valentine proposal – Æolia http://blog.aeolia.com Ristorante in Costozza Tue, 08 Jan 2013 03:08:49 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://i0.wp.com/blog.aeolia.com/wp-content/uploads/2015/10/cropped-logo-aeolia-color.gif?fit=32%2C32 valentine proposal – Æolia http://blog.aeolia.com 32 32 181766824 Parte l’Advance Course 2013 Winter Edition! http://blog.aeolia.com/parte-ladvance-course-2013-winter-edition/ http://blog.aeolia.com/parte-ladvance-course-2013-winter-edition/#comments Tue, 08 Jan 2013 01:50:31 +0000 http://www.blog.aeolia.com/?p=3000 corso-marzo-giacca_resize

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Lezione – 01 –
Cialda di Grana con
Crudo di Montagnana & Pere
Riso Carnaroli delle Abbadesse
ai Rubini
Coda di Rospo al Lardone e
Rosmarino con Patate al Sale
Soffi o d’Eolo

Lezione – 02 – 
Germogli d’Inverno
con Lardone, Fichi Caramellati
e Omelette
Cannelloni con Gorgonzola,
Praga & Spinaci
Filetto di Canguro al Miele e
Balsamico e Cipolle Ripiene
Latte Portoghese
Frutolada di
Ananas & Rosmarino

Lezione – 03 –
Focaccine di
Mais, Asiago & Zucchine
Raviolo di Castagne, & Porcini
con Burro all’Uva di Corinzio
Nocciole di Vitello alle Prugne,
con Porri, Pancetta & Alloro
Pere al Vino Rosso con Sfoglia &
Crema Catalana

Lezione – 04 –
Flan di Zucca & Prosciutto di
Montagnana
Zuppa di Funghi in Crosta
Stracciatelli alla Stracotta
Trota al Cartoccio
con Patate e Frutti di Cappero
Mela in Gabbia

“Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio capisco”
– Confucio –

]]> http://blog.aeolia.com/parte-ladvance-course-2013-winter-edition/feed/ 2 3000 Æventi della Settimana http://blog.aeolia.com/aeventi-della-settimana/ http://blog.aeolia.com/aeventi-della-settimana/#comments Sat, 05 Jan 2013 00:17:37 +0000 http://www.blog.aeolia.com/?p=2990

ÆVENTI
DELLA SETTIMANA

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Lunedì

Pasta & Basta

MINI CORSO DALLE 11 ALLE 15

PREPARAZIONE DI CINQUE PRIMI
OGNI VOLTA DIVERSI
TRE DA MANGIARE ASSIEME
DUE DA PORTARE E ASSAPORARE A CASA

35,00
Bevande Incluse
(Minimo 10 Persone)

Martedì

Siamo a Cena fuori…..

Mercoledì

La Lunga notte dei Fagottini
FAGOTTINI,
FAGOTTINI,
FAGOTTINI!
5,00 a Porzione

Giovedì

Cuocinando
I CORSI DI CUCINA
DALLE 17,30 ALLE 21,00
BASIC
ADVANCED
MASTER
(Minimo 10 persone)

Venerdì

Viva il Baccalà
BACALAO
RISOTTO AL BACCALÀ
GNOCCHI AL BACCALÀ
BACCALÀ SACRO & PROFANO
SORBETTO SCOMPOSTO
28,00
Bevande Escluse
(Minimo per 2 Persone)

Sabato

Happy Couple
IL MENÙ ÆOLIA ALL INCLUSIVE
MISTICANZA
FAGOTTINI
ANGUS
SFOGLIATINA
CAFFÈ, VENTODIVINO,
ACQUA & COPERTO
55,00 a coppia
Tutto compeso

Domenica

La Cena della Domenica
SunDine
UN PRIMO & UN DESSERT A SCELTA
UN CALICE DIVINOVENTO
ACQUA & COPERTO
15,00
Tutto compeso

]]> http://blog.aeolia.com/aeventi-della-settimana/feed/ 1 2990 San Valentino 2012 all'Æolia 10-11-12-13 e 14 Febbraio http://blog.aeolia.com/san-valentino-2012-allaeolia-10-11-12-13-e-14-febbraio/ http://blog.aeolia.com/san-valentino-2012-allaeolia-10-11-12-13-e-14-febbraio/#respond Wed, 25 Jan 2012 23:01:16 +0000 http://blog.aeolia.com/?p=2455

Aspettanto San Valentino  10-11, 12 & 13 febbraio

Blinis Tiepidi con Quark, Pinoli & Bacon

Cuori ai Formaggi agli Asparagi selvatici
Grangocce al Radicchio & Speck

Bianco di Pollo ai Germogli di  Bamboo & Pioppini
Patate al Cartoccio & Radicchio in Camicia

Dolcemente S. Valentino

Zefiro, Sirocho, Tramot o Gabin Selezione Æolia

€ 30,00

San Valentino 14 febbraio

Misticanza di Germogli al Balsamico, Pinoli & Popcorn di Riso
Cialda di Grana con Crudo di Montagnana e Porcini

Cuori ai Formaggi Agli Asparagi Selvatici
Taglierini al Tartufo Nero dei Berici

Tagliata di Angus al Timo
Patate Chiodate & Topinambur

Dolcemente S. Valentino & Prosecco

Zefiro, Sirocho,Tramot o Garbin Selezione Æolia

€ 35,00

ad ogni Signora un Gradito Omaggio, della collezione ‘Ægnes’

]]> http://blog.aeolia.com/san-valentino-2012-allaeolia-10-11-12-13-e-14-febbraio/feed/ 0 2455