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Via Pozzetto 122, 35013 Cittadella Tel 049 9403383 http://www.osterialportego.it/ E’ sempre un piacere entrare in un bel locale, e dopo aver pranzato, scoprire che chi è in cucina è un tuo collega dei Ristoratori Artigiani, il nostro è stato un pranzo veloce, mi è piaciuto molto come viene presentata la grigliata, una grande padella con la carte dove […]
La Gioia di Passare una Serata con Buon Cibo e Amici al Tavolo Conviviale a Far Scarpetta con Pani Diversi Sulla Tavola Pane di Riso Pane di Zucca la ‘Ciopa’ La Vicentina Pane Saraceno Tigella Da Far Scarpetta con Le Polpette di Pollo,Maiale, Vitello & Verdure al Sugo Rosso Zuppa con ‘Scorse de Formaio’ & […]
In Collaborazione con APERITIVO Fantasia dei Berici ANTIPASTO Formaggio Veralata Affinato al Clinto con Polenta di Marano al cucchiaio e Composta di Fichi di Creazzo PRIMI Riso Carnaroli di Grumolo delle Abbadesse con Piselli di Lumignano,Asparagi di Marola e Berico Gnocchi di Debba alle Patate di Laghi in cornucopia con Pioppini di Costozza […]
Si dice il peccato ma non il peccatore…… un cliente mi ha mandato questo menù per il Cenone di Fine anno… non ho contato le portate… ma avete mai visto una scelta così enorme prima d’ora ? Cenone di San Silvestro – Aspettando il 2012 – Ore 20:00 Buffets di Aperitivi e Antipasti Cocktail Paradise […]
Vedi le altri RistorAmici…. Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove! Nome: Trattoria Montemerlo Dove :Via Bresseo, 1 35030 Cervarese Santa Croce Padova – Telefono: 049 9902365 Prezzo: 23 euro a testa Giudizio in Z: ZZ Sito WEB: http://padova.2night.it/locali/cena/ristorante/2098/trattoria-montemerlo.html Con chi ero: Eravamo in 15 tutto lo staff Æolia […]
Come tradizione ecco i 100 post più letti nel 2010 e un confronto con il 2009 Desinar per Costozza 2 Giugno 2010 a Passeggio con Palladio – Il Video 1.102 Desinar per Costozza Giugno 2010, meno 4 mesi! 601 A Cena allo Xiya Wok Italia Oriental Kitchen, Vicenza , Martedì 2 Marzo 2010 578 Pranzo […]
Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia 25 Novembre 2010, come tradizione il quarto giovedì di Novembre si celebra il Giorno del Ringraziamento, da noi ll’Æoia, daolre quarant’anni l’ultimo giovedì di Novembre (che è guarda caso quasi sempre il 4 di novembre) facciamo la cena de Mas-cio, e infatti non c’erano (quasi) mai clienti americani, ecco […]
Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Germogli d’Autunno con Lardone, Fichi Caramellati e Omelette Variazione del classico germogli al lardone, servito con frutta secca e caramellata, si possono aggiungere uvetta,noci e mandorle Ingredienti Misticanza di Erbette Aceto Balsamico Lardone, Sale & Pepe q.b Fichi Secchi Crostini Uova Preparazione Fare delle omelette sottili e tagliarle a […]
A Grande richiesta è ricominciato Cuocinando advanced, queste le foto dei corsi precedenti , a piccoli gruppi ad un livello ‘ADVANCED’, a quando il pro ? Lezione 1 Cialda di Grana con Crudo di Montagnana & Pere Riso Carnaroli delle Abbadesse ai Rubini Coda di Rospo al Lardone e Rosmarino con Patate al […]
Con Lele una bella giornata Ferrara, abbiamo anche mangiato il gnocco fritto e la piada. Memorabili! L’anno prossimo ci torniamo con tutti gli amici quete le foto all’infrarosso