Mar 10
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Prima Adesso
Mar 1
Le proposte di Marzo 2016
Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, Foto & Photo, Menù, NewsAlcuni dei nostri piatti serviti a Marzo2016 [rev_slider alias=”2016-03-proposte”][/rev_slider]
Feb 26
Il “Collegium Cocorum” è per i cuochi la più ambita onorificenza italiana. Essa è conferita dalla F.I.C.,Federazione Italiana Cuochi, ai cuochi professionisti che hanno lavorato, con dignità, passione, capacità e prestigio, per almeno 25 anni ai fornelli, onorando la cucina italiana e la grande famiglia delle “berrette bianche”. I cuochi insigniti dal “Collegium Cocorum” ricevono l’ambito riconoscimento […]
Feb 26
Le proposte di Gennaio 2016
Posted in: Foto & Photo, Menù, News, Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non SoloAlcuni dei nostri piatti serviti a Gennaio 2016 [rev_slider alias=”2016-01-proposte”][/rev_slider]
Feb 14
13 & 14 Febbraio 2016 Il week end dell’Amore Crema di Dentice Mantecato ai Pistacchi con Vele di Polenta Marano Riso Venere ‘in’ Ananas ai Gamberi Tortelloni Bicolori con Porcal’Oca & Topinambur Filetto di Maialino Scottato ai Carciofi & Tartufo Nero dei Berici Schiacciata di Patate di Rotzo & Cialda di Verza Croccante Dolcemente S.Valentino […]
Feb 11
Link alla ricetta originale Cosa c’è di più sfizioso di un cheesecake? Un cheescake al cioccolato bianco e lamponi! Resa: 8 porzioni Ingredienti 1 confezione di oreo 250 g di burro 1 confezione di cracker salati 2 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaio di zucchero semolato 1 cucchiaino di amido di mais (maizena) acqua fredda 1/3 di tazza […]
Feb 8
Le proposte di Febbraio 2016
Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, Foto & Photo, Menù, NewsAlcuni dei nostri piatti serviti a Febbraio 2016 [rev_slider alias=”2016-02-proposte”][/rev_slider]
Feb 2
Riporto qui un articolo interessante del 12 febbraio 2012 by Lynda, che elenca tutte le proprietà nutritive della carne di canguro. Like it![zilla_likes] La carne di canguro è ritenuta un’alternativa salutare poiché arriva direttamente dalle praterie del Queensland e Northern Territory (Australia), un’area fra le meno inquinate del mondo. Gli animali vivono liberi perché l’allevamento […]
Gen 23
Like it![zilla_likes] 13 & 14 Febbraio 2016 Il week end dell’Amore Crema di Dentice Mantecato ai Pistacchi con Vele di Polenta Marano Riso Venere ‘in’ Ananas ai Gamberi Tortelloni Bicolori con Porcal’Oca & Topinambur Filetto di Maialino Scottato ai Carciofi & Tartufo Nero dei Berici Schiacciata di Patate di Rotzo & Cialda di Verza Croccante […]
Gen 22
Like it![zilla_likes] La Gioia di Passare una Serata con Buon Cibo e Amici al Tavolo Conviviale a Far Scarpetta con Pani Diversi The Joy of Spending an Evening With Good Food and Friends at Friendly Table With Various Dipping Bread Sulla Tavola Pane di Riso Pane di Zucca La ‘Ciopa’ La Vicentina Pane Saraceno Da Far […]