Come di Consueto pubblichiamo i post più letti dell’anno appena passato

Titolo		Visualizzazioni
Coda alla Vaccinara (Come insegna la Sora Lella)		4.780
Homepage/Archivi		4.138
Our Menu		3.077
Buona Pasqua in tutte le lingue del mondo (o quasi)		1.729
Crema Catalana (quella buona per davvero) con il microonde		640
Home		596
Photo Gallery		436
Fagottini Prosciutto & Pere, la Ricetta		408
A Pranzo alla Trattoria ‘Il Volto’, Longare, Vicenza		383
Cosa c’è sotto di noi agli antipodi?		375
Per molti… ma non per tutti… pranzi & Cene Conviviali all’Æolia		361
ricette-varie-Il vino di Tarassaco (Pisacan) Dendalion		357
A Cena a La Fazenda, ristorante Brasiliano, Isola Vicentina (VICENZA) , Venerdì 25 Dicembre 2009		335
Pranzi & Cene Conviviali		312
Æventi del Giorno- Deal of The day		286
Febbraio 2015		280
Tutti gli Æventi		274
Contatti		269
Come pelare una testa d’aglio in 10 secondi (… anche meno!)		262
Prenotazioni		250
Cosa farai a Natale e a S.Silvestro ?		246
Maggio 2015		233
Ottobre 2015		226
Aprile 2015		222
A Cena alla Taverna del Greco, Vicenza, Martedì 4 Gennaio 2011		211
Gennaio 2015		206
Costozza in Fiore …. 20esima Edizione di Piazza Da Schio in Fiore 16 e 17 Maggio 2015		202
Novembre 2015		191
Settembre 2015		190
ricette-primi-Bigoli con l’arna (I Bigoli con l’Anitra) Parte Seconda – Curiosità		190
Cena di Fine Estate – 25 Settembre 2015		189
Natale 2015		184
A Cena da Julien – Vicenza		184
Marzo 2015		184
Bigoli con l’arna (I Bigoli con l’Anitra) Parte Prima – La Storia		183
A Cena al Maracanà Ristorante Brasiliano a Dueville Vicenza		180
Luglio 2015		179
Agosto 2015		171
ricette-primi-Fagottini Prosciutto & Pere		171
Dicembre 2015		166
Cenone di San Silvestro 2015		159
Gli Æventi Futuri		155
A Cena alla Antica Quercia. Solesino, Padova		151
Cena degli Spiriti – Venerdì 16 Ottobre 2015		145
A Cena da Stella d’Italia, Colzè, Vicenza 15 Febbraio 2011		144
COLLEGIUM COCORUM 2015		143
Panoramica – Interior Photo		140
Lo Staff		136
About		133
August 2015		132
Giugno 2015		132
FAQs		132
La Notte delle Stelle Cadenti		129
mercoledì		122
Beccace allo Spiedo (e non solo)		121
La Cena di San Valentino Sabato 14 Febbraio (ma anche Venerdi’ e Domenica)		104
A Cena alla Trattoria Da Polde, Albettone (Vi), martedì 16 Marzo 2010		103
A Grande richiesta “Limonello” Il Limoncello dell’Æolia…		102
I Nostri Piatti		102
A pranzo al Ristorante Boccone Perfetto, Vicenza, Martedì 28 Settembre 2010		89
a Cena alla Pizzeria Trattoria Da Pasqualino & Cinzia 3 Gennaio 2012		88
Æ News		86
May 2015		85
Le Notti delle Stelle Cadenti		81
Pranzo di Pasqua Domenica 5 Aprile 2015		80
A Cena al Ristorante Pizzeria il Console Saccolongo Padova		74
4 Luglio 2015 – Costozza Wine Art & Desinar per Costozza 2015 Settima Serata – La Settima Nota		72
A Pranzo al The Towers Montebello Vicenza, martedì 7 dicembre 2010		68
Pranzi & Cene Conviviali		68
Martedì Grasso… le date dal 2000 al 2018 per festeggiare l’ultimo di Carnevale		67
Tabella di cottura e tempi cottura a bassa temperatura		66
#76 (caricamento titolo)		65
Le Nostre Proposte		62
A Cena Al ristorante Cinese Gui Lin, Vicenza		59
A Cena allo Xiya Wok Italia Oriental Kitchen, Vicenza , Martedì 2 Marzo 2010		58
ricette-varie-La Vera Cioccolata in Tazza, la Ciokkolata		58
Venerdì 27 Novembre 48esima Cena del Mas-Cio		54
#5071 (caricamento titolo)		54
A Cena a Villa Bonin Ristorante le Tre Grazie, Vicenza, Martedì 28 Giugno		52
Venerdì		52
A Cena alla Trattoria da Cirillo, Montegaldella Vicenza, martedì 21 Luglio 2009		52
A Cena al “Quinto Elemento’ Abano Terme Padova		52
July 2015		51
January 2015		50
October 2015		49
A Cena Al Rooster House, c/o Le Piramidi Vicenza		47
sabato		47
Le Grotte & i Ventidotti di Costozza		45
April 2015		44
March 2015		44
A Cena alla trattoria da Ciano, Mestre (VE) Mercoledì 22 Febbraio 2012		44
December 2015		43
Domenica		42
A Cena Ristorante Hong Kong, Wok Sushi, Vicenza, martedì 8 Dicembre 2009		41
La Sala dei Rami in tutto il suo Splendore		40
November 2015		38
Con La Confraternita del Bacalà all’Expo!		37
A Cena alla Pizzeria da Vito Pizza & Fichi, Domenica 16 Maggio 2010		36
Cena al Ristorante Boschiera, Piazzola sul Brenta 7 Settembre 2010		35
Buon Natale in quasi tutte le lingue del mondo…..		35
ricette-secondi-Coda alla Vaccinara (Come insegna la Sora Lella)		34
Cena al Ristorante Cà Dolfin, Rosà Vicenza, Martedì 22 Marzo 2011		34
June 2015		34
February 2015		34
A Cena al Sushi Grill, di Altavilla Vicentina (Vi), martedì 9 Marzo 2010		33
Da La Settimana Enigmistica numero 4195 del 18 agosto 2012 – Anche l’Æolia ha innumerevoli Tentativi di Imitazione ?		33
September 2015		31
Cene Aziendali		31
Oltre il Giardino Sabato 30 e domenica 31 maggio a Costozza		31
Battesimi, Comunioni, Cresime, Compleanni, Lauree, Pranzi & Cene Conviviali		30
A Cena alla Pizzeria Emanuela Villafranca Padova		29
Lunedì		29
Giovedì		28
A Cena alla Spaghetteria al Fiore, a Vicenza 28 Aprile 2009		28
Gran Galà del Bacalà a Sandrigo 15 Settembre 2015		28
Buon Natale e felice Anno Nuovo… in tutte le lingue del mondo		27
La sala dei rami		27
All Past Events		27
La Cena degli Spiriti….Le Foto		27
Food Plates		26
Lunedì & Giovedì Prelibati, I Bimbi Mangiano Gratis		26
La Sala Æolia addobbata per La Cena d’Autunno.		26
Un Regalo Perfetto		25
Al Maraneo Torri di Quartesolo Vicenza		24
Natale 2015e		24
Costozza La Perla dei Berici from Cincinnati		24
Pranzo al RISTORANTE WOK SUSHI DYNASTY , piramidi 14 Settembre		21
Alcuni piatti delle proposte di Aprile		21
Alcune delle proposte di Settembre 2015		20
ricette-antipasti-Sfilacci di Cavallo, su Letto di Ruchetta con Fili di Ricotta Secca		20
Tre Ristoranti per Mangiare all aperto a Vicenza		20
A Cena da Fiorluce a Camisano Vicenza, Martedì 13 Aprile 2010		20
Cibi Proibiti nel mondo…….lo sapevate che		20
La Cena della Scarpetta – 22 Gennaio 2016 – La Sesta		19
Costozza, la pioggia e la festa dei fiori		19
Æventi della Settimana		18
Gran Galà del Bacalà		18
Va in Australia a promuovere la cucina veneta (da il giornale di Vicenza del 8 dicembre 2015)		18
A Cena al Ristorante da Righetti , Vicenza Martedì 5 Aprile 2011		18
A Cena da Beppino, schio Vicenza il 6 febbraio 2012 cena Federazione Italiana Cuochi		18
XIX Mostra Villa da Schio in Fiore – 17/18 Maggio 2014 Costozza di Longare (Vi)		18
Date del 2015 da ricordare… molte delle quali per fare festa!		18
Alcune delle proposte di Giugno		17
Le proposte di Novembre		17
La guida MICHELIN Italia 2013 I BIB Gourmand del Veneto – Æolia. confermata anche quest’anno…..		17
Biglietto da Visita del Fotografo Fai da te, DIY Gratis (o quasi) – DIY Photo Business Card for Free		16
Menù Palladio Menù – Inverno		16
Just Married!		16
#3722 (caricamento titolo)		16
ricette-antipasti-Poenta e Scopeton (Polenta e Aringa)		16
Le Cipolle queste sconosciute …… Leggende o realtà ?		15
Dicembre 2014		15
Cenone di San Silvestro 2015e		15
Sono finalmente arrivate le Tomahawk. …provare per credere		15
Candel		15
Le Notti delle Stelle Cadenti – Agosto 2015		15
L’aperitivo al Pulman Bar, Martedì 30 Agosto 2011, Vicenza		15
Alcuni dei nuovi piatti di Dicembre….		14
Æventi della Settimana		14
Auguri!!!!		14
Cena a Villa Frassanelle, Rovolon Padova, Domenica 12 Settembre 2010		14
Buon Anno in Tutte le lingue del mondo (o quasi)		14
Come pelare le patate in pochi secondi		13
Guida Michelin 2016		13
Alcune delle proposte di Agosto 2015		13
Maggio 2014		13
Bigoli con l’arna (I Bigoli con l’Anitra) Parte Terza – Le Ricette		13
Borghetto 17 Giugno 2009, Festa del nodo d’amore. Quasi in 4000!		13
Zuppa d’Aglio		13
Pranzo di Pasqua Domenica 20 Aprile 2014		13
A Pranzo Dai Gelosi – ValProto Vicenza		13
Cena Al Qubò, Martedi 30 Agosto 2011, Costabissara, Vicenza		13
Non sai dove andare mangiare ? Provato questi ?		13
25 marzo 2015 17esima Serata Enogastronomica		13
Natale 2014		12
Susanna aKa Susy		12
ricette-secondi-Tonno di maiale		12
Fagottini Challenge. il Video del Piatto! Ma il record è ancora imbattuto		12
ricette-secondi-Scortichino di Carne Salada con Rucola & Scaglie di Vezzena		12
#4431 (caricamento titolo)		12
A Cena al 5 Sensi Bistrò, Martedì 14 Giugno, Vicenza		12
Menù Palladio Menù – Estate		12
Æventi della Settimana – Fagottini Challenge- Tutti i giorni, ma non il martedì!		12
ricette-dessert-Rosada Veneta al Rosolio con Crema alla Vaniglia		12
A Pranzo alla Trattoria da Gigio, Venezia,martedì 5 aprile 2011		11
Le Tomahawk in tutta la loro grandezza		11
Perché i giorni più freddi dell’anno si dicono della “merla”?		11
Togliti la Voglia Vieni all’Æolia…… Come Trovarci		11
A Pranzo con Carlo Cracco, Il Premio Trentin & La Confraternita Ristoranti De.Co.		11
Cuocinando Corso – Basic Cooking Class		11
A Cena al Ristorante “Quel Fantastico Giovedì”, Ferrara		11
Cuocinando Chef 4 One Day 22 Settembre 2015		10
ricette-dessert-Crema Catalana (quella buona per davvero) con il microonde		10
A Cena al Ristorante Da Giovanni Rana, Vicenza Martedì 4 Maggio 2010		10
#146 (caricamento titolo)		10
Le Ricette dell’Æolia		10
Noci, Ceci, Cus Cus & Prosecco.. Sottotitolo: Sassi piselli sabbia birra e filosofia		10
E il giardino appena falciata l’erba		10
il Niño e il 2015 potrebbe diventare l’anno più caldo di sempre (ma non all’Æolia)		10
Cenone di Fine Anno. S.Silvestro 31 Dicembre 2014		10
A Cena alla Pizzeria La Fornace, Mestrino Padova		10
ricette-secondi-Thanks Giving Day, Il tacchino del Ringraziamento ripieno , la ricetta, le foto, la giornata 25 novembre 2010		10
Le proposte di Luglio (alcune)		10
Settembre 2014		10
A Cena Al Molino Grumolo delle Abbadesse il 6 dicembre		9
A Cena al BirraCrua – Vicenza		9
Staff		9
A Cena al Ristorante Story Creazzo, Vicenza, Martedì 18 Maggio 2010		9
Farà anche male. …ma non fà venire l acquolina in bocca?		9
Ottobre 2014		9
Domenica 16 Febbraio 2014 Raduno dell’Amore & dell’Auto d’Epoca “AMAUTO”		8
Desinar per Costozza – Sesta Serata – Settimo Senso – 4 Giugno 2014		8
Aprile 2014		8
ricette-varie-Oggi ho preparato. Frutolada di Fragole & Zenzero		8
Luca aKa Zicco aKa Cuocografo		8
Pioppini di Costozza!		8
A Pranzo al Mulino Sul Po		8
Vicenza Community Club Lunch at Caserma Ederle Vicenza on 21 of November 2012		8
A Pranzo alla Trattoria alla Luna, Gorizia, Martedì 2 Agosto 2011		8
Fagottini Challenge 2014: 90 fagottini, mascarpone, prosciutto di praga e pere, 3028 grammi di bontà da mangiare in 35 minuti		8
Pranzi & Cene Conviviali, per molti ma non per tutti		8
Gruppi		8
L’uovo perfetto – The perfect egg – Sous Vide		8
ricette-primi-Risotto alla Zucca & Melograno		7
A Cena al Colle, Pianezze di Arcugnano Vicenza		7
DALLA PROVENZA ALLO CHAMPAGNE		7
ricette-desserts-Clafoutis Grapes & Rosemary		7
Sabato 10 Agosto La Notte di San Lorenzo, Cena in Giardino sotto le Stelle		7
Amarcord		7
Dolci Tentazioni		7
Proposal		7
Virtual Tour (beta)		7
100 Termini più Cercati per arrivare su aeolia.blog		7
Viva il Baccalà		7
pollsarchive		7
Æventi della Settimana – Dove andare a Mangiare a Vicenza Venerdì – Viva il Baccalà		7
Glasses Two		7
A Cena al Ristorante la Collina, Lazise Verona, martedì 28 Settembre 2010		6
Nomine dei referenti ristoratori Artigiani per Mandamento di Vicenza		6
Le tentazioni di Maggio		6
A Cena alla Pizzeria da Vittorio Vicenza. Dicembre 2012		6
11 Novembre 2015 San Martino, la giornata del bacalà alla vicentina		6
Agosto 2014		6
VILLA DA SCHIO IN FIORE (fuori e dentro casa) 17-18 maggio 2008		6
Giugno 2014		6
A Pranzo al Rifugio Papa, Vicenza 24 Agosto 2010		6
ricette-varie-Formaggio! Quark		6
ricette-primi-Risotto con cipolle caramellate & Gorgonzola		6
Some articles about us		6
Togliti la Voglia Vieni all’Æolia…..l’Æolia, Costozza, noi		6
La Cena della Scarpetta		6
Gran Galà della Ciliegia – Serata Gastronomica dea Siaresa a Castegnero Mercoledì 29 maggio 2013		6
Æolia – La Casa Del Vento		6
alcune creazioni di gennaio		6
#4656 (caricamento titolo)		6
Buone Feste		6
TripAdvisor ci vuole bene…..		6
Cena sotto le Stelle, Cena (solo)al Lume di Candela Tutti i Giovedì di Luglio e Agosto all’Aeolia		6
ricette-antipasti-Perle di Melone con Gamberetti & Papavero		6
ricette-contorni-La Versione Svedese delle patate al Forno (ottime con il gravlax) le Hasselback Potatoes		6
Cuocinando Corso – Master Cooking Class		6
A Cena al Ristorante Pizzeria al Vecio Portego, Vicenza, 21 Aprile 2009		6
Dicembre 2013		6
A Cena al RoadHouse, Vicenza , Martedì 16 Febbraio 2010		6
Cuocinando Corso – Advanced Cooking Class		6
Pranzo all’albergo Varone a Varone, Trento, Martedì 10 agosto		5
Cuocinando Chef 4 One Day 28 Settembre 2015		5
Æolia Guest Wi-Fi Acces Point Landing Page		5
Il Carcere dei Venti		5
La Cena della Scarpetta – La quinta		5
5 anni ma non li dimostra, ecco uno dei fiori/frutti che sbocciano da noi ogni 5 anni		5
ricette-primi-Cena a casa di Amici…. La cassuola		5
La Visita alla Convotherm		5
ricette-primi-Orechiette con Le Cime di Rapa		5
ricette-primi-Pumpkin risotto & Pomegranate		5
ricette-contorni-Carrots with Honey		5
Maestro di Cucina in Australia		5
Cena a casa di Piero & Tiziana 15 Novembre 2011		5
#3731 (caricamento titolo)		5
ricette-antipasti-Il Gravlax – Il salmone marinato come lo mangiano i Nordici!		5
Motore di Ricerca per Flickr		5
Di che giorno cade l’ultimo di Carnevale ?		5
5 Giugno 2013 Desinar per Costozza 5 Edizione . Un Lustro di De.Co. Il Menù		5
Casa Alice, su Alice TV, il 12 Dicembre 2011		5
Daniele aKa Lello		5
ed ecco i grissini… direttamente dal nostro forno alla tavola….		5
Cenone di San Silvestro 2014		5
Marzo 2014		5
Luglio 2014		5
May 2014		5
Giovedì 1 Marzo 2012, Incontro con Mohamed A.K. Al-Emadi		5
l’Epatta		5
ricette-contorni-Carote al Miele		4
Festa dei Fiori, Villa da Schio in Fiore 2009 16-17 Maggio 2009		4
ricette-secondi-Chicken thighs with Asparagus		4
A Cena al Cafè Roma di Nove di Bassano , Vicenza, Martedi 4 Ottobre 2011		4
Costozza WIne Art e Onav Vicenza all’Æolia 4 Luglio 2015		4
Il menù di Luglio E state al Fresco – oɔsǝɹɟ lɐ ǝʇɐʇs ǝ ɐıloæ		4
ricette-secondi-Jambonetto di Pollo Agli Asparagi Verdi		4
Il Motore Anagrammatico del Gaunt		4
Æventi della Settimana – Dove andare a Mangiare a Vicenza Domenica –		4
ricette-desserts-the tiramisu		4
A Cena Al Boccon Divino Osteria Cicchetteria a Venezia 15 Novembre 2011		4
Glasses and Food		4
More About US		4
La Cantina come non si è mai vista		4
A pranzo al Ristorante la Stadiera, Auronzo di Cadore Belluno,Martedì 3 agosto		4
Trattoria Vicentina, Longare Vicenza		4
ricette-primi-Sapori di Sfida -Giallo Zafferano – La nostra pasta Fredda		4
A cena al Zelu Sushi Bar a Vicenza 19 Ottobre 2010		4
A Cena al Sole,San Zeno Castagne Bardolino & Monte Veronese San Zeno di Montagna Verona, 25 ottobre 2011		4
April 2014		4
Cena alla Pizzeria Ocio ai Sassi Legnaro Padova, Martedì 7 Dicembre 2010		4
Villa da Schio in Fiore 20 maggio 2012		4
Francesca		4
ricette-varie-Club Sandwich La ricetta (come piace a me)		4
Qualche nuova idea su come piegare la pasta sfoglia ?		4
Fagottini Challenge Abbiamo il Campione		4
Desinar Per Costozza, il Bando		4
Regali Inusuali #01 Fotocamera Tilt & Shift		4
Sondaggio		4
Buffet Veneto per la ‘Festa d’Autunno’		4
A Cena alla Trattoria Da Lovise Costabissare Vicenza		4
Novembre 2014		4
Esprimi il Tuo Desiderio, Crea una palla di Neve Con il Tuo Desiderio, grazie a Coca-Cola		4
A Cena alla Trattoria all’Angelo,Piovene, Vicenza , Martedì 23 Febbraio 2010		4
Servizi		3
Cena da Tiziana & Piero 14 Dicembre 2010		3
Cena nelle Cantine 2010, 20 Maggio Villa Da Schio , Costozza		3
A Cena alla Pizzeria Conchiglia d’Oro, Vicenza		3
A Cena alla Trattoria da Romano,Zovencedo Vicenza,17 Agosto 2010		3
Puntata 0 di Verde a Nordest – Il riso di Grumolo delle Abbadesse i bisi di Lumignano e il bacalà alla Vicentina		3
I 100 Post più letti del 2011		3
ricette-secondi-Tagliata di Struzzo al Balsamico		3
Natale 2014		3
A Cena a La Locanda di Piero, Montecchio Precalcino, Vicenza , Martedì 26 Gennaio 2010		3
Cenone di Fine Anno S.Silvestro 2010 Venerdi 31 Dicembre 2010 e Buon Anno in Tutte le Lingue del mondo (o quasi)		3
Æolia News – 84 – Marzo 2010		3
2014 Annual Report on Aeolia Blog		3
Cosa fareste voi con una Egg-Bot (stampante per Uova) ?		3
Inghiotte carciofo intero e fa causa al ristorante		3
Menu di Natale		3
Contatore effettivo di Scatti per (quasi) Tutte le canon in ambiente Windows		3
Dicembre 2013		3
Festa della Rua a Vicenza il 7 & l’8 Settembre		3
Febbraio 2014		3
Cena di San Valentino Giovedì 14 Febbraio 2013		3
January 2014		3
ricette-dessert-Il Nostro Tiramisù		3
MusiCanDo prima serata Giovedì 24 Gennaio 2008		3
ricette-primi-Stracciatelli alla Stracotta		3
Cicciabombacanottiera		3
ricette-primi-The Stracciatelli		3
ricette-primi-orecchiette with turnip tops		3
Giovedì 14 Febbraio 2013 Cena di San Valentino		3
I Bib Gourmand delle regioni Guida Michelin 2012… Tra le 45 Novità ci siamo anche noi!		3
A Natale vado in Perù…. Viva gesù viva gesù… a gennaio ci vado anche io ….. 10 Gennaio 2011		3
30 maggio 2008 Musicando e il mio 45esimo compleanno		3
Menù Natale 2013		3
DIY Photo Business Card for Free – Biglietto da Visita del Fotografo DIY Gratis (o quasi) Fai da Te-		3
La Cena di San Valentino 14 Febbraio		3
A cena allla Trattoria El Piron, Bassano del Grappa, Domenica 8 aprile 2012		3
La Seconda Serata della Cena della Scarpetta a Villa Cordellina Venerdì 12 Ottobre 2012		3
ricette-secondi-Cosce di Pollo agli asparagi Verdi		3
A pranzo all’LP26 Cortina d’Ampezzo (con Mauro Lampo)		3
29 Settembre Consegna Ufficiale della Targa della Confraternita del Bacalà alla Vicentina		3
Fiera di Longare Gran Cena di Gala il 29 aprile 2013		3
Flickr		3
Venerdi 21 Settembre Cena di Fine Estate		3
Furto attrezzatura		3
A cena con Il Maialino allo Spiedo, Æolia, Costozza		3
Fagottini Challenge !		3
Venerdì 5 Dicembre 47esima Cena del Mas-Cio		3
A Cena alla Trattoria De Toni, Martedì 2 Agosto, Grado		3
A Cena alla Pizzeria Africa Due di Parma, Martedì 11 Maggio 2010		3
30 novembre 2010 Natalino Balasso e The Fog Theatre a Padova		3
La Terza Cena della Scarpetta Venerdì 25 Gennaio 2013		3
Sagra del Redentore 232a edizione – Ponte di Barbarano (VI) 20 Luglio 2010		3
Aeolia News 85 Aprile 2010		3
Villa da Schio in Fiore, (festa dei fiori) a Costozza 14 e 15 maggio 2011		3
COME CALCOLARE LA DATA DELLA PASQUA		3
A Cena Alla Gran Caffeteria Kofler di Padova, 24 Febbraio 2009		3
A Pranzo alla Fenice, Belluno		3
Contact		3
December 2014		2
ricette-primi-Sopa Coada		2
LE CENE DI WINEVENING 15 SETTEMBRE 2008		2
A Cena Alla Pizzeria Punto e Virgola, Domenica 4 Aprile 2010		2
I 100 post più letti del 2012 su aeolia.blog		2
1 Anno di Blog Statistiche- I post più letti		2
Desinar per Costozza – Sesta Serata – Settimo Senso – 4 Giugno 2014		2
ricette-primi-Gnocchi di Patata al Caffè & Speck		2
Vinitaly 9 Aprile 2012 Pastatrend!		2
10 Things To Eat & Drink In Italy In The Fall (plus One… the Fagottini!)		2
DEsinar per COstozza 2013, Un Lustro di DE.CO. La Locandina !		2
Aeolia News anno VII numero 118		2
October 2014		2
COOK’N WITH ‘CLASS’ in Vicenza – Vicenza Cooking Class at Æolia		2
La Vera Cioccolata in Tazza, la Ciokkolata		2
Cambogia & Laos ? Si grazie – martedi 3 Novembre – Giorno 2 – Dubai, Bangkok		2
ricette-secondi-Ossobuco al Forno con Porcini		2
ricette-antipasti-Cuocinando Advanced – Le ricette della prima Lezione – Cialda di Grana con Crudo di Montagnana & Pere		2
Auguri!!!!!		2
Sebastiano aKa Zebra		2
Cambogia & Laos ? Si grazie – mercoledi 4 Novembre – Giorno 3 – Bangkok – Angkor		2
La 5° Cena de La Notte Di S.Lorenzo 2014		2
A Cena Alla Favorita, Bassano Vicenza, martedì 22 Settembre 2009		2
Asiago Network, Ambasciatori di Una Buona Origine…. anche noi ne facciamo parte!		2
ricette-antipasti-Croque Monsieur ……la ricetta		2
Enjoy your Æolia’s meal every day of the week		2
A Pranzo al Re di Quadri, Mira Venezia 17 AGosto 2010		2
A Cena al Ristorante Tokio a Desenzano del Garda		2
Pranzo di Natale, 25 Dicembre 2011		2
A Pranzo Antica Trattoria Ai Colli Berici, Arcugnano, Vicenza 30 Dicembre 2010		2
ricette-primi-Minestra Di Ceci & Zucca		2
ricette-primi-Pumpkin & Chickpeas Soup		2
ricette-antipasti-Cialda di Grana con Mazzancolle al Tartufo nero dei Berici su letto di Germogli		2
ricette-primi-Caramelized Onions & Blue Cheese Risotto		2
Lo sapevate che: Come il Calore Agisce Sulla Pizza		2
Cuocinando Corso Master – Master Cooking Class 2013 Lesson -01- Merluzzo in Verza		2
“Creare una presenza online!” Ecco come un Ristorante vede la Ristorazione del Futuro.		2
Menù Natale 2012		2
Indovina il peso e….. Vinci una Cena….. 3 Turno … Le Zucche		2
La Sagra del Soco		2
WineIn09 Le Cantine		2
La 2° Cena della Scarpetta 26 Gennaio 2012		2
A Cena al Ronchetto		2
Sabato 9 Agosto 2014 per la 5° Notte di San Lorenzo, Cena in Giardino sotto le Stelle		2
Viva il Bacalà Sabato 26 Ottobre 2013 Dalle Ore 20.00		2
A Cena al Belvedere, Bassano, 3 maggio 2011		2
A Cena al Capitello, Teolo,(PD) Martedì 20 Aprile 2010		2
A Cena da Gek, Arsiero (VI), 29 Novembre 2011		2
1 Anno di Blog Statistiche- I termini di ricerca più Usati		2
Tu vo fà L’Australiano da Fare impresa settembre 2014		2
A Cena alla Barchessa, Martedì 21 Giugno 2 Carrare Padova		2
A Cena alla Pizzeria “Rosedal” Nanto		2
A Cena da Paola & Mauro, Bardolino, il 26 aprile 2011		2
I 100 Termini più Cercati per arrivare su aeolia.blog del 2012		2
ricette-primi-Stracciatelli alla Stracotta		2
A Cena alla Pizzeria Ristorante Bella Napoli Verona, Martedì 6 Aprile 2010		2
A Cena alla La Darsena		2
November 2014		2
Indovina il peso e….. Vinci una Cena….. 4 Turno … Il Riso di Grumolo delle Abbadesse		2
March 2014		2
A Cena al Ristorante Pizzeria al Company, Vicenza		2
Incredibile…. ma Vero!		2
Parte l’Advance Course 2013 Winter Edition!		1
18 -19 Maggio 2013 Villa da Schio in Fiore XVIII edizione, Piante Rare ed Insolite		1
Il Gambero Killer		1
A Cena alla Pizzeria I Tigli S.Bonifacio Verona		1
ricette-dessert-Il Torrone Morbido e non, una piacevole scoperta		1
A Cena al Tamiso, Borgoricco Padova 23 novembre 2010		1
Aeolia News Numero 39 Settembre 2006		1
Cuocinando Basic & Advanced		1
Portfolio		1
Æventi della Settimana – Dove andare a Mangiare a Vicenza Lunedì – Pasta & Basta		1
Dicono di Noi da Il Mangione		1
I cani sono ammessi ?		1
Martedì 10 Settembre Gran Galà del Bacalà a Sandrigo		1
Con La Confraternita del Bacalà alle Aquae Venezia		1
ricette-primi-Fagottini Prosciutto & Pere		1
con Vissani a De Gusto 24 Ottobre 2011		1
ricette-primi-Risotto alle Rose		1
Desinar per Costozza 2009, Ringraziamenti		1
Mai pensato di andare ‘In Bici per il Vicentino’		1
Canon Contest ….. Camera Con Vista		1
A Cena alla Trattoria De Gobbi, Creazzo, Martedì 1 Giugno 2010		1
Æolia Su Misura		1
I Consigli di Ciao Viaggi		1
A Cena da ‘Zio’ Italo e Danila		1
“Promoting Veneto excellence in culture and trade in Australia”		1
Cambogia & Laos ? Si grazie Martedì 17 Novembre – Giorno 17 Dubai – Milano – Costozza		1
Desinar Per Costozza. Il video, le foto e…..		1
ricette-primi-Cuocinando Advanced – Le ricette della prima Lezione – Riso Carnaroli delle Abbadesse ai Rubini		1
Il Veneto con baccalà e sopressa sfidano la UE contro scatolette e ogm		1
A Cena alla Trattoria Montemerlo il 24 Aprile 2011		1
ricette-secondi- ‘Orso Stufato, con Frutti di Bosco e Cipolline’		1
I Ristoratori Artigiani e l’Unita d’Italia		1
21 e 22 Marzo 2012 -iniziativa di promozione dei prodotti tipici dell’alimentazione veneta a Bruxelles		1
I 100 Post più letti del 2009		1
I 100 Post più letti del 2010		1
Tradizionale cena di Natale al Tamiso Padova 25 Dicembre 2010		1
Desinar per Costozza 2014 Settimo Senso – Sorry – Sold Out!		1
Aeolia News Numero 21 27 marzo 2005		1
Venerdi 10 Agosto 2012, 3° Cena in Giardino Sotto le stelle		1
Lunedì 4 Novembre Zucca Forever		1
ricette-varie-Cuocinando Advanced – Le ricette della prima Lezione – Soffio d’Eolo		1
A Cena al Paradiso, Vicenza Martedi 11 Ottobre 2011		1
Desinar per Costozza 2009, a Passeggio coin Galileo meno 1 Giorno!		1
15 Marzo 2012 3° Serata delle Rane		1
Æventi della Settimana – where to eat in Vicenza on Sunday		1
Costozza by Night		1
Pranzo di Pasqua		1
A cena alla Barcaccia a Peschiera Verona		1
Ciao Severino, 23 Luglio 2010		1
21 Settembre 2013 Cena di Fine Estate		1
Iniziativa del Menu sui 150 anni dell’Unità d’Italia		1
Giovedì 7 Marzo,Cuocinando Beginner Course 2013 – Le Ricette		1
ricette-primi-Risotto al Limone		1

Aeolia News 2010-03

Æolia News anno VII numero 116 Dicembre 2012

Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì

 

I nostri migliori auguri!

cliccate sulla sciarpa e ……

Pranzo di Natale	Cenone di S.Silvestro

Togliti La
Voglia, Vieni all’Æolia

Per chi non sa come dire o scrivere gli auguri in tutte (o quasi) le lingue del mondo

Buon Natale & Buon Anno

Luca & Seba del Ristorante Æolia

]]> http://blog.aeolia.com/auguri-3/feed/ 0 2978 http://blog.aeolia.com/i-100-post-piu-letti-del-2010/ http://blog.aeolia.com/i-100-post-piu-letti-del-2010/#respond Sat, 01 Jan 2011 04:37:43 +0000 http://blog.aeolia.com/?p=1554 Come tradizione ecco i 100 post più letti nel 2010 e un confronto con il 2009

Desinar per Costozza 2 Giugno 2010 a Passeggio con Palladio – Il Video	1.102
Desinar per Costozza Giugno 2010, meno 4 mesi!	601
A Cena allo Xiya Wok Italia Oriental Kitchen, Vicenza , Martedì 2 Marzo 2010	578
Pranzo di Natale Sabato 25 Dicembre 2010 e auguri in tutte (o quasi) le lingue del mondo	537
Æolia – La Casa Del Vento	535
A Cena Ristorante Hong Kong, Wok Sushi, Vicenza, martedì 8 Dicembre 2009	487
Cenone di Fine Anno S.Silvestro 2010 Venerdi 31 Dicembre 2010 e Buon Anno in Tutte le Lingue del mondo (o quasi)	477
A Cena alla Pizzeria da Vito Pizza & Fichi, Domenica 16 Maggio 2010	365
A Cena al Maracanà Ristorante Brasiliano a Dueville Vicenza	360
Desinar per Costozza a Passeggio con Palladio, 2 Giugno 2010, Le Foto	342
A Cena alla Spaghetteria al Fiore, a Vicenza 28 Aprile 2009	330
Desinar per Costozza 2 Giugno 2010, a Passeggio con Palladio, il manifesto	309
La Notte delle Stelle Cadenti, Lunedì 9 Agost0 2010, Cena in Giardino (solo) al Lume di Candela	304
A Cena alla Antica Quercia. Solesino, Padova	293
A Cena a La Fazenda, ristorante Brasiliano, Isola Vicentina (VICENZA) , Venerdì 25 Dicembre 2009	267
A Cena al Ristorante Da Giovanni Rana, Vicenza Martedì 4 Maggio 2010	266
A Cena Alla Pizzeria Punto e Virgola, Domenica 4 Aprile 2010	238
Buon Anno in Tutte le lingue del mondo (o quasi)	238
A Cena al Sushi Grill, di Altavilla Vicentina (Vi), martedì 9 Marzo 2010	223
Borghetto 17 Giugno 2009, Festa del nodo d’amore. Quasi in 4000!	220
Pranzo al RISTORANTE WOK SUSHI DYNASTY , piramidi 14 Settembre	199
A Cena al “Quinto Elemento’ Abano Terme Padova	194
Furto attrezzatura	194
I 100 Post più letti del 2009	188
Cena di Fine Estate, 20 Settembre 2010 – Costozza	187
Buona Pasqua in tutte le lingue del mondo (o quasi)	158
Le Grotte & i Ventidotti di Costozza	155
Desinar per Costozza 2 Giugno 2010 a Passeggio con Palladio 360 gradi	153
Desinar per Costozza 2 Giugno 2010, a Passeggio con Palladio, Il Bando	147
Pranzo al T-Max Martedì 13 Luglio Vicenza	128
Desinar Per Costozza. Il video, le foto e…..	127
Cena del Mas-Cio Venerdi 26 Novembre 2010	118
Togliti la Voglia Vieni all’Æolia…… Come Trovarci	115
A Cena Al ristorante Cinese Gui Lin, Vicenza	111
Virtual Tour (beta)	110
A pranzo al Ristorante Boccone Perfetto, Vicenza, Martedì 28 Settembre 2010	106
A Cena alla Trattoria da Romano,Zovencedo Vicenza,17 Agosto 2010	92
Cuocinando Ottobre 2010	90
Cena nelle Cantine 2010, 20 Maggio Villa Da Schio , Costozza	87
Ciao Severino, 23 Luglio 2010	82
Costozza La Perla dei Berici from Cincinnati	82
A Cena alla Trattoria De Gobbi, Creazzo, Martedì 1 Giugno 2010	82
Buon Natale in quasi tutte le lingue del mondo…..	81
A Cena alla Pizzeria Africa Due di Parma, Martedì 11 Maggio 2010	81
A Cena a La Locanda di Piero, Montecchio Precalcino, Vicenza , Martedì 26 Gennaio 2010	78
Crema Catalana (quella buona per davvero) con il microonde	78
Humanistica, su gentile concessione del Professor Giuseppe Barbieri	78
Esprimi il Tuo Desiderio, Crea una palla di Neve Con il Tuo Desiderio, grazie a Coca-Cola	76
Luna Piena dal Giardino dell’Æolia, Full Moon from the Gardeon of Æolia	76
A Cena da Fiorluce a Camisano Vicenza, Martedì 13 Aprile 2010	74
Desinar per Costozza 2 Giugno 2010, a Passeggio con Palladio, Il Biglietto	72
Formaggio! Quark	70
A Cena al Ristorante Story Creazzo, Vicenza, Martedì 18 Maggio 2010	68
A Cena al Ristorante la Collina, Lazise Verona, martedì 28 Settembre 2010	66
Thanks Giving Day, Il tacchino del Ringraziamento ripieno , la ricetta, le foto, la giornata 25 novembre 2010	65
Cena al Ristorante Boschiera, Piazzola sul Brenta 7 Settembre 2010	64
Pranzo all’albergo Varone a Varone, Trento, Martedì 10 agosto	62
Coda alla Vaccinara (Come insegna la Sora Lella)	61
A pranzo al Ristorante la Stadiera, Auronzo di Cadore Belluno,Martedì 3 agosto	56
La Cantina come non si è mai vista	56
Foto in 3d Senza occhialini!	55
A Cena alla Trattoria Da Polde, Albettone (Vi), martedì 16 Marzo 2010	52
CE o China Export ?	52
A Pranzo al Rifugio Papa, Vicenza 24 Agosto 2010	52
A Cena Al Kofler a Padova Martedì 30 Novembre 2010	50
A Cena al RoadHouse, Vicenza , Martedì 16 Febbraio 2010	50
E il giardino appena falciata l’erba	46
Cena di San Valentino 2010	44
Cena a Villa Frassanelle, Rovolon Padova, Domenica 12 Settembre 2010	44
Cena palladiana Villa Thiene, Quinto Vicentino Giovedì 22 Luglio 2010	42
30 novembre 2010 Natalino Balasso e The Fog Theatre a Padova	42
I Menu di Marzo 2010	41
9 novembre 2010 cena a casa	40
Desinar Per Costozza 2 Giugno 2010	40
Ossobuco al Forno con Porcini	40
A Cena alla Trattoria Da Lovise Costabissare Vicenza	39
Prenota un Tavolo!	37
Cena a casa di Amici…. La cassuola	37
A Pranzo al Re di Quadri, Mira Venezia 17 AGosto 2010	36
20.000 Foto Viste a tutti Grazie	36
A Cena a Calici di Stelle Barbarano, 10 agosto 2010	34
A cena al Zelu Sushi Bar a Vicenza 19 Ottobre 2010	34
Scrivono di Noi: La ristorazione d’autore fra passato e futuro di Lucilla Horatia Valentina	34
A Cena al Ristorante Pizzeria al Vecio Portego, Vicenza, 21 Aprile 2009	34
Aeolia News 85 Aprile 2010	33
Villa Da Schio in Fiore 2010 15-16 maggio 2010	33
Cena del Mas-cio 27 Novembre 2009	32
A Cena al Tamiso, Borgoricco Padova 23 novembre 2010	32
Cena A casa, 6 luglio 2010	32
Sapori di Sfida -Giallo Zafferano – La nostra pasta Fredda	31
Cena a Casa 31 Agosto 2010	30
Festival del Durello 18 novembre 2010	30
Festa dei Fiori, Villa da Schio in Fiore 2009 16-17 Maggio 2009	30
La Sala Æolia a 360 gradi	29
Laos & Cambogia 2009 Panorami & HDR	29
A Cena da Julien – Vicenza	29
A Pranzo al Mulino Sul Po	29
A Pranzo alla Trattoria ‘Il Volto’, Longare, Vicenza	29
A Cena alla Pizzeria Ristorante Bella Napoli Verona, Martedì 6 Aprile 2010	27
A Cena ‘Pane & Tulipani’ Fimon Vicenza	26
Beccace allo Spiedo (e non solo)	25
VILLA DA SCHIO IN FIORE (fuori e dentro casa) 17-18 maggio 2008	24
A Cena alla Trattoria all’Angelo,Piovene, Vicenza , Martedì 23 Febbraio 2010	24
L’uovo alla Cuoc- ‘Orso Stufato, con Frutti di Bosco e Cipolline’	24
A Cena al Capitello, Teolo,(PD) Martedì 20 Aprile 2010	24
I Menù di Gennaio 2010	23
A Pranzo al Ristorantino di Colomba Ferrara, Martedì 20 Aprile 2010	23
Scortichino di Carne Salada con Rucola & Scaglie di Vezzena	22
Cena Palladiana a Palazzo Chiericati 7 e 8 Ottobre 2009	22
Giallo Zafferano. Chi mi ama mi vota!	21
Menù di Pasqua 4 Aprile 2010	20
7 Settembre 2010 Visita alla Villa a Piazzola sul Brenta	20
16 novembre 2010 le pizze dello Snoopy di Categnero da Marisa	20
BBQ Party 24 Agosto 2010	20
webcam!	20
21 Settembre 2010 il Ballon Festival al Parco di Ferrara	20
Zuppa d’Aglio	20
A Pranzo Dai Gelosi – ValProto Vicenza	19
Le Cene Palladiane seconda edizione	19
FlickRiver	18
Il Torrone Morbido e non, una piacevole scoperta	18
14 Settembre 2010 Concerto di Carrera, in Piazza degli Scacchi, Marostica VICENZA	18
Desinar per Costozza 2010, meno 6 mesi	17
Cambogia & Laos ? Si grazie – Venerdì 6 Novembre – Giorno 5 – Angkor – SiemReap	17
Il menu di Gennaio 2009	17
Cosa c’è sotto di noi agli antipodi?	16
Menù per le feste e non solo…..	16
A Cena da Resi a Vicenza il 26 ottobre 2010	16
l’Epatta	16
A Cena alla Locanda Centrale di Sandrigo Vicenza 12 Ottobre 2010	16
Aeolia News Dicembre 2009	16
Cicciabombacanottiera	16
A Cena al Ristorante “Quel Fantastico Giovedì”, Ferrara	15
A Cena al BirraCrua – Vicenza	15
A Cena alla Trattoria da Cirillo, Montegaldella Vicenza, martedì 21 Luglio 2009	14
New Look, meglio questo o l’altro ?	14
A Cena Alla Favorita, Bassano Vicenza, martedì 22 Settembre 2009	14
Il Cuocografo! le prime 123 foto!	14
Sagra del Redentore 232a edizione – Ponte di Barbarano (VI) 20 Luglio 2010	14
Martedì Grasso… le date dal 200 al 2018 per festeggiare l’ultimo di Carnevale	13
A Cena al Giada, Grumolo delle Abbadesse, Vicenza	13
HDR & Smarttrig2	13
Auguri!!!!	13
A Cena Alla Gran Caffeteria Kofler di Padova, 24 Febbraio 2009	12
Cibi Proibiti nel mondo…….lo sapevate che	12
Viaggiando Viaggiando Telechiara 12 Luglio 2010	12
Cialda di Grana con Mazzancolle al Tartufo nero dei Berici su letto di Germogli	11
Stracciatelli alla Stracotta	11
COME CALCOLARE LA DATA DELLA PASQUA	11
Aeolia News numero 82 Gennaio 2010	11
Desinar Per Costozza, il Bando	11
Jambonetto di Pollo Agli Asparagi Verdi	11
compleanno agnese 13 Luglio 2010	10
Cuocinando Advanced – Le ricette della prima Lezione – Limoncino	10
Cuocinando Advanced – Le ricette della Seconda Lezione –	10
A Cena alla Pizzeria I Tigli S.Bonifacio Verona	9
Desinar Per Costozza, il Progetto Vincitore	9
Cena di San Valentino 2009	9
Desinar Per Costozza meno 3 mesi….	9
Æolia News – 84 – Marzo 2010	9
La Cena del Mas-cio (Maiale) 28 Novembre 2009	9
A Cena Al Rooster House, c/o Le Piramidi Vicenza	8
Cena Palladiana a Palazzo Chiericati 7 e 8 Ottobre 2009 Le Foto e Il Video	8
1 Gennaio 2010	8
Il Cuoco Fotografo ovvero il Cuocografo	8
La Biennale di Venezia Martedi 5 Ottobre 2010	8
L’ARGENTINA VIETA LE IMPORTAZIONI DI PASTA ITALIANA	8
“Creare una presenza online!” Ecco come un Ristorante vede la Ristorazione del Futuro.	8
Mokacino	8
Gelati Botanici… questi li farò anche io !	8
Æolia News Numero 74, Giugno 2009	8
Numero d’Oro	8
La cena dell’Orso, Lunedi 19 Ottobre 2009	8
Cambogia & Laos ? Si grazie – Giovedì 5 Novembre – Giorno 4 – Angkor e i Templi	7
Giallo Zafferano…. un giallo quasi risolto… il verdetto il 31 ottobre	7
Laos & Cambogia 2009 Panorami & Infrarosso	7
Cambogia & Laos ? Si grazie – Venerdì 13 Novembre – Giorno 12 – da Vientane a Paxe	7
Virtuoso Villa	7
Cambogia & Laos ? Si grazie – Domenica 8 Novembre – Giorno 7 – Siemrep in Bici, e il mercato	7
L’acero dell’Æolia a grande richiesta	7
Canon Contest ….. Camera Con Vista	6
Il Trono ……	6
Mai pensato di andare ‘In Bici per il Vicentino’	6
Tradizionale cena di Natale al Tamiso Padova 25 Dicembre 2010	6
Oggi Nevica, cosa c’è di meglio di una bevanda calda e corroborante ?	6
Il Menù di Settembre	6
Il Trono	6
1 Anno di Blog Statistiche- I post più letti	6
Cambogia & Laos ? Si grazie – Lunedì 9 Novembre – Giorno 8 – Siemreap – Phon Savan e i Villaggi sulla 13esima strada	6
A pranzo alla Trattoria da Nino Venezia,5 Ottobre 2010	6
Cuocinando Advanced – Le ricette della prima Lezione – Cialda di Grana con Crudo di Montagnana & Pere	6
27 Luglio 2010, Cena in Giardino con pizze e anguria!	6
Cambogia & Laos ? Si grazie – Giovedì 12 Novembre – Giorno 11 Vientane City Tour	6
Cambogia & Laos ? Si grazie – Martedì 10 Novembre – Giorno 9 – Phon Savan e la piana delle Giare	6
Cambogia & Laos ? Si grazie – martedi 3 Novembre – Giorno 2 – Dubai, Bangkok	5
A Cena al Ristorante Tokio a Desenzano del Garda	5
Musicando TerzaSerata Giovedì 27 Marzo 2008	4
A Cena al Colle, Pianezze di Arcugnano Vicenza	4
A cena da EnoSophia, Malcesine Verona

A Cena al Maracanà Ristorante Brasiliano a Dueville Vicenza  947
Desinar Per Costozza. Il video, le foto e…..  629
Desinar Per Costozza, il Bando  540
A Cena Al Rooster House, c/o Le Piramidi Vicenza  263
A Cena alla Antica Quercia. Solesino, Padova  228
Le Grotte & i Ventidotti di Costozza  217
A Cena alla Pizzeria I Tigli S.Bonifacio Verona  209
A Cena da Julien – Vicenza  159
Buon Anno in Tutte le lingue del mondo (o quasi)  145
A Cena al “Quinto Elemento’ Abano Terme Padova  127
Buona Pasqua in tutte le lingue del mondo (o quasi)  125
A Cena alla Spaghetteria al Fiore, a Vicenza 28 Aprile 2009  115
Laos & Cambogia 2009 Panorami & HDR  113
Ossobuco al Forno con Porcini  112
Borghetto 17 Giugno 2009, Festa del nodo d’amore. Quasi in 4000!  95
Costozza La Perla dei Berici from Cincinnati  94
As seen on TV. Ecco come siamo in TV!  91
A Cena alla Trattoria Da Lovise Costabissare Vicenza  88
New Look, meglio questo o l’altro ?  85
A cena con Il Maialino allo Spiedo, Æolia, Costozza  80
Festa dei Fiori, Villa da Schio in Fiore 2009 16-17 Maggio 2009  75
Scrivono di Noi: La ristorazione d’autore fra passato e futuro di Lucilla Horatia Valentina  74
A Pranzo Dai Gelosi – ValProto Vicenza  73
Desinar Per Costozza, il Progetto Vincitore  69
Cena a casa di Amici…. La cassuola  68
Buon Natale in quasi tutte le lingue del mondo…..  67
Æolia – La Casa Del Vento  60
Foto!!!!!!  57
Crema Catalana (quella buona per davvero) con il microonde  57
Cena di San Valentino 2009  54
Formaggio! Quark  53
Beccace allo Spiedo (e non solo)  53
Cicciabombacanottiera  51
A Cena alla Pizzeria ‘Dove Come Quando’ Selvazzano Padova  50
Virtuoso Villa  47
A Cena al Ristorante “Quel Fantastico Giovedì”, Ferrara  47
Sapori di Sfida -Giallo Zafferano – La nostra pasta Fredda  46
SAN VALENTINO… sulle orme di Eolo, il Dio del Vento – da Abaco Viaggi, il 15 Febbraio 2009  45
Desinar per Costozza 2009, a Passeggio coin Galileo meno 1 Giorno!  44
A Cena alla Trattoria da Cirillo, Montegaldella Vicenza, martedì 21 Luglio 2009  44
Coda alla Vaccinara (Come insegna la Sora Lella)  43
Æolia News Numero 74, Giugno 2009  43
Dicono di noi….Magnaitalia  37
Il CuoocoGrafo … le foto!  36
A Cena al Ristorante Pizzeria al Vecio Portego, Vicenza, 21 Aprile 2009  35
Auguri!!!!  35
Le Cene Palladiane seconda edizione  35
Cambogia & Laos ? Si grazie – lunedi 2 Novembre – Giorno 1 – Costozza, Milano-Dubai  34
Buon Natale e felice Anno Nuovo… in tutte le lingue del mondo  32
A Cena al Ristorante Pizzeria al Company, Vicenza  32
Desinar per Costozza – 3 Mesi… I Biglietti !!!  32
Dicono di Noi da Il Mangione  32
A Pranzo alla Trattoria ‘Il Volto’, Longare, Vicenza  31
Desinar Per Costozza meno 3 mesi….  31
Infrarosso & HDR ancora  31
Desinar Per Costozza 2009 – Meno 4 Mesi –  30
Scortichino di Carne Salada con Rucola & Scaglie di Vezzena  30
Coppa Mascarpone  30
Humanistica, su gentile concessione del Professor Giuseppe Barbieri  29
A Cena Ristorante Hong Kong, Wok Sushi, Vicenza, martedì 8 Dicembre 2009  28
L’uovo alla Cuoc- ‘Orso Stufato, con Frutti di Bosco e Cipolline’  28
La Web Cam della Cucina dell’Æolia anche sul blog ?  27
Menù per le feste e non solo…..  27
Desinar per Costozza 2009, Ringraziamenti  27
Pace & Amore  26
A Cena al Ristorante Tokio a Desenzano del Garda  26
Cialda di Grana con Mazzancolle al Tartufo nero dei Berici su letto di Germogli  25
Stracciatelli alla Stracotta  25
Il menu di Pasqua 12 Aprile 2009  25
Il menu di Gennaio 2009  25
Il Cuocografo! le prime 123 foto!  24
A pranzo all’LP26 Cortina d’Ampezzo (con Mauro Lampo)  24
A Cena alla Pizzeria Conchiglia d’Oro, Vicenza  24
L’uovo alla “Cuoc” Boca Negra  22
Cena Palladiana a Palazzo Chiericati 7 e 8 Ottobre 2009  22
A Cena alla Pizzeria Emanuela Villafranca Padova  21
Cambogia & Laos ? Si grazie – Giovedì 12 Novembre – Giorno 11 Vientane City Tour  21
Giallo Zafferano. Chi mi ama mi vota!  21
Cena del Mas-cio 27 Novembre 2009  21
Il Trono ……  21
CE o China Export ?  20
Meringata in Coppa… il Video!  19
Laos & Cambogia 2009 Panorami & Infrarosso  18
Cambogia & Laos ? Si grazie – Mercoledì 11 Novembre – Giorno 10 -Da Phon Savan a Vientane  18
La Cena del Mas-cio (Maiale) 28 Novembre 2009  18
Risotto al Limone  18
A Cena al Giada, Grumolo delle Abbadesse, Vicenza  18
Cambogia & Laos ? Si grazie – Martedì 10 Novembre – Giorno 9 – Phon Savan e la piana delle Giare  18
Sopa Coada  18
Rosada Veneta al Rosolio con Crema alla Vaniglia  18
VILLA DA SCHIO IN FIORE (fuori e dentro casa) 17-18 maggio 2008  18
A Cena alla Pizzeria La Fornace, Mestrino Padova  17
A Cena ai Cinque Sensi Malo. Vicenza  17
Canon Contest ….. Camera Con Vista  17
A Cena Allla Gran Caffeteria Kofler di Padova, 24 Febbraio 2009  17
Desinar Per Costozza 2009 Meno 5  17

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Novembre è passato…. e con lui le ferie e io già comincio a pensare alle prossime…..abbandonare l’Asia e cominciare ad esplorare l’America latina…. Isola di Pasqua e Machu Pichu ?

Ma non posso che invitarvi a vedere un pò di foto ne ho fatte oltre 6500, ma ne ho selezionate circa un decimo, e le ho anche suddivise per categorie….. e anche il diario dei 14 giorni passati come sempre in Asia tra la Cambogia e il Laos in compagnia di Rosi, che mi sopportato.

Bene questo il link alle foto FOTO! e più precisamente Panorami, HDR, Infrarosso e di Tutto un Pò .Qui invece il ‘delirante’ diario

Qui il menù della cena del Mas-cio 2009 che è stato un gran successo, gradito da tutti, unica pecca ? la partecipazione più scarsa degli altri anni

Qui invece per imparare a fare la Zuppa d’Aglio, Oppure vi interessa come cuocere l’Orso in Umido?

La Ziccata del mese…. Wok Sushi di Vicenza

CicciaBombaCanottiera ci ha Selezionati

I nostri migliori Auguri….. in quasi tutte le lingue

Buon Natale & Buon Anno

I Piatti che non abbiamo mai fatto, se non li provate questo mese chissa quando mai se ne ripresenterà l’occasione

Salame al Radicchio Scottato con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello
Prosciutto Veneto & Radicchio in Saor
Formaggio Brie con Polenta di Maranello & Finferli al Garganego
Black Angus Affumicato con Porcini Grigliati
Gargati con Pasta di Salame & Broccoli Fiolari
Tagliolini al Tartufo Nero dei Berici con Ragù d’Anitra
Ridda con Salmone Fumè, Zucchine & Ricotta
Zuppa d’Aglio

Stinco di Maiale all’Uva, con Crauti alle Renette
Fajitas di Pollo al Radicchio & Rostibacon
Zampone con Cren & Fagioli all’Acciuga

Luca

Mancano pochi giorni al 2010, è tempo di bilanci ?

Di questi tempi non si sente parlare d’altro… bilanci. Previsioni, proiezioni, indici, andamenti. Siamo diventati succubi del sistema, la televisione, la radio, i giornali, la gente parla di bilanci, io dal canto mio non mi esimio di certo, anche perché ora più che mai una gestione oculata di un azienda piccola che sia (come l’Æolia) comporta un esame del bilancio, e dove possibile cercare di prevedere gli eventi futuri. Questo negli anni passati ha quasi sempre funzionato, si potevano prevedere i vari andamenti della clientela, in base al tempo, al periodo, alle mode, ora è diventato tutto imprevedibile, offerta si è dilatata in maniera eccessiva, le mode cambiano come il vento, la propensione alla spesa è calata, e le vigenti leggi (che peraltro condivido) sul consumo degli alcolici, hanno stroncato quelle piccole realtà di BAR, che avevano il discreto turnover di avventori e ‘cultori’ del buon bere. Quindi non mi rimane che fare un bilancio, visto che le previsioni sono difficili da fare.

Il 2009 è stato per noi all’Æolia un gran anno, in tutti i sensi, lo staff si è compattato, e sta dando grandi soddisfazioni, la cucina è cresciuta, proponendo sempre piatti nuovi, leggeri, curati e stuzzicanti. La nostra recettività è notevolmente migliorata, gli Æolia Lovers sono cresciuti, e con loro è aumentato (anche se meno rispetto agli anni passati) anche il numero di clienti, e con loro anche il nostro organico si è arricchito. I nostri ospiti stranieri sono sempre più una realtà… molte sere in ristorante tocchiamo punte del 95% di clientela straniera. Il giardino è ora al massimo splendore, ed in più durante le ferie Sebastiano e Davide hanno allestito una serra, dove durante il freddo invernale anche i fumatori più accaniti potranno triovare riparo. Abbiamo cambiato le tovagli e ‘ringiovanito’ i muri e le colonne, rimesso a nuovo lo spiedo e ristrutturato il camino, insomma un grande 2009 per le cose positive.. Ma se di bilancio bisogna parlare, abbiamo avuto anche voci negative.

Musicando, ha avuto un exploit nel 2008, ma nel 2009 non è stato recepito. La spesa media, a causa del benessere (si è in dieta e non si magiano più le 3-4 portate) e della crisi (si è in dieta ? e si prendono piatti che costano poco) e del restrizioni sugli alcolici (si beve un calice, al posto della mezza bottiglia, e in molti casi solo acqua) ha avuto un calo medio del 20%, il bar per le stesse motivazioni ha avuto un calo ancora maggiore quasi del 40%, sono aumentati i consumi di gelati, acqua e bibite, ma non così tanto da pareggiare. Stranamente c’è stato un calo dei piatti tradizionali, meno baccalà e più fagottini, meno spaghetti e più struzzo, meno sopressa e più Focacce, i dessert hanno una loro vita. si Sa in momenti di crisi ci si rifugia nei dolci… infatti quest’anno abbiamo introdotto tre nuovi dessert a pieno titolo, Il Boca Negra, La Torta di Riso delle Abbadesse & La Tarte Tatin.

Cosa ci aspetta per il 2010 ? Io ho un paio di cose per la testa, inanzitutto Desinar Per Costozza a passeggio con Palladio il 2 Giugno 2010 e se possibile iniziare un servizio di catering a domicilio, e ultimo, ma non ultimo:

Dine Cooking un corso in 6 lezioni dove a gruppi di dieci insegneremo e sveleremo i segreti di 12 nostri piatti, dagli antipasti, ai dessert con la partecipazione di Andrea Mattiello, e Giorgio Bolzani. Le iscrizioni saranno aperte dal 15 gennaio.

Mio padre mi diceva che diventando vecchi il tempo fugge, tutto ti passa così velocemente, che se ti fermi un attimo a guardare indietro è già passato un anno. Io allora non sono ancora invecchiato abbastanza, il tempo non mi basta mai, faccio una cosa e stò già pensando a cosa fare dopo, rubo il tempo alla notte, per legegre, per guardare la tv, per fare questa newsletter, per pensare ai piatti del nuovo mese, a fare foto, a passare tempo con amici, famiglia e Rosi, a dipingere le colonne, a lucidare i rami, a tagliare l’erba in giardino, a stampare i menù.. a me il tempo non basta mai, non si potrebbero inventare i giorni da 30 ore e le settimane da 10 giorni ? Sai che pacchia le ferie ?

Alla prossima

• Togliti la Voglia, Vieni all’Æolia!
• Consiglio come sempre Æoogle su Æolia Search Page per la ricerca online sull’Æolia

  Luca

Se avete perso qualche news …..Æolia News 

BUON NATALE

Afrikaans: Gesëende Kersfees
Albanese: Gezur Krislinjden
Arabo: Idah Saidan Wa Sanah Jadidah
Armeno: Shenoraavor Nor Dari yev Pari Gaghand
Azerbaijan: Tezze Iliniz Yahsi Olsun
Bahasa (Malesia): Selamat Hari Natal
Basco: Zorionak eta Urte Berri On!
Bengali: Shuvo Naba Barsha
Boemo: Vesele Vanoce
Bretone: Nedeleg laouen na bloavezh mat
Bulgaro: Tchestita Koleda; Tchestito Rojdestvo Hristovo
Catalano: Bon Nadal i un Bon Any Nou!
Ceco: Prejeme Vam Vesele Vanoce a stastny Novy Rok
Choctaw (Nativi americani, Oklahoma): Yukpa, Nitak Hollo Chito
Cinese (Cantonese): Gun Tso Sun Tan’Gung Haw Sun
Cinese (Mandarino): Kung His Hsin Nien bing Chu Shen Tan
Cingalese: Subha nath thalak Vewa. Subha Aluth Awrudhak Vewa
Coreano: Sung Tan Chuk Ha
Croato: Sretan Bozic
Danese: Glædelig Jul
Dutch (Pennsylvania): En frehlicher Grischtdaag un en hallich Nei Yaahr!
Eschimese (inupik). Jutdlime pivdluarit ukiortame pivdluaritlo!
Esperanto: Gajan Kristnaskon
Estone: Ruumsaid juulup|hi
Farsi: Cristmas-e-shoma mobarak bashad
Fiammingo: Zalig Kerstfeest en Gelukkig nieuw jaar
Filippino: Maligayan Pasko!
Finlandese: Hyvaa joulua
Francese: Joyeux Noël
Frisone: Noflike Krystdagen en in protte Lok en Seine yn it Nije Jier!
Gaelico: (Scozia) Nollaig chridheil huibh
Gaelico: Nollaig chridheil agus Bliadhna mhath ùr!
Gallese: Nadolig Llawen
Giapponese: Shinnen omedeto. Kurisumasu Omedeto
Greco: Kala Christouyenna! Hamish
Hausa: Barka da Kirsimatikuma Barka da Sabuwar Shekara!
Hawaaiano: Mele Kalikimaka
Hindi: Shub Naya Baras
Indonesiano: Selamat Hari Natal
Inglese: Merry Christmas and Happy New Year
Iracheno: Idah Saidan Wa Sanah Jadidah
Irochese: Ojenyunyat Sungwiyadeson honungradon nagwutut. Ojenyunyat osrasay
Islandese: Gledileg Jol Isola di Man: Nollick ghennal as blein vie noa
Latino: Natale hilare et Annum Faustum!
Latviano: Prieci’gus Ziemsve’tkus un Laimi’gu Jauno Gadu!
Lituano: Linksmu Kaledu
Macedone: Sreken Bozhik
Maltese: LL Milied Lt-tajjeb
Maori: Meri Kirihimete
Navajo: Merry Keshmish
Norvegese: God Jul oppure Gledelig Jul
Occitano: Pulit nadal e bona annado
Olandese: Vrolijk Kerstfeest en een Gelukkig Nieuwjaar! oppure Zalig Kerstfeast
Papua Nuova Guinea: Bikpela hamamas blong dispela Krismas na Nupela yia i go long yu
Polacco: Wesolych Swiat Bozego Narodzenia or Boze Narodzenie
Portoghese (Brasile): Boas Festas e Feliz Ano Novo
Portoghese: Feliz Natal
Rapa–Nui (Isola di Pasqua): Mata-Ki-Te-Rangi. Te-Pito-O-Te-Henua
Rumeno: Sarbatori vesele
Russo: Pozdrevlyayu s prazdnikom Rozhdestva is Novim Godom
Samoa: La Maunia Le Kilisimasi Ma Le Tausaga Fou
Serbo: Hristos se rodi
Slovacco: Sretan Bozic oppure Vesele vianoce
Sloveno: Vesele Bozicne. Screcno Novo Leto
Spagnolo: Feliz Navidad
Svedese: God Jul and (Och) Ett Gott Nytt År
Tailandese: Sawadee Pee Mai
Tedesco: Fröhliche Weihnachten
Turco: Noeliniz Ve Yeni Yiliniz Kutlu Olsun
Ucraino: Srozhdestvom Kristovym
Ungherese: Kellemes Karacsonyi unnepeket
Urdu: Naya Saal Mubarak Ho
Vietnamita: Chung Mung Giang Sinh