pub-8090363895163991 Dine Cooking … si Parte da fine Gennaio 2010 – Æolia

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Dine Cooking … si Parte da fine Gennaio 2010

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', News

Dine Cooking un corso in 6 lezioni dove a piccoli gruppi  insegneremo e sveleremo i segreti dei nostri piatti, dagli antipasti, ai , i primi i secondi e i contorni.

A settimane alterne di giovedì. In gruppi di massimo 10 , dalle 17,30, spieheremo e prepareremo i piatti che poi mangeremo assieme. Costo di ogni singola lezione 25 Euro.

Questi i piatti che presenteremo:

1 Lezione

Germogli al Lardone & Balsamico
Risotto al
Torta Martina

2 Lezione

Vellutata di Patate Cipolle & Carote
Lombata di Angus con Scorzanera al Bacon
al Limone

3 Lezione

Prosciutto &
Fajita diPollo con Caponata di
Coppa Mascarpone

4 Lezione

Crespella Boscaiola
Tagliata di Struzzo al Miele & Balsamico con Patate Sabbiose
Sfogliatina Gratinata

5 Lezione

Strudel Salato di Funghi & Asiago
Costolette di Agnello in Crosta di Polenta con Coste in Tegame
Crema Catalana

6 Lezione

Stracciatelli alla Stracotta
Pollo Farcito alle Verdure, con Asparagi Selvatici
Meringata di Frutta in Coppa

Ovviamente se avanzerà tempo, le cose da imparare sono infinite….e io non ho segreti…

admin 

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