Dine Cooking un corso in 6 lezioni dove a piccoli gruppi insegneremo e sveleremo i segreti dei nostri piatti, dagli antipasti, ai dessert, i primi i secondi e i contorni.
A settimane alterne di giovedì. In gruppi di massimo 10 persone, dalle 17,30, spieheremo e prepareremo i piatti che poi mangeremo assieme. Costo di ogni singola lezione 25 Euro.
Questi i piatti che presenteremo:
1 Lezione
Germogli al Lardone & Balsamico
Risotto al Limone
Torta Martina
2 Lezione
Vellutata di Patate Cipolle & Carote
Lombata di Angus con Scorzanera al Bacon
Sorbetto al Limone
3 Lezione
Fagottini Prosciutto & Pere
Fajita diPollo con Caponata di Verdure
Coppa Mascarpone
4 Lezione
Crespella Boscaiola
Tagliata di Struzzo al Miele & Balsamico con Patate Sabbiose
Sfogliatina Gratinata
5 Lezione
Strudel Salato di Funghi & Asiago
Costolette di Agnello in Crosta di Polenta con Coste in Tegame
Crema Catalana
6 Lezione
Stracciatelli alla Stracotta
Pollo Farcito alle Verdure, con Asparagi Selvatici
Meringata di Frutta in Coppa
Ovviamente se avanzerà tempo, le cose da imparare sono infinite….e io non ho segreti…
