Æolia
Ristorante Gelateria Artigianale in Costozza
Pzza G. Da Schio 1, 36023 Longare (Vi) ,Tel. 0444555036
www.aeolia.com – aeolia@aeolia.com
Queste proposte possono essere variate secondo le vostre esigenze. Per gruppi di almeno 15 persone,
possibilità di riservare (se disponibile) la sala Æolia,
La capienza massima della sala Æolia è di 48 persone.
Condizioni
Il servizio è fatto con i piatti preparati dalla cucina , e ripasso a vassoio.
Nel prezzo delle nostre proposte con bevande incluse sono compresi:
Fiori sulle tavole L’eventuale Stampa dei Menù con Slogan e/o Marchio Aziendale,
½ Di Wind-Wine , Tramot, Zefiro, Garbin o Sirocho, Selezione Æolia
½ Acqua Minerale & Caffè
Opzioni
Per i menù con bevande escluse, possibilità di pacchetto bevande a € 5.00
Aperitivo:
Vino Garbin, succhi di arancia e pompelmo, Olive e Salatini €2,00
Prosecco, Succhi Arancia & Pompelmo, Pizzette di Sfoglia, Torte Salate, Scaglie
di Formaggio, Crudo di Montagnana e Piadine. €6,00
Luca & Sebastiano
III Generazione Fam. Chemello
Viva I Primi
Risotto Zucca & Ripasso
Crespella con Radicchio & Pinoli
Fagottini
Gnocchi
Torta di Riso delle Abbadesse
con Gelato Fiordilatte al Miele
Bevande incluse
€ 19,00
Solo Un Secondo
Stinco di maiale all’Uva con Patate al forno, cipolline brasate, Crauti & Polenta
Sfogliatina Gratinata
Birra & Caffè
€ 16,00
Il Classico
Radicchio Marinato con Pancetta Croccante
Risotto al Zucca & Ripasso
Crespella alla Boscaiola
Costolette di Agnello al Rosmarino
Cappone ai Marroni
Coppa Mascarpone
Bevande Escluse
€ 24,00
Lo Spiedo
Spiedini di funghi, Mortadella & Peperoni
Risotto al Salame & Radicchio
Crespelle ai Broccoli Fiolari
Faraona, Coniglio, Pollo & Maiale
Tutti allo Spiedo
Sorbetto agli Agrumi
Bevande Escluse
€ 26,00
Æolia
Germogli al Lardone & Basamico
Risotto agli Agrumi
Fagottni Prosciutto & Pere
Tagliata di Angus al Timo
Sfogliatina Gratinata
Bevande Incluse
€ 29,00
La Tradizione
Polenta di Maranello, Sopressa delle Valli
e Funghi di Bosco
Risotto alla Boscaiola
Gnocchi alla Zucca & Radicchio
Faraona al forno con Olive di Nanto
Filetto di Maialino da Latte
Coppa Mascarpone
Bevande Escluse
€ 22,00
Senza carne
Treccia di sfoglia alle verdure
Risotto ai rubini e asiago
Tortelli alla Zucca
Crespella al Ragù di Verdure
Asiago Scottato con Polenta di Maranello
e Funghi di Bosco
Insalata di Bosco con Gelato al Miele
Bevande Escluse
€ 22,00
Il Mare
Crudo di
Tonno rosso e scampi agli agrumi
Sformato di alici, pomodorini e patate
Spaghetti neri al'aragosta
Taglierini al tartufo, gamberi & Chiodini
Coda di rospo in camicia di patata
Mazzancolle al lardone
Gelo agli agrumi
Bevande escluse
€ 34,00
Porco Maiale
Salame al radicchio scottato al balsamico con polenta di maranello
Risotto con salsiccia e rosmarino
Gargati con pasta di salame
Stiinco all’uva
Torta Fornareta
Bevande Incluse
€ 25,00
I Formaggi
Radicchio marinato
in manto di crudo veneto su fonduta di asiago giovane al tartufo nero dei berici
Risotto al Gorgonzola & Noci
Gnocchi ai formaggi dell’altopiano
Filetto di maialino da latte
con crema ai formaggi
Torta alla ricotta
Bevande Escluse
€ 22,00