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Æolia Blog

Cena a Casa

Posted in: Diario Ma non Solo, Zicco's Cove e RistorAmici

Ieri sera abbiamo organizzato una a con gli amici. Eravamo in 12. E abbiamo preparato:

Come aperitivo un Cremant d'Alsace con il melograno. (in memoria di WineIn07 un Bianco francese, per me memorabile)
Il risotto di e Uva e uva Isabella http://blog.aeolia.com/wordpress/?p=47
Ossobuchi al Forno con Porcini http://blog.aeolia.com/wordpress/?p=36
E come ‘La Gatta'
E poi abbiamo ‘svuotato' un pò di liquori fatti in casa da noi, come La liquirizia, Il , Il liquore al Caffè e quello al Cioccolato.
Come sempre è stata una molto bella. Il e gli ossobuchi sono stati 2 piatti che honno incontrato il gusto di tutti. Nonè stato bevuto molto, ma è ovvio, mancavano gli irriducibili, che di solito accompagnano queste nostre cene.
La prossima cena sarà probabilmente a fine Novembre, al ritorno dalle ferie e sara sicuramente condizionata dalla che avrò provato…. quindi Viva la cucina messicana!

Luca

lucasignature

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