Tag Archives: cena

Cena Palladiana a Palazzo Barban da Porto 14 Ottobre 2010

Posted on by
Reply

Vedi le altri RistorAmici….

Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove!

Per la seconda volta, partecipamo con successo alla finale della Palladiana organizzata dall’Associazione Artigiani di . Noi assieme a Massino  Ai Colli di Arcugnano, Loretta della Locanda Centrale e Enzo dell’Altro Penacio assieme ad una squadra di altri 10 cuochi e circa 30 ragazzi in sala abbiamo servito (velocemente) e riverito quasi trecento ospiti.

Abbiamo proposto:

Giardiniera, baccalà alla vicentina, , salame e pan biscotto

una selezione di antipasti tra i quali:

tortino di affumicata, polenta  efichi, lorettine alle prugne, salame con la ricotta, crema di zucca al tartufo nero dei berici, polenta berico noci e miele

Una zuppa di verze e tastasale servite in una ‘ciopa’ di pane

reale di vitello con polenta e crudità

pera al clinto su sfoglia e crema alla cannella e rancia con frutti di bosco

marroni e vin brulè

 

Tutto innaffiato oda vini Vicentini

Insomma un tripudio di eccellenze Vicentine. Inutile elencare le difficoltà di allestire tutto questo e riuscire a servire tutti gli ospiti in meno di 3 ore, ma ci siamo riusciti…. prossimo appuntamento ? a me piacerebbe la Basilica…. intanto lancio l’idea

Dio fece il , il Diavolo i cuochi. (Joyce)

Luca

Luca

Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

A Cena al Ristorante la Collina, Lazise Verona, martedì 28 Settembre 2010

Posted on by
1

Vedi altri RistorAmici…. 

Non sai dove andare a mangiare o vuoi qualche suggerimento ? ecco come raggiungerli !

 

Nome: La Colina

Dove :    Localita’ pirani, 1 – 37017 – Lazise -

 Sito :  no

Telefono: +39  045.6470186

Turno di chiusura:  Lunedì

Prezzo: 38 euro a testa

Giudizio in Z: ZZZ

La Cucina ha Proposto

Gamberi Buba, con gamberi  e zafferano, sanpietro al ,fritto misto, mousse di fragole, tortino e croccante

Custoza, acqua e caffè per tutti

Impressioni:

Dopo la giornata passata a zonzo per il lago, con Paola e Mauro, Rosi e io siamo arrivati in questo bel ristorantino. Il locale si presenta molto bene, con un ampio e relativo pergolato, peccato fosse un pò freddo, e quindi abbiamo cenato all’interno. Anche all’interno il locale si pesenta bene, un po piccino, ma con il so fascino. Qui Paola e Mauro sono di casa, ci sono capitati per caso, e da quella volta ci vengono almeno un paio di volte al mese. Mauro ci ha consigliato bene. Tutto servito con estrema cura e velocità. Piatti leggeri e saporiti. Unico neo… I servizi, per accedervi bisogna uscire.e se piove ?

Locale da consigliare.

Dio fece il , il Diavolo i cuochi. (Joyce)

Luca

Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

Cena di Fine Estate, 20 Settembre 2010 – Costozza

Posted on by
1
 
 
 
 

  

  

in

Anche al Lume di Candela

 Cena di Fine

 

Lunedì 20 Settembre 2010

 

Ore 19,30

 

 　

 

Crudo di Montagnana & Fichi 

  

Risotto Ai Rubini 

Crespella ai Funghi di Bosco 

  

Vitello alle Prugne & Castagne 

  

Riccio alla Fragolino & Frutti di Bosco 

  

Venti di Selezione  

  

Euro 25,00 

 

Se l’ sarà in Anticipo

si Cenerà nella Sala dei Rami

Luca

Dio fece il , il Diavolo i cuochi.

Cena a Casa 31 Agosto 2010

Posted on by
1

Era da un pò che non facevo una bella a casa, ma ci dovevavmo sdebitare con Barbara per l’ottima di fine e con Jerry per il della settimana scorsa, e poi visto che c’era Ugo e Simona, nostri ospiti, quale miglior occasione ?

 

Per la cena abbiamo preparato:

perle di gamberetti

con pomodoro fresco, basilico, olio al sesamo peperoncino e ricotta secca

ossobuchi con prezzemolo, limone e acciuga

Tortinoal limoncello (inmnaffiato con il limoncello) e bagnato con una frutolada di fragola

al solito se volete le ricette non dovete che chiederle, sapete che non ho segreti

 

Dio fece il , il Diavolo i cuochi. (Joyce)

Luca

Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

A Cena alla Trattoria da Romano,Zovencedo Vicenza,17 Agosto 2010

Posted on by
Reply

Vedi le altri RistorAmici….

 

Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove!

 

Nome: da Romano

Dove :    Via Priare, 6 S. Gottardo -  Zovencedo ()

 Sito :  http://www.trattoriadaromano.it/

Telefono: +39   0444 893045

Turno di chiusura:  Orario Estivo: Dal Lunedì alla Domenica . Orario Invernale: Dal Mercoledì alla Domenica

Prezzo: 110 euro, in 3

Giudizio in Z: ZZ

La Cucina ha Proposto

2 Crudo di S.Daniele con Sfoglia alle Verdure, e 1 della casa con poolenta e croistino al tartufo

2 Risotto al Tartufo Nero (con il rimorchio) e 1 Bigoli con Pomodoro e

1 Tagliata di Anitra al Balsamico

Contorni per tutti

Cabernt in Caraffa

Dolci al carrello e caffè offerti dalla casa

Impressioni:

Da Romano fà parte come noi del circuito Che Passione, quindi,quando ci hanno proposto di andare a mangiare da Romano ho colto l’occasione al balzo per andare a trovare da un collega. Non ci si arriva tanto facilemente, ma poi l’attesa paga. Il all’ingresso e moltoi bello (mi dicono che è stato fatto quest’anno) Ci siamo accomodati fuori, dove c’era un gran vociare, una tavola lunghissima con alemno 30 persone,che mangiava allegramente ci  ahnno detto che sono arroivati a sorpresa ( mi sono chiesto come facciano a fare un tavolo da 30 con la comanda. da noi quando sono in più di 4 a volte non ricordano nemmeno quello che hanno ordinato). Abbiamo ordinato e…. dopo un pò è arrivato l’antipasto….poi il riso e i bigoli e…. poi la tagliata d’anitra (e mi sono spiegato come possano fare un tavolo da 30 arrivato all’improvviso, difatti il ne ha risentito un pò….) Visto il ‘piccolo’ ritardo nel , e visto il compleanno della propietaria ci hanno offerto i dolci, i cioccolati e i caffè. Quaindi a parte un pò di lentezza nel (ma dovuto probabilemnte ai 30 arrivati all’improvviso) da ritornare!

Dio fece il , il Diavolo i cuochi. (Joyce)

Luca

Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

A Cena a Calici di Stelle Barbarano, 10 agosto 2010

Posted on by
Reply

Gran in , anche se propiodi una non si tratta. La scelta è tra affettati, (una crespella) gnocchi di ricotta con ricotta e faraona (fatti al momento) torta alle e torta alle e . Qui il protagonista è il , infatti con 4 euro viene consegnato un bel calice e una tracollaper poterlo riporre tra una bevuta e l’altra. Ogni assaggio costa 1 euro e il pacchetto da 6 assaggi costa 5 euro.

Come di consueto musica in piazza (dell’ottimo Jazz) e alla fine piccolo spettacolo pirotecnico, un appuntamento da non mancare.

Dio fece il , il Diavolo i cuochi. (Joyce)

Luca

Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

La Notte delle Stelle Cadenti, Lunedì 9 Agost0 2010, Cena in Giardino (solo) al Lume di Candela

Posted on by
Reply

La Notte delle Stelle Cadenti
Lunedì 9 Agosto
in (solo) al Lume di Candela

dalle ore 20 a notte inoltrata

Cialda di Grana con
Crudo di Montagnana & Perle di

Risotto agli Agrumi & Gnocchi di Patata con
Olive Nere di & Pomidoro d’Agosto

Galantina di Pollo alle Verdure con Crudità

Riccio FiordiStelle

Venti di Selezione

Euro 25,00

A Disposizione Cannocchiali & Telescopi

le foto della serata

 

Luca

Dio fece il , il Diavolo i cuochi.

27 Luglio 2010, Cena in Giardino con pizze e anguria!

Posted on by
Reply

Se ci fossero stati anche gli asparagi, avrei raggiunto  l’apice del gusto! Si sa che io di , anguria e asparagi non sono mai sazio.   casa di amici, buona compagnia,buone pizze, buona l’anguria!, io e Rosi abbiamo portato dei cannoli di catafi ripieni di ricotta di bufala, altri dei dolci, qualcuno l’aperitivo, tutto molto buono, ma sopratutto l’atmosfera che l’anfitrione ha creato

Luca

Dio fece il , il Diavolo i cuochi.

Cena palladiana Villa Thiene, Quinto Vicentino Giovedì 22 Luglio 2010

Posted on by
1

Finalmente anche io ( e Rosi) abbiamo potuto partecipare ad una , con le gambe sotto il tavolo….

Giovedi mattina, ho telefonato aValentino Varotto, e ho prenotato (tenendo in sospeso fino alle 6), se non ci onointoppi ci saremo!

Intoppi non ne abbiamo avuti, e quindi. Siamo arrivati a Villa Thiene in perfetto orario, ci siamo gustati l’ottimo . con dei delizioni finger food (che io preferisco chiamare cicchetti), mousse di sedano bianco, trota affumicata, piccoli crostini,e delle mousse di sedano dall’inconfonndibiletocco di Roberto del Marinante (riconoscerei i suoi stampini ovunque)

Il è stato tutto ottimo,le eccellenze vicentine, proposte dai Gelosi, dal Molin Vecuio e dal Marinante si sono susseguite sempre ion crescendo. Io personalmente ho gradito moltissimo dei bigoli con le stringhe di Dueville, trota e pomodori freschi, ( che a detta di Sergio del Mulin Vecio sono ottimi anche freddi), come sempre poi ho gradito l’anguria, che con gli apaagi e la è la mia triade del .

L’ambiente eccellente, gli ospiti al nostro tavolo, tutti amici colleghi, la musica del gruppo, e il posto incantevole hanno fatto il resto, da 10!, manca la lode solo per il serviio, tratti un pò a rilento, ma è pur vero che poverini i camerieri dovevano servitre nel prato, e la cucina era tr 2 mura! Complimenti a tutti!

Questo il menù proposto

Bacari, spuncioti e cicchetti dalla dispensa di Jacopo Da Ponte

Sopresa e Biscotti salati
d’oca e baccala’ mantecato
Saor di avanotti, sedano trota, cremoso di basilico

primi piatti

Murrina di al ragu delle risorgive
Bigoli con “teghe spado de Dovile ed erba maresina

secondi piatti

“speo de cappon su insalata di carote bianche di monticello”

dessert

Anguriara e biscotteria tipica

Maggiori qui http://www.cenepalladiane.it/

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi. (Joyce)

Luca

Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

Cena A casa, 6 luglio 2010

Posted on by
Reply

La di questa sera è stata organizzata da Rosi, che per l’occasione ha invitato un pò di amici e colleghi, ovviamente Rosi è stata in fibrillazione per quasi tutta la settimana per pensare a cosa e come preparare la .

La cena è stata ottima, tuta improntata su piatti freschi e estivi, tra gli altri

insalata di e maionese, e gamberetti, insalata di e un ottimo che ha portato una nostra ospite… rovinata solo dal tempo, che essendo incerto ci ha costretto (malgrado i preparativi) a mangiare in casa invece che all’aperto, ma si sà, l’estata è ancora lunga e le cene si possono anche rifare

Luca

Dio fece il , il Diavolo i cuochi.