Come di Consueto pubblichiamo i post più letti dell’anno appena passato

Titolo		Visualizzazioni
Coda alla Vaccinara (Come insegna la Sora Lella)		4.780
Homepage/Archivi		4.138
Our Menu		3.077
Buona Pasqua in tutte le lingue del mondo (o quasi)		1.729
Crema Catalana (quella buona per davvero) con il microonde		640
Home		596
Photo Gallery		436
Fagottini Prosciutto & Pere, la Ricetta		408
A Pranzo alla Trattoria ‘Il Volto’, Longare, Vicenza		383
Cosa c’è sotto di noi agli antipodi?		375
Per molti… ma non per tutti… pranzi & Cene Conviviali all’Æolia		361
ricette-varie-Il vino di Tarassaco (Pisacan) Dendalion		357
A Cena a La Fazenda, ristorante Brasiliano, Isola Vicentina (VICENZA) , Venerdì 25 Dicembre 2009		335
Pranzi & Cene Conviviali		312
Æventi del Giorno- Deal of The day		286
Febbraio 2015		280
Tutti gli Æventi		274
Contatti		269
Come pelare una testa d’aglio in 10 secondi (… anche meno!)		262
Prenotazioni		250
Cosa farai a Natale e a S.Silvestro ?		246
Maggio 2015		233
Ottobre 2015		226
Aprile 2015		222
A Cena alla Taverna del Greco, Vicenza, Martedì 4 Gennaio 2011		211
Gennaio 2015		206
Costozza in Fiore …. 20esima Edizione di Piazza Da Schio in Fiore 16 e 17 Maggio 2015		202
Novembre 2015		191
Settembre 2015		190
ricette-primi-Bigoli con l’arna (I Bigoli con l’Anitra) Parte Seconda – Curiosità		190
Cena di Fine Estate – 25 Settembre 2015		189
Natale 2015		184
A Cena da Julien – Vicenza		184
Marzo 2015		184
Bigoli con l’arna (I Bigoli con l’Anitra) Parte Prima – La Storia		183
A Cena al Maracanà Ristorante Brasiliano a Dueville Vicenza		180
Luglio 2015		179
Agosto 2015		171
ricette-primi-Fagottini Prosciutto & Pere		171
Dicembre 2015		166
Cenone di San Silvestro 2015		159
Gli Æventi Futuri		155
A Cena alla Antica Quercia. Solesino, Padova		151
Cena degli Spiriti – Venerdì 16 Ottobre 2015		145
A Cena da Stella d’Italia, Colzè, Vicenza 15 Febbraio 2011		144
COLLEGIUM COCORUM 2015		143
Panoramica – Interior Photo		140
Lo Staff		136
About		133
August 2015		132
Giugno 2015		132
FAQs		132
La Notte delle Stelle Cadenti		129
mercoledì		122
Beccace allo Spiedo (e non solo)		121
La Cena di San Valentino Sabato 14 Febbraio (ma anche Venerdi’ e Domenica)		104
A Cena alla Trattoria Da Polde, Albettone (Vi), martedì 16 Marzo 2010		103
A Grande richiesta “Limonello” Il Limoncello dell’Æolia…		102
I Nostri Piatti		102
A pranzo al Ristorante Boccone Perfetto, Vicenza, Martedì 28 Settembre 2010		89
a Cena alla Pizzeria Trattoria Da Pasqualino & Cinzia 3 Gennaio 2012		88
Æ News		86
May 2015		85
Le Notti delle Stelle Cadenti		81
Pranzo di Pasqua Domenica 5 Aprile 2015		80
A Cena al Ristorante Pizzeria il Console Saccolongo Padova		74
4 Luglio 2015 – Costozza Wine Art & Desinar per Costozza 2015 Settima Serata – La Settima Nota		72
A Pranzo al The Towers Montebello Vicenza, martedì 7 dicembre 2010		68
Pranzi & Cene Conviviali		68
Martedì Grasso… le date dal 2000 al 2018 per festeggiare l’ultimo di Carnevale		67
Tabella di cottura e tempi cottura a bassa temperatura		66
#76 (caricamento titolo)		65
Le Nostre Proposte		62
A Cena Al ristorante Cinese Gui Lin, Vicenza		59
A Cena allo Xiya Wok Italia Oriental Kitchen, Vicenza , Martedì 2 Marzo 2010		58
ricette-varie-La Vera Cioccolata in Tazza, la Ciokkolata		58
Venerdì 27 Novembre 48esima Cena del Mas-Cio		54
#5071 (caricamento titolo)		54
A Cena a Villa Bonin Ristorante le Tre Grazie, Vicenza, Martedì 28 Giugno		52
Venerdì		52
A Cena alla Trattoria da Cirillo, Montegaldella Vicenza, martedì 21 Luglio 2009		52
A Cena al “Quinto Elemento’ Abano Terme Padova		52
July 2015		51
January 2015		50
October 2015		49
A Cena Al Rooster House, c/o Le Piramidi Vicenza		47
sabato		47
Le Grotte & i Ventidotti di Costozza		45
April 2015		44
March 2015		44
A Cena alla trattoria da Ciano, Mestre (VE) Mercoledì 22 Febbraio 2012		44
December 2015		43
Domenica		42
A Cena Ristorante Hong Kong, Wok Sushi, Vicenza, martedì 8 Dicembre 2009		41
La Sala dei Rami in tutto il suo Splendore		40
November 2015		38
Con La Confraternita del Bacalà all’Expo!		37
A Cena alla Pizzeria da Vito Pizza & Fichi, Domenica 16 Maggio 2010		36
Cena al Ristorante Boschiera, Piazzola sul Brenta 7 Settembre 2010		35
Buon Natale in quasi tutte le lingue del mondo…..		35
ricette-secondi-Coda alla Vaccinara (Come insegna la Sora Lella)		34
Cena al Ristorante Cà Dolfin, Rosà Vicenza, Martedì 22 Marzo 2011		34
June 2015		34
February 2015		34
A Cena al Sushi Grill, di Altavilla Vicentina (Vi), martedì 9 Marzo 2010		33
Da La Settimana Enigmistica numero 4195 del 18 agosto 2012 – Anche l’Æolia ha innumerevoli Tentativi di Imitazione ?		33
September 2015		31
Cene Aziendali		31
Oltre il Giardino Sabato 30 e domenica 31 maggio a Costozza		31
Battesimi, Comunioni, Cresime, Compleanni, Lauree, Pranzi & Cene Conviviali		30
A Cena alla Pizzeria Emanuela Villafranca Padova		29
Lunedì		29
Giovedì		28
A Cena alla Spaghetteria al Fiore, a Vicenza 28 Aprile 2009		28
Gran Galà del Bacalà a Sandrigo 15 Settembre 2015		28
Buon Natale e felice Anno Nuovo… in tutte le lingue del mondo		27
La sala dei rami		27
All Past Events		27
La Cena degli Spiriti….Le Foto		27
Food Plates		26
Lunedì & Giovedì Prelibati, I Bimbi Mangiano Gratis		26
La Sala Æolia addobbata per La Cena d’Autunno.		26
Un Regalo Perfetto		25
Al Maraneo Torri di Quartesolo Vicenza		24
Natale 2015e		24
Costozza La Perla dei Berici from Cincinnati		24
Pranzo al RISTORANTE WOK SUSHI DYNASTY , piramidi 14 Settembre		21
Alcuni piatti delle proposte di Aprile		21
Alcune delle proposte di Settembre 2015		20
ricette-antipasti-Sfilacci di Cavallo, su Letto di Ruchetta con Fili di Ricotta Secca		20
Tre Ristoranti per Mangiare all aperto a Vicenza		20
A Cena da Fiorluce a Camisano Vicenza, Martedì 13 Aprile 2010		20
Cibi Proibiti nel mondo…….lo sapevate che		20
La Cena della Scarpetta – 22 Gennaio 2016 – La Sesta		19
Costozza, la pioggia e la festa dei fiori		19
Æventi della Settimana		18
Gran Galà del Bacalà		18
Va in Australia a promuovere la cucina veneta (da il giornale di Vicenza del 8 dicembre 2015)		18
A Cena al Ristorante da Righetti , Vicenza Martedì 5 Aprile 2011		18
A Cena da Beppino, schio Vicenza il 6 febbraio 2012 cena Federazione Italiana Cuochi		18
XIX Mostra Villa da Schio in Fiore – 17/18 Maggio 2014 Costozza di Longare (Vi)		18
Date del 2015 da ricordare… molte delle quali per fare festa!		18
Alcune delle proposte di Giugno		17
Le proposte di Novembre		17
La guida MICHELIN Italia 2013 I BIB Gourmand del Veneto – Æolia. confermata anche quest’anno…..		17
Biglietto da Visita del Fotografo Fai da te, DIY Gratis (o quasi) – DIY Photo Business Card for Free		16
Menù Palladio Menù – Inverno		16
Just Married!		16
#3722 (caricamento titolo)		16
ricette-antipasti-Poenta e Scopeton (Polenta e Aringa)		16
Le Cipolle queste sconosciute …… Leggende o realtà ?		15
Dicembre 2014		15
Cenone di San Silvestro 2015e		15
Sono finalmente arrivate le Tomahawk. …provare per credere		15
Candel		15
Le Notti delle Stelle Cadenti – Agosto 2015		15
L’aperitivo al Pulman Bar, Martedì 30 Agosto 2011, Vicenza		15
Alcuni dei nuovi piatti di Dicembre….		14
Æventi della Settimana		14
Auguri!!!!		14
Cena a Villa Frassanelle, Rovolon Padova, Domenica 12 Settembre 2010		14
Buon Anno in Tutte le lingue del mondo (o quasi)		14
Come pelare le patate in pochi secondi		13
Guida Michelin 2016		13
Alcune delle proposte di Agosto 2015		13
Maggio 2014		13
Bigoli con l’arna (I Bigoli con l’Anitra) Parte Terza – Le Ricette		13
Borghetto 17 Giugno 2009, Festa del nodo d’amore. Quasi in 4000!		13
Zuppa d’Aglio		13
Pranzo di Pasqua Domenica 20 Aprile 2014		13
A Pranzo Dai Gelosi – ValProto Vicenza		13
Cena Al Qubò, Martedi 30 Agosto 2011, Costabissara, Vicenza		13
Non sai dove andare mangiare ? Provato questi ?		13
25 marzo 2015 17esima Serata Enogastronomica		13
Natale 2014		12
Susanna aKa Susy		12
ricette-secondi-Tonno di maiale		12
Fagottini Challenge. il Video del Piatto! Ma il record è ancora imbattuto		12
ricette-secondi-Scortichino di Carne Salada con Rucola & Scaglie di Vezzena		12
#4431 (caricamento titolo)		12
A Cena al 5 Sensi Bistrò, Martedì 14 Giugno, Vicenza		12
Menù Palladio Menù – Estate		12
Æventi della Settimana – Fagottini Challenge- Tutti i giorni, ma non il martedì!		12
ricette-dessert-Rosada Veneta al Rosolio con Crema alla Vaniglia		12
A Pranzo alla Trattoria da Gigio, Venezia,martedì 5 aprile 2011		11
Le Tomahawk in tutta la loro grandezza		11
Perché i giorni più freddi dell’anno si dicono della “merla”?		11
Togliti la Voglia Vieni all’Æolia…… Come Trovarci		11
A Pranzo con Carlo Cracco, Il Premio Trentin & La Confraternita Ristoranti De.Co.		11
Cuocinando Corso – Basic Cooking Class		11
A Cena al Ristorante “Quel Fantastico Giovedì”, Ferrara		11
Cuocinando Chef 4 One Day 22 Settembre 2015		10
ricette-dessert-Crema Catalana (quella buona per davvero) con il microonde		10
A Cena al Ristorante Da Giovanni Rana, Vicenza Martedì 4 Maggio 2010		10
#146 (caricamento titolo)		10
Le Ricette dell’Æolia		10
Noci, Ceci, Cus Cus & Prosecco.. Sottotitolo: Sassi piselli sabbia birra e filosofia		10
E il giardino appena falciata l’erba		10
il Niño e il 2015 potrebbe diventare l’anno più caldo di sempre (ma non all’Æolia)		10
Cenone di Fine Anno. S.Silvestro 31 Dicembre 2014		10
A Cena alla Pizzeria La Fornace, Mestrino Padova		10
ricette-secondi-Thanks Giving Day, Il tacchino del Ringraziamento ripieno , la ricetta, le foto, la giornata 25 novembre 2010		10
Le proposte di Luglio (alcune)		10
Settembre 2014		10
A Cena Al Molino Grumolo delle Abbadesse il 6 dicembre		9
A Cena al BirraCrua – Vicenza		9
Staff		9
A Cena al Ristorante Story Creazzo, Vicenza, Martedì 18 Maggio 2010		9
Farà anche male. …ma non fà venire l acquolina in bocca?		9
Ottobre 2014		9
Domenica 16 Febbraio 2014 Raduno dell’Amore & dell’Auto d’Epoca “AMAUTO”		8
Desinar per Costozza – Sesta Serata – Settimo Senso – 4 Giugno 2014		8
Aprile 2014		8
ricette-varie-Oggi ho preparato. Frutolada di Fragole & Zenzero		8
Luca aKa Zicco aKa Cuocografo		8
Pioppini di Costozza!		8
A Pranzo al Mulino Sul Po		8
Vicenza Community Club Lunch at Caserma Ederle Vicenza on 21 of November 2012		8
A Pranzo alla Trattoria alla Luna, Gorizia, Martedì 2 Agosto 2011		8
Fagottini Challenge 2014: 90 fagottini, mascarpone, prosciutto di praga e pere, 3028 grammi di bontà da mangiare in 35 minuti		8
Pranzi & Cene Conviviali, per molti ma non per tutti		8
Gruppi		8
L’uovo perfetto – The perfect egg – Sous Vide		8
ricette-primi-Risotto alla Zucca & Melograno		7
A Cena al Colle, Pianezze di Arcugnano Vicenza		7
DALLA PROVENZA ALLO CHAMPAGNE		7
ricette-desserts-Clafoutis Grapes & Rosemary		7
Sabato 10 Agosto La Notte di San Lorenzo, Cena in Giardino sotto le Stelle		7
Amarcord		7
Dolci Tentazioni		7
Proposal		7
Virtual Tour (beta)		7
100 Termini più Cercati per arrivare su aeolia.blog		7
Viva il Baccalà		7
pollsarchive		7
Æventi della Settimana – Dove andare a Mangiare a Vicenza Venerdì – Viva il Baccalà		7
Glasses Two		7
A Cena al Ristorante la Collina, Lazise Verona, martedì 28 Settembre 2010		6
Nomine dei referenti ristoratori Artigiani per Mandamento di Vicenza		6
Le tentazioni di Maggio		6
A Cena alla Pizzeria da Vittorio Vicenza. Dicembre 2012		6
11 Novembre 2015 San Martino, la giornata del bacalà alla vicentina		6
Agosto 2014		6
VILLA DA SCHIO IN FIORE (fuori e dentro casa) 17-18 maggio 2008		6
Giugno 2014		6
A Pranzo al Rifugio Papa, Vicenza 24 Agosto 2010		6
ricette-varie-Formaggio! Quark		6
ricette-primi-Risotto con cipolle caramellate & Gorgonzola		6
Some articles about us		6
Togliti la Voglia Vieni all’Æolia…..l’Æolia, Costozza, noi		6
La Cena della Scarpetta		6
Gran Galà della Ciliegia – Serata Gastronomica dea Siaresa a Castegnero Mercoledì 29 maggio 2013		6
Æolia – La Casa Del Vento		6
alcune creazioni di gennaio		6
#4656 (caricamento titolo)		6
Buone Feste		6
TripAdvisor ci vuole bene…..		6
Cena sotto le Stelle, Cena (solo)al Lume di Candela Tutti i Giovedì di Luglio e Agosto all’Aeolia		6
ricette-antipasti-Perle di Melone con Gamberetti & Papavero		6
ricette-contorni-La Versione Svedese delle patate al Forno (ottime con il gravlax) le Hasselback Potatoes		6
Cuocinando Corso – Master Cooking Class		6
A Cena al Ristorante Pizzeria al Vecio Portego, Vicenza, 21 Aprile 2009		6
Dicembre 2013		6
A Cena al RoadHouse, Vicenza , Martedì 16 Febbraio 2010		6
Cuocinando Corso – Advanced Cooking Class		6
Pranzo all’albergo Varone a Varone, Trento, Martedì 10 agosto		5
Cuocinando Chef 4 One Day 28 Settembre 2015		5
Æolia Guest Wi-Fi Acces Point Landing Page		5
Il Carcere dei Venti		5
La Cena della Scarpetta – La quinta		5
5 anni ma non li dimostra, ecco uno dei fiori/frutti che sbocciano da noi ogni 5 anni		5
ricette-primi-Cena a casa di Amici…. La cassuola		5
La Visita alla Convotherm		5
ricette-primi-Orechiette con Le Cime di Rapa		5
ricette-primi-Pumpkin risotto & Pomegranate		5
ricette-contorni-Carrots with Honey		5
Maestro di Cucina in Australia		5
Cena a casa di Piero & Tiziana 15 Novembre 2011		5
#3731 (caricamento titolo)		5
ricette-antipasti-Il Gravlax – Il salmone marinato come lo mangiano i Nordici!		5
Motore di Ricerca per Flickr		5
Di che giorno cade l’ultimo di Carnevale ?		5
5 Giugno 2013 Desinar per Costozza 5 Edizione . Un Lustro di De.Co. Il Menù		5
Casa Alice, su Alice TV, il 12 Dicembre 2011		5
Daniele aKa Lello		5
ed ecco i grissini… direttamente dal nostro forno alla tavola….		5
Cenone di San Silvestro 2014		5
Marzo 2014		5
Luglio 2014		5
May 2014		5
Giovedì 1 Marzo 2012, Incontro con Mohamed A.K. Al-Emadi		5
l’Epatta		5
ricette-contorni-Carote al Miele		4
Festa dei Fiori, Villa da Schio in Fiore 2009 16-17 Maggio 2009		4
ricette-secondi-Chicken thighs with Asparagus		4
A Cena al Cafè Roma di Nove di Bassano , Vicenza, Martedi 4 Ottobre 2011		4
Costozza WIne Art e Onav Vicenza all’Æolia 4 Luglio 2015		4
Il menù di Luglio E state al Fresco – oɔsǝɹɟ lɐ ǝʇɐʇs ǝ ɐıloæ		4
ricette-secondi-Jambonetto di Pollo Agli Asparagi Verdi		4
Il Motore Anagrammatico del Gaunt		4
Æventi della Settimana – Dove andare a Mangiare a Vicenza Domenica –		4
ricette-desserts-the tiramisu		4
A Cena Al Boccon Divino Osteria Cicchetteria a Venezia 15 Novembre 2011		4
Glasses and Food		4
More About US		4
La Cantina come non si è mai vista		4
A pranzo al Ristorante la Stadiera, Auronzo di Cadore Belluno,Martedì 3 agosto		4
Trattoria Vicentina, Longare Vicenza		4
ricette-primi-Sapori di Sfida -Giallo Zafferano – La nostra pasta Fredda		4
A cena al Zelu Sushi Bar a Vicenza 19 Ottobre 2010		4
A Cena al Sole,San Zeno Castagne Bardolino & Monte Veronese San Zeno di Montagna Verona, 25 ottobre 2011		4
April 2014		4
Cena alla Pizzeria Ocio ai Sassi Legnaro Padova, Martedì 7 Dicembre 2010		4
Villa da Schio in Fiore 20 maggio 2012		4
Francesca		4
ricette-varie-Club Sandwich La ricetta (come piace a me)		4
Qualche nuova idea su come piegare la pasta sfoglia ?		4
Fagottini Challenge Abbiamo il Campione		4
Desinar Per Costozza, il Bando		4
Regali Inusuali #01 Fotocamera Tilt & Shift		4
Sondaggio		4
Buffet Veneto per la ‘Festa d’Autunno’		4
A Cena alla Trattoria Da Lovise Costabissare Vicenza		4
Novembre 2014		4
Esprimi il Tuo Desiderio, Crea una palla di Neve Con il Tuo Desiderio, grazie a Coca-Cola		4
A Cena alla Trattoria all’Angelo,Piovene, Vicenza , Martedì 23 Febbraio 2010		4
Servizi		3
Cena da Tiziana & Piero 14 Dicembre 2010		3
Cena nelle Cantine 2010, 20 Maggio Villa Da Schio , Costozza		3
A Cena alla Pizzeria Conchiglia d’Oro, Vicenza		3
A Cena alla Trattoria da Romano,Zovencedo Vicenza,17 Agosto 2010		3
Puntata 0 di Verde a Nordest – Il riso di Grumolo delle Abbadesse i bisi di Lumignano e il bacalà alla Vicentina		3
I 100 Post più letti del 2011		3
ricette-secondi-Tagliata di Struzzo al Balsamico		3
Natale 2014		3
A Cena a La Locanda di Piero, Montecchio Precalcino, Vicenza , Martedì 26 Gennaio 2010		3
Cenone di Fine Anno S.Silvestro 2010 Venerdi 31 Dicembre 2010 e Buon Anno in Tutte le Lingue del mondo (o quasi)		3
Æolia News – 84 – Marzo 2010		3
2014 Annual Report on Aeolia Blog		3
Cosa fareste voi con una Egg-Bot (stampante per Uova) ?		3
Inghiotte carciofo intero e fa causa al ristorante		3
Menu di Natale		3
Contatore effettivo di Scatti per (quasi) Tutte le canon in ambiente Windows		3
Dicembre 2013		3
Festa della Rua a Vicenza il 7 & l’8 Settembre		3
Febbraio 2014		3
Cena di San Valentino Giovedì 14 Febbraio 2013		3
January 2014		3
ricette-dessert-Il Nostro Tiramisù		3
MusiCanDo prima serata Giovedì 24 Gennaio 2008		3
ricette-primi-Stracciatelli alla Stracotta		3
Cicciabombacanottiera		3
ricette-primi-The Stracciatelli		3
ricette-primi-orecchiette with turnip tops		3
Giovedì 14 Febbraio 2013 Cena di San Valentino		3
I Bib Gourmand delle regioni Guida Michelin 2012… Tra le 45 Novità ci siamo anche noi!		3
A Natale vado in Perù…. Viva gesù viva gesù… a gennaio ci vado anche io ….. 10 Gennaio 2011		3
30 maggio 2008 Musicando e il mio 45esimo compleanno		3
Menù Natale 2013		3
DIY Photo Business Card for Free – Biglietto da Visita del Fotografo DIY Gratis (o quasi) Fai da Te-		3
La Cena di San Valentino 14 Febbraio		3
A cena allla Trattoria El Piron, Bassano del Grappa, Domenica 8 aprile 2012		3
La Seconda Serata della Cena della Scarpetta a Villa Cordellina Venerdì 12 Ottobre 2012		3
ricette-secondi-Cosce di Pollo agli asparagi Verdi		3
A pranzo all’LP26 Cortina d’Ampezzo (con Mauro Lampo)		3
29 Settembre Consegna Ufficiale della Targa della Confraternita del Bacalà alla Vicentina		3
Fiera di Longare Gran Cena di Gala il 29 aprile 2013		3
Flickr		3
Venerdi 21 Settembre Cena di Fine Estate		3
Furto attrezzatura		3
A cena con Il Maialino allo Spiedo, Æolia, Costozza		3
Fagottini Challenge !		3
Venerdì 5 Dicembre 47esima Cena del Mas-Cio		3
A Cena alla Trattoria De Toni, Martedì 2 Agosto, Grado		3
A Cena alla Pizzeria Africa Due di Parma, Martedì 11 Maggio 2010		3
30 novembre 2010 Natalino Balasso e The Fog Theatre a Padova		3
La Terza Cena della Scarpetta Venerdì 25 Gennaio 2013		3
Sagra del Redentore 232a edizione – Ponte di Barbarano (VI) 20 Luglio 2010		3
Aeolia News 85 Aprile 2010		3
Villa da Schio in Fiore, (festa dei fiori) a Costozza 14 e 15 maggio 2011		3
COME CALCOLARE LA DATA DELLA PASQUA		3
A Cena Alla Gran Caffeteria Kofler di Padova, 24 Febbraio 2009		3
A Pranzo alla Fenice, Belluno		3
Contact		3
December 2014		2
ricette-primi-Sopa Coada		2
LE CENE DI WINEVENING 15 SETTEMBRE 2008		2
A Cena Alla Pizzeria Punto e Virgola, Domenica 4 Aprile 2010		2
I 100 post più letti del 2012 su aeolia.blog		2
1 Anno di Blog Statistiche- I post più letti		2
Desinar per Costozza – Sesta Serata – Settimo Senso – 4 Giugno 2014		2
ricette-primi-Gnocchi di Patata al Caffè & Speck		2
Vinitaly 9 Aprile 2012 Pastatrend!		2
10 Things To Eat & Drink In Italy In The Fall (plus One… the Fagottini!)		2
DEsinar per COstozza 2013, Un Lustro di DE.CO. La Locandina !		2
Aeolia News anno VII numero 118		2
October 2014		2
COOK’N WITH ‘CLASS’ in Vicenza – Vicenza Cooking Class at Æolia		2
La Vera Cioccolata in Tazza, la Ciokkolata		2
Cambogia & Laos ? Si grazie – martedi 3 Novembre – Giorno 2 – Dubai, Bangkok		2
ricette-secondi-Ossobuco al Forno con Porcini		2
ricette-antipasti-Cuocinando Advanced – Le ricette della prima Lezione – Cialda di Grana con Crudo di Montagnana & Pere		2
Auguri!!!!!		2
Sebastiano aKa Zebra		2
Cambogia & Laos ? Si grazie – mercoledi 4 Novembre – Giorno 3 – Bangkok – Angkor		2
La 5° Cena de La Notte Di S.Lorenzo 2014		2
A Cena Alla Favorita, Bassano Vicenza, martedì 22 Settembre 2009		2
Asiago Network, Ambasciatori di Una Buona Origine…. anche noi ne facciamo parte!		2
ricette-antipasti-Croque Monsieur ……la ricetta		2
Enjoy your Æolia’s meal every day of the week		2
A Pranzo al Re di Quadri, Mira Venezia 17 AGosto 2010		2
A Cena al Ristorante Tokio a Desenzano del Garda		2
Pranzo di Natale, 25 Dicembre 2011		2
A Pranzo Antica Trattoria Ai Colli Berici, Arcugnano, Vicenza 30 Dicembre 2010		2
ricette-primi-Minestra Di Ceci & Zucca		2
ricette-primi-Pumpkin & Chickpeas Soup		2
ricette-antipasti-Cialda di Grana con Mazzancolle al Tartufo nero dei Berici su letto di Germogli		2
ricette-primi-Caramelized Onions & Blue Cheese Risotto		2
Lo sapevate che: Come il Calore Agisce Sulla Pizza		2
Cuocinando Corso Master – Master Cooking Class 2013 Lesson -01- Merluzzo in Verza		2
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Sulla Tavola

Pane di Riso
Pane di Zucca
la ‘Ciopa’
La Vicentina
Pane Saraceno
Tigella

Da Far Scarpetta con

Le Polpette
di Pollo,Maiale, Vitello & Verdure  al Sugo Rosso

Zuppa con ‘Scorse de Formaio’ & Porri in ‘Ciopa’

Gargati con Salsiccia &Broccolo Fiolaro
su Fonduta di Formaggi dei Colli Berici

Guancetta di Maiale ai Pioppini di Costozza

Zuppa di Frutta al Zabaione & Biscotti

DiViniVenti Selezione Æolia

24.00

Il Godimento di Recuperare
Con Un Pezzo Di Pane, il ‘Più Buono’,Da Ogni Piatto

La Notte delle Stelle Cadenti
Lunedì 9 Agosto
Cena in Giardino (solo) al Lume di Candela

dalle ore 20 a notte inoltrata

Cialda di Grana con
Crudo di Montagnana & Perle di Melone

Risotto agli Agrumi & Gnocchi di Patata con
Olive Nere di Nanto & Pomidoro d’Agosto

Galantina di Pollo alle Verdure con Crudità

Riccio FiordiStelle

Venti di Vino Selezione Æolia

Euro 25,00

A Disposizione Cannocchiali & Telescopi

le foto della serata

anno VII numero 84

Marzo 2010 Ristorante Æolia

Piazza Da Schio 1

Costozza di Longare Vicenza

0444555036

Chiuso il Martedì

Martedì, 9 Marzo, 2010 5:19

• Questa mailinglist viene spedita a 12348 Æolia lovers

Questi i link per leggere direttamente dal web o se avete problemi di visualizzazione

• cliccate qui oppure direttamente dal BLOG
  

  Prima di tutto le ‘solite’ raccomandazioni, tanto per non perdere il vizio, e cioè

• Il blog! http://blog.aeolia.com/ , con le mie Ziccate e altre piccole chicche come sempre
• Æolia su Facebook dove siamo sempre di più abbiamo raggiunto e superato i 600 FAN
• Ristoranti Che Passione sempre più Giudizi positivi!!!!

I martedì di Febbraio 2010

il 2 Cena da Dario,

Risotto con il salame & Carne alla brace Ottima Cena, ottimo il riso, stupenda la carne, morbida e gustosa, memorabili le frittelle, mai mangiate di così buone

il 9 Cena da Tiziana e Pietro, Torte Salate sempre buonissime (specialmente quella di cipolle), risotto ai funghi e buoni i pasticcini

il 16 Cena al Road House di Vicenza (Fast Food alla griglia!)

il 23 Cena a Trattoria all’Angelo di Piovene Rocchette

Due cene a casa di amici e due cene con il mio “insindacabile giudizio”…. una da un ‘concorrente’ e l’altra da un ‘ristoramico’

I Piatti che non abbiamo mai fatto, se non li provate questo mese chissa quando mai se ne ripresenterà l’occasione

Piadina con Crudo di Montagnana, Stracchino & Radicchio di Treviso
Black Angus & Piave all’Olio Extra Vergine d’Oliva di Nanto & Misticanza
Pane al Rosmarino con Patè di Olive Nere, Acciuga & Radicchio
Carpaccio di Anguilla Grigliata in Salsa con Polenta di Maranello
Taglierini al Tartufo Nero dei Berici con Cinghiale su Specchio di Zucca
* Riso Carnaroli delle Abbadesse al Ragù del Pastore
§ Spagatti in Cartoccio con Gamberi & Asparagi Verdi
Brick con Asparagi Verdi, Scamorza & Pinoli
* Sottopancia di Maiale alla Salvia con Radicchio Grigliato & Polenta di Maranello
§ Filetto di Canguro (Australia) alla Cannella con Scorzanera
* Diaframma di Bisonte (USA) al Dragoncello, con Asparagi Verdi all’Olio di Noce
Fajitas di Pollo con Pomodorini, Peperoni & Rostibacon

Le cose inoltre da ricordare sono sempre molte…

le metto non in ordine di importanza, perchè nessuna lo è meno rispetto alle altre…

ma queste sono quelle da cliccare assolutamente le ultime tre le ho ricordate anche a febbraio, ma le ripeto volentieri

Marzo è avaro di feste, dopo solo (ma non per questo meno inportante) la Festa delle Donne (che è stata oggi), ma ci si preparara per il pranzo di Pasqua

a tal proposito sapete come si augura Buona Pasqua in (quasi tulle le lingue del mondo)? o come si calcola la data di pasqua e cos’è l’epatta e/o il numero d’oro ?

Desinar per Costozza sono arrivati i biglietti e il Bando e pronto ora bisogna che qualcuno cominci a mandare gli elaborati

con il supporto degli Arigiani, Desinar per Costozza entra di pieno diritto nel Calendario delle manifestazioni e si uniranno all’Aeolia, altri ristoranti, tra i quali:

Il Marinate di Caldogno, Trattoria all’Angelo e ….

Per Festeggiare il decimo compleanno dei Fagottini

Æolia Home of Pear Pasta dalla casa del vento alla casa dei fagottini

la cosa è stata graditra da tutti, e gli ordini di fagottini sono aumentati così tanto che qualche sera li abbiamo finiti!

Cuocinando

Siamo arrivati al primo giro di Boa, abbiamo consegnato i primi diplomi, l’esperienza è stata a dir poco unica. Alla fine del corso abbiamo addirittura ricevuto una lettere formata da tutti i partecipanti che ringraziavano, e chiedevano a gran voce un “Cuocinando Level Two, con le mani in pasta”, e probabilmente ci sarà… a settembre o massimo Ottobre.

Siamo gia ripartiti con Cuocinando di Marzo, e fino a Giugno siamo al completo…..poi in ogni caso ci fermiamo. Riprenderemo con il livello 2

é da un pò tempo che non parlo un pò di foto….. perchè non me ne mandate qualcuna ? le mie sono sempre visionabili qui queste sono quelle fatte a Venezia per il Carnevale

Purtroppo il freddo inverno ci ha costretto a posticipare l’apertura del giardino, pochi i temerari amche che bevono tisane e brulle, ma non temete, appena si scalda l’aria si parte!

La Cucina dell’Æolia a Casa, Tutti i Nostri Piatti Ora Anche Da Portare a Casa comincia a muovere i primi positivi passi….

E come sempre la nostra cucina leggera e attuale per ogni vostra esigenza

Maggio è tempo di comunioni e cresime, visto che le domeniche disponibili sono solo quattro, venite a prenotare per tempo

Anche i Cinesi hanno le loro ‘tlattolie’ ?

Martedì visto che Io e Sebastiano dovevamo andare a Recoaro per l’incontro con i futuri stagisti. Assieme a Rosi & ad agnese siamo ritornati a mangiare da Gui Lin, a mezzogiorno ci siamo stati poche volte, come ho già detto questo ristorante cinese ci piace molto, il personale è cordiale, i piatti meno fritti degli altri, e la propietaria parla bene l’italiano, e mi/ci ha sempre consigliato bene. Il prezzo è adeguato, forse l’ambiente non è tra i più moderni, ma che (come noi) mangia cinese forse apprezza di più la cosa, sembra di essere in oriente! Comunque non ho potuto non notare un aria un pò stanca, e non molti avventori, poi, pensandoci un pò… ma certo, anche i Cinesi hanno le loro ‘trattolie’, i vari Sushi Wok, che stanno nascendo come funghi, a Vicenza in questi mesi ne abbiamo gia provati due, e domani proveremo un terzo.

Ebbene si, anche loro risentono di chi fa meno a più. Come le trattorie hanno rappresentato per anni all’italiano l’alternativa economica al ristorante, per poi (le trattorie) soffrire per l’avvento dei ristoranti Cinesi e gli agriturismo, ora i Cinesi sono attaccati dai vari wok service, dove con prezzi che vanno dai 9 ai 17 euro si può mangiare di tutto e di più fino a 100 piatti diversi senza limiti con possibilità di scegliere pesce, carne e verdure da cuocere al momento alla griglia. Lo ammetto, io che sono una buona forchetta amo questi posti, e per questo appena ne aprono uno, lo vado a provare… ora aspetto solo che arrivini gli ‘aglitulismo’ e allora si che si mangia!, ma mi domando ma i ristoranti Cinesi avranno mai ‘Listolanti’ Italiani che faranno concorrenza a loro io una mezza idea c’è l’ho. ma ve la dirò (forse) un’altra volta

alla prossima

  Luca

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• Alla Prossima
• Consiglio come sempre Æoogle su Æolia Search Page per la ricerca online sull’Æolia

Se avete perso qualche news …..Æolia News

• Prima di tutto le ‘solite’ raccomandazioni, tanto per non perdere il vizio, e cioè:
• La web cam…sempre più veloce, attiva dalle 10 alle 22 tutti i giorni (ma non il martedì!) cliccando qui!
• Consiglio come sempre di andare a visitare:
• http://www.chepassione.eu/cake/chepassione/restaurants/viewOne/47 e … votate votate votate!
• Il blog! http://blog.aeolia.com/ , sempre più attivo, ora viaggiamo quasi sulle 800 visite. non male!
• ‘Cosa Bolle in Pentola‘ passato alla nuova Rubrica ‘L’uovo alla Cuoc‘, con le nostre ricette, e come non dimenticare le ‘ziccate’ sui ristoranti e amici e su Zicco’S Cove tra cui la il Ristorante 7 Cà di Bassano, l’Amelia di Mestre e la pizzeria La Torre Rossa.
• Æolia su Facebook dove siamo sempre di più
• E su dicono di noi…da il Manigione …. il bello è il brutto, basta che se ne parli

– * –

Proseguono le proposte ‘A tutte le ore‘. la proposta a Mezzogiorno con il Menù Palladio, e Il Sundine alla domenica sera .

Il menù di Giugno presenta per la prima volta:

Tortino di Sfoglia con Trota della Valle del Brenta e Bruscandoli
Pane al Rosmarino con Pomodorini, Capperi & Basilico Menta

Taglierini al Tartufo ai Fiori di Zucca, Spaghetti di Farro con Gamberi & Zucchine Confit, Zuppa di Pollo & Cipolle Novelle

Filetto di Canguro (Australia) ai Semi di Senape con Scorzanera al Bacon, Diaframma di Bisonte (USA) al Sale Rosa con Patate, Peperoni & Olive, Bianco di Pollo in Crosta Croccante di Pistacchi con Taccole e Rombo in Crosta di Sale alla Mediterranea

Per trovare il modo di farvi venire la voglia dell’Æolia ogni mese cerchiamo di proporre sempre qualcosa di nuovo, e ogni mese i risultati ottenuti sono notevoli

Un pensiero da un nostro affezzionato cliente Davide

BORGHETTO e la Festa del nodo d’amore… noi ci eravamo, fatti e misfatti!

Moda & Storia

Mercoledì 3 giugno, il tempo promette bene, sono quasi le 18,00 faccio partire la telecamera dal terrazzo di Roberto, ci accingiamo a chiudere la piazza, per la prima volta nella storia (moderna) di Costozza, la strada viene chiusa interamente al traffico. Arriva il camion con le panche e le tavole. Mettiamo le transenne e chiudiamo per sei ore la strada, oramai non ci fermiamo più. Stiamo lavorando dalla notte di martedì. un quintale di trote della valle del brenta sono state pulite e cotte al vapore, e da qualche minuto sono in forno a fare il baccalà. Stefano ha cominciato questa mattina presto ad impastare gli stracciatelli, ne ha preparato oltre tremila usando 230 uova, 12 chili di farina, 10 litri di latte e 5 chili di uvetta. Ciopa (Claudio & Roberto) questa notte ci hanno preparato grissini, filoncini di pane e pane come si faceva una volta. Alda ha disossato e tagliato a listarelle quasi ottanta conigli, e ha pelato e tagliato una quantità enorme di carote e sedano per l’insalata di coniglio alle olive di Nanto. Lele ha appena finito di preparare il patè di olive per i crostini di benvenuto e stà pesando la polenta di maranello, ne dovrà cuocere un bel pò di chili. La salsa al al latte per la torta e pronta e Giorgio Bolzani ci ha portato le torte di ciliege di Castegnero e pere di Perarolo, Marco della DM stò dando gli ultimi ritocchi al Camioncino dove poi serviremo i caffè. Andrea è da ieri che porta qui bottiglie di vino, ne ha portate 1292. Anche dal Toso è arrivato con la grappa da offrire per le correzioni. La tavola comincia a prendere forma, lunga e sinuosa, parte dal monumento e si spinge seguendo il corso della strada,passando davanti alla Botte del Covolo, all’Æolia, al panificio e arrivando oltre Cà D’oro. Agnese, Rosi e Tiziana cominciano a preparate le tavole, prima le tovaglie, quindi i tovaglioli, e di seguito posate, bicchieri, pane, fiori e candele, qualcuno si offre di mettere i menù freschi di stampa (grazie alla pazienza certosina di Rosi), arriva Martina, Erika, Lorella, Francesca e Noemi, ormai è un brulicare di persone che senza gridare e con allegria allestiscono la tavola. In meno di 20 minuti la tavola è preparata. Centotto metri! La guardi e ti si accappona la pelle. Ne approfitto e faccio un po’ di foto, non so se ne avrò il tempo. Per fortuna vedo che anche Silvano fa un po’ di foto, arriva anche Kumar, Angelo e Loris.  Sebastiano da loro le direttive per il vino e l’acqua. Giovanna à in cucina ormai da 2 ore. Il tempo passa, finalmente è pronto anche il palco, sono ormai quasi le otto, molti sono già seduti. Ore 20,00 cominciamo a servire gli aperitivi, gli ospiti bevono il Garbin e mangiano i crostini alle olive,  ore 20,30 premiazione di Fanny, consegna dell’assegno… LA cucina parte con l’insalata di coniglio, ora è tutto nelle mani dei camerieri, a fine serata ogni uno di loro avrà fatto almeno 3 chilometri portando piatti. Pausa, lettura della Poesia la piazza, in onore di Bruno Maestro ‘Maistro’ , partiamo con i tremila stracciatelli, circa dieci a testa e poi un ripasso per chi ne vuole ancora, intanto nel palco si susseguono cenni storici, la lettura della Abiura e la condanna di Galileo, e il momento del baccalà di trota,del tocai e del pinot i piatti con la polenta scottano e i camerieri ne portano di meno. Siamo quasi alla fine, serviamo il moscato e la torta di pere e ciliegie. Quindi toccherà a Marco con i caffè e la grappa. Sono le 23,10 abbiamo servito l’ultima fetta di torta, qualcuno ha già bevuto il caffè e si stà venendo a prendere le “2 bottiglie Evento”. Gli ospiti ci acclamano e ci applaudono. Siamo tutti nel palco, Seba è l’ultimo ad arrivare. Saluti e sorrisi. Qualcuno si alza, si comincia a sbarazzare le tavole. Arriva il camioncino per caricare il tutto, ore 00.12 la strada e libera, come se non fosse successo nulla….ma è successo! E noi tutti ci eravamo, stanchi ma felici

Puo dare il massimo, sforzandoti di fare qualcisa di nuovo, di unico, di piacevole e interessante e avere come primo scopo il doverci guadagnare e se tutto và dovrebbe andare, farai moda. Oppure puoi dare il massimo, sforzandoti di fare qualcisa di nuovo, di unico di piacevole e interessante e avere come ultimo scopo il doverci guadagnare e se tutto và dovrebbe andare, farai storia.

Desinar per Costozza 2009 è ormai un (piacevole) ricordo, e già comincio a pensare al 2010… ma forse è un pò troppo presto!

comunque qui le foto, il video e un pò di cronistoria

a Luglio!

• Buona Notte!
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  Luca

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Se avete perso qualche news …..Æolia News

Martedì, 23 Guigno, 2009 6:17 AM

”

http://www.prolocovicentine.it/

www.comune.longare.vi.it

http://www.centroveneto.it/

http://www.coldiretti.it/vicenza/

Primo premio 600 euro, e data scadenza  consegna elaborati

posticipata al 15 maggio!!!!

Clicca qui per scarivare il bando e la scheda di Partecipazione in formato PDF

Luca

CONCORSO GRAFICO PER LA DEFINIZIONE E LA CREAZIONE DEL LOGO Di

‘Desinar Per Costozza 2009, A Passeggio con Galileo’”

La denominazione del concorso è “Desinar Per Costozza 2009 , A Passeggio con Galileo’” è indetto dal Comitato ‘Desinar per Costozza’ Formato da Banca del Centroveneto & Ristorante Æolia con il patrocinio del Comune di Longare.

Il concorso grafico è aperto a tutti:

– singoli partecipanti;

– gruppo di partecipanti (formato al massimo da tre componenti);

– scuole (con massimo 5 alunni per gruppo).

Ogni concorrente/gruppo potrà presentare una sola proposta, pena l’esclusione.

Il concorso è finalizzato alla realizzazione di un logo comprensivo del nome dell’Evento che diventerà il simbolo ufficiale di “Desinar per Costozza 2009“

Il nome ed il logo saranno utilizzati per locandine e manifesti, carta intestata, pubblicità, etichette del Vino della Serata, materiale promozionale, pubblicazioni editoriali e multimediali di vario tipo e genere, nonchè sui siti Internet del Comitato

La partecipazione al concorso è gratuita. Nel caso di partecipazione di un gruppo (di conoscenti o di alunni) dovrà essere identificato un capo-gruppo quale referente.

I ragazzi che non avranno raggiunto la maggiore età dovranno presentare apposita autorizzazione sottoscritta dai genitori.

L’elaborato, i dati anagrafici dell’autore o del capo gruppo (specificati nella scheda di adesione di cui all’Allegato 1), dovranno essere inseriti, secondo le modalità specificate nel seguente articolo 6, in un plico anonimo da consegnare entro il 31/04/2009.

Spedito o consegnato a mano, riportartando esclusivamente la dicitura esterna ” Concorso ?Desinar Per Costozza 2009″, presso il ristorante Æolia, Piazza Da Schio 1, 36023 Costozza di Longare Vicenza (terra fede il timbro postale), oppure (nel caso di formato solo digitale via email, da inviare a aeolia@aeolia.com con soggetto ‘Desinar per costozza 2009’

Il presente bando è in distribuzione presso:

SITI INTERNET del Comitato Organizzatore

http://wwwa.aeolia.com  o richiedendolo via mail a: aeolia@aeolia.com

Il plico dovrà contenere n. 2 buste chiuse, denominate rispettivamente:

A = elaborato grafico

B = scheda di adesione ( Allegato 1 )

BUSTA A – ELABORATO GRAFICO

All’interno di tale busta, contraddistinta con la lettera A, dovrà essere inserito:

Il logo, realizzato su supporto cartaceo o multimediale ( vedi articolo 8 )

BUSTA B – ANAGRAFICA

All’interno di tale busta, contraddistinta con la lettera B, dovrà essere inserito l’Allegato 1debitamente compilato e specificante le informazioni relative alle generalità del partecipante (nome cognome, data di nascita, luogo di residenza) o del capo gruppo, nonché il relativo recapito telefonico.

Gli elaborati grafici presentati verranno esaminati e valutati da un’apposita Commissione esaminatrice, composta dal Comitato e da Federica Thiene, artista nata a Costozza, due volte partecipante alla Biennale di Venezia, insegnante all’Art Institute di Chicago e alla Bouhouse di Waimar

Ad ogni elaborato saranno assegnati, a giudizio insindacabile della Commissione, da 0 a 10 punti.

Per la valutazione dei progetti saranno applicati i criteri e parametri seguenti:

a) Attinenza e coerenza alle caratteristiche che riguardano la vita e la storia di Costozza e Galileo Galilei

b) Originalità, riconoscibilità, efficacia del nome e della proposta grafica, quale strumento di promozione e simbolo rappresentativo dell’evento.

La commissione provvederà secondo i criteri sopra elencati a selezionare e a stilare la

classifica finale che determinerà il vincitore assoluto.

Il vincitore/vincitori del concorso grafico riceverà/anno un premio di euro

Le opere potranno essere presentate in due tipi di formato: immagine cartacea oppure immagine multimediale:

I’elaborato cartaceo potrà essere sviluppato su un foglio, (formato A4), che presenti l’immagine nel seguente formato:

-Formato cm 12X8

Il supporto multimediale (CDrom) contenente la versione elettronica dell’elaborato in formato JPEG o GIF con risoluzione minima di 300 pixel.

Il logo dovrà essere presentato nelle versioni in bianco e nero e a colori.

Il logo deve essere creato esclusivamente per questo concorso, l’opera presentata dovrà essere inedita.

All’atto della presentazione il Comitato organizzatore ne diviene unico proprietario e ne acquisisce i diritti di distribuzione e riproduzione. E’ quindi autorizzata, in maniera esclusiva, ad utilizzare, riprodurre, adattare, pubblicare e distribuire liberamente il nome ed il relativo logo.

Presentando il logo si accetta inoltre di non fare altri usi del logo medesimo.

Il Comitato Organizzatore non si assume alcuna responsabilità legale per le eventuali infrazioni in materia di copyright, riscontrate negli elaborati prodotti e proposti dai partecipanti.

Le opere pervenute non verranno restituite.

Gli organizzatori non possono essere ritenuti responsabili dell’annullamento, del rinvio o del cambiamento per circostanze impreviste, né di eventuali furti, perdite, ritardi o danni durante il trasporto dei progetti.

L’amministrazione non si assume inoltre responsabilità per la dispersione dei plichi o di comunicazioni dipendente da inesatta indicazione del recapito da parte del concorrente oppure da mancata o tardiva comunicazione del cambio dell’indirizzo indicato nei dati anagrafici, né per eventuali disguidi postali o comunque imputabili a fatto di terzi, a caso fortuito o forza maggiore.

Le spese postali e tutte le altre spese extra sono a carico dei partecipanti.

I dati personali acquisiti dal Comitato Organizzativo saranno trattati,

anche con mezzi elettronici, esclusivamente per le finalità connesse alla procedura concorsuale, ovvero per dare esecuzione ad obblighi previsti dalla legge. I titolari dei dati personali conservano i diritti di cui agli art. 7,8,9,10 del D.lgs n.196/2003: in particolare hanno diritto di richiedere l’aggiornamento, la rettifica, ovvero, qualora vi abbiano interesse, l’integrazione dei dati, e di opporsi, per motivi legittimi, al trattamento dei dati che li riguardano.

La partecipazione al concorso implica la piena accettazione delle regole sopra riportate.

Ristorante Æolia

Piazza da Schio 1 36023 Costozza di Longare Vicenza

E-mail: aeolia@aeolia.com

Orario: Lunedì – Mercoledì – Giovedì: 15:00/18:00

eccoli

Qualcuno si chiederà ma cos’è questo desinar per Costozza.. bene, ecco qui:

‘Desinar per Costozza, a passeggio con Galileo & Palladio’ 2009

3 Giugno 2009

Il piccolo paese di Costozza possiede un immenso patrimonio artistico, turistico e culturale, il quale però non è molto conosciuto ne in Italia e nemmeno nel resto del mondo. Con l’obiettivo di promuoverlo, il ristorante Æolia assieme alla partecipazione della comunità, vorrebbe creare un appuntamento ricorrente nel centro storico di Costozza.

Questa ricorrenza comprenderà una cena, un concorso artistico con rispettivo premio rivolto ai nostri licei e circoli artistici del territorio, una produzione limitata di Vini per la serata, e precisamente 1292 Bottiglie, una/più mostre e altre varie ed eventuali attività ancora da decidere.

Per l’occasione la strada e la piazza principale del paese verranno chiuse dalle 18,00 alle 24,00.L’intera serata sarà tratta e ispirata dallo Statuto della Comunità di Costozza redatto nel 1292, e sarà lanciata per la prima volta il giorno 3 Giugno 2009 cogliendo l’occasione dei festeggiamenti Galileiani. Si partirà il primo anno in 323, con l’obbiettivo di arrivare negli anni a 1292, con una lunga tavola che si snoderà per il centro storico di Costozza.

Il prezzo della cena sarà di euro 30,00 in prevendita e di euro 35,00 la sera della manifestazione e comprenderà la cena con i vini della serata e una confezione di 2 bottiglie numerate per l’occasione con l’etichetta vincente.

In caso di pioggia la cena verrà frazionata in tre serate all’interno del ristorante Æolia la priorità sarà in funzione del numero di biglietto acquistato

      1 sera dal numero 1 al 108

      2 sera dal numero 109 al 216

      3 sera dal numero 217 al 323

Abbiamo già il patrocinio del Comune di Longare, e siamo in contatto con l’Ascom e Confcommercio, Unipli, la Provincia, l’Accademia Galileiana di Padova la Regione Veneto per dare eco alla manifestazione.

Verrà istituito un premio ‘Desinar per Costozza, a passeggio con Galileo’ 2009 Che verrà dato all’artista vincitore con contributo della Banca di Costozza.

  Il menù della Serata

Aperitivo con la popolazione

Insalata di Coniglio con le Olive di Nanto

Stracciatelli alla Stracotta

Baccalà di Trota con Polenta di Maranello

Crostata rovescia di Pere di Perarolo & Ciliege di Castegnero

Vini di Costozza dell’Azienda Mattiello

Sotto i biglietti sono in Vendita….. si possono prenotare anche per email. scrivere a aeolia@aeolia.com e vi daremo tute le informazioni necessarie

 Luca

Luca