Pasta & Basta
MINI CORSO DALLE 11 ALLE 15
PREPARAZIONE DI CINQUE PRIMI
OGNI VOLTA DIVERSI
TRE DA MANGIARE ASSIEME
DUE DA PORTARE E ASSAPORARE A CASA
35,00
Bevande Incluse
(Minimo 10 Persone)
Martedì
Siamo a Cena fuori…..
La Lunga notte dei Fagottini
FAGOTTINI,
FAGOTTINI,
FAGOTTINI!
5,00 a Porzione
Cuocinando
I CORSI DI CUCINA
DALLE 17,30 ALLE 21,00
BASIC
ADVANCED
MASTER
(Minimo 10 persone)
Venerdì
Viva il Baccalà
BACALAO
RISOTTO AL BACCALÀ
GNOCCHI AL BACCALÀ
BACCALÀ SACRO & PROFANO
SORBETTO SCOMPOSTO
28,00
Bevande Escluse
(Minimo per 2 Persone)
Sabato
Happy Couple
IL MENÙ ÆOLIA ALL INCLUSIVE
MISTICANZA
FAGOTTINI
ANGUS
SFOGLIATINA
CAFFÈ, VENTODIVINO,
ACQUA & COPERTO
55,00 a coppia
Tutto compeso
Domenica
La Cena della Domenica
SunDine
UN PRIMO & UN DESSERT A SCELTA
UN CALICE DIVINOVENTO
ACQUA & COPERTO
15,00
Tutto compeso
]]>
Menù
Garbin, Melone & Crudo di Montagnana
Riso Venere con Avogado & Datterini
GranGocce ‘Oro’, Basilico & Olive
Diaframma di Bisonte ai Profumi d’Æstate
Terrina di Patate & Zucchine
Capriccio di Frutta
€ 25,00
(Bevande Escluse)
Garbin, Cantaloupe & Raw Montagnana Ham
Black Rice with Tomatoes & Avocado
Potatoes Dumpling w/ Tomatoes, Basil & Olives
Flap of Bison w/ Summer Flavour
Potatoes & Zucchini Terrine
Fruit & Ice Cream Delight
€ 25,00
(Beverage Excluded)
]]>
Ci hanno serviuto degli ottimi cetrioli all’agrodolce fritti, un the ai lamponi (fatto semplicemente mettendo a macerare i frutti con l’acqua (zuccherata?) in un vaso al sole per almeno una giornata), della zucca (Cott nel BBQ), un diaframma di manzo e una spalla di maiale anche qeustri cotti al BBQ, ma a dolce temperatura (max 90°) per almno 6 ore. Dei fagioli con una salsa spettacolare (non mi ha dato la ricetta!) e delle patate con maionese, per finire una torta di prugne…. l’unico piatto (a mio parere) non all’ltezza dei restanti.
Io Sebastaino, Agfnese, Rsosi & Lara ci siamo lettreralemnte abbuffati con tutto questo ben di Dio, ma chissa perchè dicono che in America si mangia male….
Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi. (Joyce)