DA MANGIARE ASSIEME
DUE DA PORTARE E ASSAPORARE A CASA

35,00
Bevande Incluse
(Minimo 10 Persone)

Martedì

Siamo a Cena fuori…..

Mercoledì

La Lunga notte dei Fagottini
FAGOTTINI,
FAGOTTINI,
FAGOTTINI!
5,00 a Porzione

Giovedì

Cuocinando
I CORSI DI CUCINA
DALLE 17,30 ALLE 21,00
BASIC
ADVANCED
MASTER
(Minimo 10 persone)

Venerdì

Viva il Baccalà
BACALAO
RISOTTO AL BACCALÀ
GNOCCHI AL BACCALÀ
BACCALÀ SACRO & PROFANO
SORBETTO SCOMPOSTO
28,00
Bevande Escluse
(Minimo per 2 Persone)

Sabato

Happy Couple
IL MENÙ ÆOLIA ALL INCLUSIVE
MISTICANZA
FAGOTTINI
ANGUS
SFOGLIATINA
CAFFÈ, VENTODIVINO,
ACQUA & COPERTO
55,00 a coppia
Tutto compeso

Domenica

La Cena della Domenica
SunDine
UN PRIMO & UN DESSERT A SCELTA
UN CALICE DIVINOVENTO
ACQUA & COPERTO
15,00
Tutto compeso

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MINI CORSO DALLE 11 ALLE 15

PREPARAZIONE DI CINQUE PRIMI
OGNI VOLTA DIVERSI
TRE DA MANGIARE ASSIEME
DUE DA PORTARE E ASSAPORARE A CASA

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