3 menu del Buongustaio e due Menu degustazione

 

Insalata  Acqua e Caffè

 

Caro Giovanni…. mi hai deluso. Sarà che era la cena del mio compleanno, che il signor Giovanni Rana in TV mi era simpatico, che avevo un bel ricordo del ristorante che Rana ha a Verona (ma che per scarsità di tempo non avevo potuto provare), che appena ho visto la pubblicità della nuova apertura del ristorante di giovanni Rana a Vicenza, subito mi ero messo a pensare l’occasione giusta, e poi, anche Giovanni Rana fà una  specie di fagottino alle pere, dovevamo assolutamente vedere come si comporta la concorrenza!

 

L’accoglienza è molto bella, ambiente luminoso, ben arredato, con gusto e classe, i lampadari fatti di forchertte e le foto con Giovanni sorridente un pò ovunque rallegrano il ‘ristorante’, purtroppo il bello finisce qui. La pasta disponibibile per le degustazioni offre una scelta bassa, e addirittura qualche proposta è terminata, “sa domenicà abbiamo lavorato molto” mi dice una signorina (si ma siamo martedì), stesso discorso per un dessert, per la macedonia, e l’insalta dobbiamo aspettare che la preparino… ma questo è ancora nulla, la pasta è precotta, e le porzioni molto più che scarse, il locale non ha i bagni, devi usare quelli del centro commerciale, e alla 9, (noi siamo arrivati alle 20 e 15) il locale chiude, senza tanti preamboli. Spero solo di essere stato sfortunato, ma se è così che funziona quel ‘ristorante’, i nostri fagottini prosciutto e pere sono al sicuro. Una sola Z