La Settima Cena della Scarpetta
Venerdì 27 gennaio 2017
La Gioia di Passare una Serata con Buon Cibo e Amici al Tavolo Conviviale a Far Scarpetta con Pani Diversi
The Joy of Spending an Evening With Good Food and Friends at Friendly Table With Various Dipping Bread
Sulla Tavola
Pane di Riso, Pane di Zucca, La ‘Ciopa’
La Vicentina, Pane Saraceno
Da Far Scarpetta con
Cotechino Scottato al Cren su Vellutata di Ceci
Canederlo agli Spinaci in Bagno di Fonduta di Collina Veneta
Stracotto di Maialino da Latte nella Sua Camicia
Tortino di Polenta con Cuor Morbido di Asiago
Il Mokacino & Biscottini
DiViniVenti Selezione Æolia
22.00
On The Table
Bread Rice, Pumpkin Bread, The ‘Ciopa’ Bread
Vicentina Bread, Saraceno Bread
To Dip with
Boiled Sausage w/ Horseradish & Chick Pea
Spinach Canederli (Bread Dumpling)
on cheese fondue
Slow Cooked Piglet Stew
Corn Meal Salted Cake
Mokacino & Cookies
WindWine Æolia Selection
22.00
Istruzioni per l’Uso – How To…..
