viola – Æolia http://blog.aeolia.com Ristorante in Costozza Thu, 13 Mar 2014 15:57:18 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://i0.wp.com/blog.aeolia.com/wp-content/uploads/2015/10/cropped-logo-aeolia-color.gif?fit=32%2C32 viola – Æolia http://blog.aeolia.com 32 32 181766824 Pranzo di Pasqua http://blog.aeolia.com/pranzo-di-pasqua/ http://blog.aeolia.com/pranzo-di-pasqua/#respond Thu, 13 Mar 2014 15:55:24 +0000 http://www.blog.aeolia.com/?p=3995 Pranzo di Pasqua

Domenica 20 Aprile 2014

Tortino Tiepido di GranCrudo di Montagnana, Ricotta & Carletti
Cialde di Castelgrotta con Spuma di Asparagi  e Vele di Sopressa delle Valli

Sopa Coada di Quaglia & Raperonzoli

Gnocchi di Patata al Cucchiaio con
Pioppini di Costozza  & Erbette Fini
Raviolacci di Magro al Burro di Ortiche

Sella di Agnello alle Erbette di Pasqua
Capretto Scottadito
Porro al Bacon, Carciofi,
Patate di Rotzo & Scorzonera

Semifreddo al Croccante e Caffè, Focaccia Golosa

40,00 Bambini 20,00

]]> http://blog.aeolia.com/pranzo-di-pasqua/feed/ 0 3995 Pranzo di Pasqua – Domenica 31 Marzo 2013 http://blog.aeolia.com/pranzo-di-pasqua-domenica-31-marzo-2013/ http://blog.aeolia.com/pranzo-di-pasqua-domenica-31-marzo-2013/#respond Sat, 23 Feb 2013 17:10:48 +0000 http://www.blog.aeolia.com/?p=3226 Pasqua

Pranzo di Pasqua
Domenica 31 Marzo 2013

Flan Tiepido di PorcalOca & Porcini
Le Due Uova Tartufate
Brioche con Gran Crudo Di Montagnana

Sopa Coada di Faraona & Pioppini di Costozza

Gnocchi di Patata al Cucchiaio con
Blu di Bufala & Asparagi Verdi
Raviolacci di Magro al Burro di Raperonzoli

Sella di Agnello alle Erbette di Pasqua
Capretto Scottadito
Porro al Bacon, Carciofi, Patate di Rotzo & Broccolo

Semifreddo al Croccante e Agrumi, Focaccia Golosa

€ 40.00
(bambini € 20,00)

]]> http://blog.aeolia.com/pranzo-di-pasqua-domenica-31-marzo-2013/feed/ 0 3226 Parte l’Advance Course 2013 Winter Edition! http://blog.aeolia.com/parte-ladvance-course-2013-winter-edition/ http://blog.aeolia.com/parte-ladvance-course-2013-winter-edition/#comments Tue, 08 Jan 2013 01:50:31 +0000 http://www.blog.aeolia.com/?p=3000 corso-marzo-giacca_resize

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Lezione – 01 –
Cialda di Grana con
Crudo di Montagnana & Pere
Riso Carnaroli delle Abbadesse
ai Rubini
Coda di Rospo al Lardone e
Rosmarino con Patate al Sale
Soffi o d’Eolo

Lezione – 02 – 
Germogli d’Inverno
con Lardone, Fichi Caramellati
e Omelette
Cannelloni con Gorgonzola,
Praga & Spinaci
Filetto di Canguro al Miele e
Balsamico e Cipolle Ripiene
Latte Portoghese
Frutolada di
Ananas & Rosmarino

Lezione – 03 –
Focaccine di
Mais, Asiago & Zucchine
Raviolo di Castagne, & Porcini
con Burro all’Uva di Corinzio
Nocciole di Vitello alle Prugne,
con Porri, Pancetta & Alloro
Pere al Vino Rosso con Sfoglia &
Crema Catalana

Lezione – 04 –
Flan di Zucca & Prosciutto di
Montagnana
Zuppa di Funghi in Crosta
Stracciatelli alla Stracotta
Trota al Cartoccio
con Patate e Frutti di Cappero
Mela in Gabbia

“Se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio capisco”
– Confucio –

]]> http://blog.aeolia.com/parte-ladvance-course-2013-winter-edition/feed/ 2 3000 AUGURI!!!!!!!! http://blog.aeolia.com/auguri-3/ http://blog.aeolia.com/auguri-3/#respond Thu, 20 Dec 2012 23:18:25 +0000 http://www.blog.aeolia.com/?p=2978 Aeolia News Dicembre 2012

Aeolia News 2010-03

click me / cliccami

Æolia News

anno VII numero 116

Dicembre 2012

Ristorante
Æolia

Piazza Da Schio 1

Costozza di Longare Vicenza

0444555036

Chiuso il Martedì

 

 

I nostri migliori auguri!

cliccate sulla sciarpa e ……

Togliti La
Voglia, Vieni all’Æolia

Per chi non sa come dire o scrivere gli auguri in tutte (o quasi) le lingue del mondo

Buon Natale & Buon Anno

ls

Luca & Seba del Ristorante Æolia

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