Cenone di San Silvestro 2015
Dates: 31 Dicembre 2015 - 1 Gennaio 2016
Time: 20:00 - 00:00
Giovedì 31 Dicembre 2015
Cenone di Fine Anno
Aperitivo di Benvenuto con Durello & Scampi Crudi
Carpaccio di Tonno Pinne Gialle
all’Olio di Sesamo & Semi di canapa
GranCrudo di Montagnana con
Cipolla Caramellata all’Asiago d’Alpeggio
Gnocco di Patata di Posina con Porcini, Marroni & Pinoli
Tortello alle patate Viola e Fonduta di Verlata
Filettone Di Baccalà
alle Erbe d’Inverno & Salsa di Valeriana
Gelo al Lime & Menta Peperita
Tagliata di Black angus al Tartufo Nero dei Berici
Patate Fondenti, Topinambur & Radicchio Gratinato
L’ultimo dolce dell’Anno
€ 50,00
€ 25,00 i Bambini
Tutto compreso… anche il Bicchiere della Staffa