La Terza Cena della Scarpetta Venerdì 25 Gennaio 2013

Luca — Sat, 05 Jan 2013 00:26:27 +0000

La Gioia di Passare una Serata con Buon Cibo
e Amici al Tavolo Conviviale a Far Scarpetta con Pani Diversi

Sulla Tavola

Pane di Riso
Pane di Zucca
la ‘Ciopa’
La Vicentina
Pane Saraceno
Tigella

Da Far Scarpetta con

Le Polpette
di Pollo,Maiale, Vitello & Verdure al Sugo Rosso

Zuppa con ‘Scorse de Formaio’ & Porri in ‘Ciopa’

Gargati con Salsiccia &Broccolo Fiolaro
su Fonduta di Formaggi dei Colli Berici

Guancetta di Maiale ai Pioppini di Costozza

Zuppa di Frutta al Zabaione & Biscotti

DiViniVenti Selezione Æolia

24.00

Il Godimento di Recuperare
Con Un Pezzo Di Pane, il ‘Più Buono’,Da Ogni Piatto

Menù Natale 2012

Luca — Thu, 15 Nov 2012 21:33:51 +0000

Martedì 25 Dicembre 2012
Pranzo di Natale

Gravlax di Trota Salmonata & Topinambur
Sigaro di Porcal’Oca al Sedano Rapa
Crostata di Asiago & Pioppini di Costozza,
Radicchio in Saor

Zuppa ‘Coada’ di Piccione, Patate & Radicchio di Asigliano

Gnocchi di Pane Crema Funghi
Tortello ai Broccoli Fiolari

Salmone Scozzese Al Sesamo
Misticanza Croccante dell’Orto

Gelo Agli Agrumi

Cappone della Tradizione alle Castagne & Melograno
Timballo di Zucchine
Erbe di Campo in Tegame & Patate Sabbiose

Dolcemente Natale

€ 40,00
€ 20,00 i Bambini
Bevande Escluse