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Non esiste nulla che non possa essere risolto
con un sorriso e un buon pranzo
Da Mercoledì 6 Luglio
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Per Iniziare
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| Misticanza d’Estate al Balsamico, Lardo, Lampesche & Crocchetti Caprese di Bufala con Patè di Olive & Capperi Crema di Dentice ai Pistacchi con Polenta Marano Gran Crudo di Montagnana & Melone Tortino di Zucchine & Ricotta Focaccia al Rosmarino al Pomodoro di Luglio |
4,50 |
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i Primi Piatti
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| Gigli al Ragù dell’Orto Fagottini di Pere & Ricotta con Praga Affumicato & Crema di Mascarpone * Riso Stagionato Carnaroli delle Abbadesse al Melone & Agrumi § Spaghetti di Gragnano con Scampi, Tonno & Pomodorini Gnocchi di Patata al Pesto Rosso & Castelgrotta Melanzane alla Parmigiana § Zuppa di Fagioli & Cozze |
8,00 |
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I Nostri Secondi |
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| Tonno di Maiale & Giardiniera all’Agrodolce Lombata di Sorana (Spagna) ai Funghi § Filetto di Canguro (Australia) alla Cannella § Costolette di Agnello (Nuova Zelanda) alla Diavola Bianco di Pollo in Crosta di Ceci al Profumo di Basilico Bacalà Sacro alla Vicentina & Profano alla Vogherese con Polenta Marano § Filettone di Baccalà in Guazzetto di Pomodoro, Olive & Basilico Selezione di Formaggi, Frutolada & Pani Caldi Primizie dell’Orto (selezione dei nostri contorni da mangiare in compagnia) Contorni del Giorno |
10,00 |
Le Quattro Insalate Cardinali
Misticanza dell’Orto, Crocchetti, Pomodorini & …
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Grecale
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Libeccio
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Scamorza,
Olive & Mele |
Bianco di Pollo
Pinoli & Prugne |
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9,00
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Levante
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Mistral
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Gamberi
Arance & Cuori di Palma |
Crudo di Montagnana
Ananas & Peperoni |
Luca & Sebastiano Propongono
Menu guidati, dall’antipasto al dolce, Minimo per Due
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| Senza Carne | Degustazione | La Cucina Veneta |
| Caprese Melanzane alla Parmigiana Primizie dell’Orto Torta di Carote 25,00
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Crema di Dentice Tortino Zuppa di Fagioli & Cozze Gnocchi Bacalà Sacro & Profano Gelo al limone Canguro Le dolci tentazioni 30,00 |
Crudo & Melone
23,00 |
| Viva La Pasta (Anche per Uno) Un Primo Abbondante a Scelta Tra |
Æolia (Anche per Uno) |
Kinder Per i Più Piccini (anche per Uno) |
| Lasagne alla bolognese Spaghetti o gnocchi con Aglio olio & peperoncino, Tonno rosato o all’anitra 7,00 |
Misticanza d’Estate Fagottini prosciutto & pere Lombata di Angus con Rostibacon Sfogliatina gratinata 27,00 |
Gnocchi al pomodoro Fajitas di pollo Rostibacon Coppa kinder10,00 |
| Æolia Mini (anche per Uno) |
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| Misticanza d’Estate Fagottini prosciutto & pere Sfogliatina gratinata15,00 |
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| Per Asporto, La Cucina dell’Æolia anche a Casa |
La Nostra Cucina Rispetta i Seguenti Orari Pranzo 12,00 – 14,00 & Cena 19,00 – 22,00 |
Cesto di Pani Caldi € 4,00 |
