Per la 110a festa di S.Giuseppe a Castegnero presso
IL DESCO DI SAN GIUSEPPE
SERATA ENOGASTRONOMICA
“MAGNA E TASI”
ANTIPASTO:
REALE SCOTTATO E
RADICCHIO DI ASILIANO IN SAOR
SU ROSTI’ DI PATATE
CON ERBETTE E SOPRESSA
PRIMI PIATTI:
RISOTTO CON CARLETTI E TROTA AFFUMICATA DI ALTISSIMO
CRESPELLA ALLA GALLINA PADOVANA SU VELLUTATA DI CASTELGROTTA
E VIN CLINTO
SECONDO PIATTO:
OSEI SCAPA’ ALLO SPIEDO RIPIENI DI CHIODINI CON POLENTA ONTA E BRUSAOCI IN TECIA
DOLCE:
LA PUTANA DELLA TRADIZIONE FUTURA SU SPECCHIO DI CILIEGIE E CROCCATE DI FRUTTA SECCA