guance coda di rospo – Æolia http://blog.aeolia.com Ristorante in Costozza Sun, 28 Aug 2011 14:38:49 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://i0.wp.com/blog.aeolia.com/wp-content/uploads/2015/10/cropped-logo-aeolia-color.gif?fit=32%2C32 guance coda di rospo – Æolia http://blog.aeolia.com 32 32 181766824 Cena di Pesce del Mondo 27 agosto 2011 http://blog.aeolia.com/cena-di-pesce-del-mondo-27-agosto-2011/ http://blog.aeolia.com/cena-di-pesce-del-mondo-27-agosto-2011/#respond Sun, 28 Aug 2011 14:38:49 +0000 http://blog.aeolia.com/?p=2045 Non capita spesso di poter fare una cena come quella  di venerdì, ma avendo carta bianca e la volontà di stupire gli ospiti… ecco cosa abbiamo proposto:

Dentice mantecato, con polenta di maranello, carpaccio di salmone nero norvegese, ostriche australiane, scampi spagnoli

Zuppa di Guance di coda di rospo (mi hanno detto incredibile, devoi crederci,con i ripassi è stata finita tutta e non l’ho potuta assaggiare)

Spaghetti con Vongole Veraci e Capesante Svedesi

Ricciola in crosta di pane

Granchi reali (tanti)

 

Chissa se ne faremo altre di queste cene….. se volete essere avvertiti la prossima volta fatelo sapere

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