sorbetto – Æolia

Cuocinando -Basic CooKing 2013 Lezione 2

Luca — Thu, 11 Apr 2013 14:28:39 +0000

Fagottini Prosciutto & Pere

Bianco di Pollo alle Verdure

Coppa Mascarpone

Sorbetto

Dalle 17,30 alle 22.00 preparazione e ….. consumo!

Æventi della Settimana – where to eat in Vicenza on Friday

Luca — Wed, 23 Jan 2013 23:36:24 +0000

http://www.blog.aeolia.com/wp-content/uploads/2012/06/scampi.jpg

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Long Live Cod!

Dried salted cod fish –

Appetizer

Rice with cod fish

Sacred and Profane Cod Fish

Sorbetto

28 euros

Drinks not included

Minimum of 2 people

Æventi della Settimana – Dove andare a Mangiare a Vicenza Venerdì – Viva il Baccalà

Luca — Mon, 14 Jan 2013 01:25:46 +0000

Venerdì

Viva il Baccalà
BACALAO
RISOTTO AL BACCALÀ
GNOCCHI AL BACCALÀ
BACCALÀ SACRO & PROFANO
SORBETTO SCOMPOSTO
28,00
Bevande Escluse
(Minimo per 2 Persone)

Parte l’Advance Course 2013 Winter Edition!

Luca — Tue, 08 Jan 2013 01:50:31 +0000

Stai tuned on facebook.com

Lezione – 01 –
Cialda di Grana con
Crudo di Montagnana & Pere
Riso Carnaroli delle Abbadesse
ai Rubini
Coda di Rospo al Lardone e
Rosmarino con Patate al Sale
Soffi o d’Eolo

Lezione – 02 –
Germogli d’Inverno
con Lardone, Fichi Caramellati
e Omelette
Cannelloni con Gorgonzola,
Praga & Spinaci
Filetto di Canguro al Miele e
Balsamico e Cipolle Ripiene
Latte Portoghese
Frutolada di
Ananas & Rosmarino

Lezione – 03 –
Focaccine di
Mais, Asiago & Zucchine
Raviolo di Castagne, & Porcini
con Burro all’Uva di Corinzio
Nocciole di Vitello alle Prugne,
con Porri, Pancetta & Alloro
Pere al Vino Rosso con Sfoglia &
Crema Catalana

Lezione – 04 –
Flan di Zucca & Prosciutto di
Montagnana
Zuppa di Funghi in Crosta
Stracciatelli alla Stracotta
Trota al Cartoccio
con Patate e Frutti di Cappero
Mela in Gabbia

“Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio capisco”
– Confucio –

Æventi della Settimana

Luca — Sat, 05 Jan 2013 00:17:37 +0000

ÆVENTI
DELLA SETTIMANA

Lunedì

Pasta & Basta

MINI CORSO DALLE 11 ALLE 15

PREPARAZIONE DI CINQUE PRIMI
OGNI VOLTA DIVERSI
TRE DA MANGIARE ASSIEME
DUE DA PORTARE E ASSAPORARE A CASA

35,00
Bevande Incluse
(Minimo 10 Persone)

Martedì

Siamo a Cena fuori…..

Mercoledì

La Lunga notte dei Fagottini
FAGOTTINI,
FAGOTTINI,
FAGOTTINI!
5,00 a Porzione

Giovedì

Cuocinando
I CORSI DI CUCINA
DALLE 17,30 ALLE 21,00
BASIC
ADVANCED
MASTER
(Minimo 10 persone)