Aspettanto San Valentino  10-11, 12 & 13 febbraio

Blinis Tiepidi con Quark, Pinoli & Bacon

Cuori ai Formaggi agli Asparagi selvatici
Grangocce al Radicchio & Speck

Bianco di Pollo ai Germogli di  Bamboo & Pioppini
Patate al Cartoccio & Radicchio in Camicia

Dolcemente S. Valentino

Zefiro, Sirocho, Tramot o Gabin Selezione Æolia

€ 30,00

San Valentino 14 febbraio

Misticanza di Germogli al Balsamico, Pinoli & Popcorn di Riso
Cialda di Grana con Crudo di Montagnana e Porcini

Cuori ai Formaggi Agli Asparagi Selvatici
Taglierini al Tartufo Nero dei Berici

Tagliata di Angus al Timo
Patate Chiodate & Topinambur

Dolcemente S. Valentino & Prosecco

Zefiro, Sirocho,Tramot o Garbin Selezione Æolia

€ 35,00

ad ogni Signora un Gradito Omaggio, della collezione ‘Ægnes’

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.