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La guida MICHELIN Italia 2013 I BIB Gourmand del Veneto – Æolia. confermata anche quest’anno…..

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La guida MICHELIN Italia 2013: I BIB Gourmand del Veneto VENETO  (35) Località Prov Locale BELLUNO BL AL BORGO CANALE D’AGORDO BL ALLE CODOLE FORNO DI ZOLDO BL MEZZOCANALE-DA NINETTA SANTO STEFANO DI CADORE BL N MONACO SPORT GALLIERA VENETA PD AL PALAZZON LOREGGIA PD LOCANDA AURILIA LUSIA RO TRATTORIA AL PONTE TREVISO TV HOST.ANT.CONTRADA […]

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Menù S.Silvestro 2012

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Lunedì 31 Dicembre 2012 Cenone di Fine Anno L’Indivia Brasata in Camicia di Crudo di Montagnana su Fonduta di Asiago d’Alpeggio & Pioppini di Costozza Tartare di Tonno & Scampi al Mojito Gocce di Patata ai Porcini & Salmone in Cialda di Grana Silvestrini alle Pere & Zafferano Filetto di Baccalà in Crosta di Polenta […]

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Menù Natale 2012

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Martedì 25 Dicembre 2012 Pranzo di Natale Gravlax di Trota Salmonata & Topinambur Sigaro di Porcal’Oca al Sedano Rapa Crostata di Asiago & Pioppini di Costozza, Radicchio in Saor Zuppa ‘Coada’ di Piccione, Patate & Radicchio di Asigliano Gnocchi di Pane Crema Funghi Tortello ai Broccoli Fiolari Salmone Scozzese Al Sesamo Misticanza Croccante dell’Orto Gelo […]

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1 Dicembre 2012 A Grande Richiesta La Seconda Serata della 45° Cena del Mas-cio

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Vista la grande richiesta per la Cena, e al fine di mantenere la caratteristica di Cena di Beneficenza, per la prima volta siamo lieti di replicare la serata… i casi sono 3… 1) La voglia  di Beneficenza ha preso il sopravvento 2) Della Serie del Maiale non si Butta Via Nulla e noi lo sappiamo […]

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Venerdì 30 Novembre la 45esima Cena del Mas-cio

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TUTTO ESAURITO!!!! Vista la grande richiesta per la Cena, e al fine di mantenere la caratteristica di Cena di Beneficenza, per la prima volta siamo lieti di replicare la serata al 1 Dicembre … i casi sono 3… 1) La voglia  di Beneficenza ha preso il sopravvento 2) Della Serie del Maiale non si Butta Via Nulla e noi lo sappiamo cucinare bene […]

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