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13 & 14 Febbraio 2017 Sigari di Cervo Fumè ai Formaggi dell’Altopiano & Tartufo Nero dei Berici Spiedino di Scampi, Seppia & Piovra Dobas di Riso al Cuore di Pachino & Broccolo Romano Tortello al Salmone Affumicato & Mousse di Topinambur Manzetta in Abbraccio al Pistacchio su Spuma di Patate Dolci & Fili di Peperoncino […]
13 & 14 Febbraio 2017 Sigari di Cervo Fumè ai Formaggi dell’Altopiano & Tartufo Nero dei Berici Spiedino di Scampi, Seppia & Piovra Dobas di Riso al Cuore di Pachino & Broccolo Romano Tortello al Salmone Affumicato & Mousse di Topinambur Manzetta in Abbraccio al Pistacchio su Spuma di Patate Dolci & Fili di […]
La cena di fine anno, unica e coinvolgente per festeggiare l’arrivo del 2017 tra le mura della casa che ospitò Galileo & Palladio. In English Sabato 31 Dicembre 2016 Cenone di Fine Anno Benvenuti Scampi & Carpaccio di Tonno Affumicato agli Agrumi Sfogliatella GranCrudo di Montagnana & Pioppini su Crema di Patate di Posina Ravioli […]
In English Domenica 25 Dicembre 2016 Pranzo di Natale Millefoglie Croccante di Baccalà Mantecato & Passato d Ceci Porcini Grigliati & Cervo Fumè Tortello di Magro in Brodo di Cappone & Crocchetti Stracciatelli alla Stracotta Filetto di Orata su Crema di Broccolo Fiolaro e Chips di Patate Arlecchino Misticanza dell’Orto d’Inverno Gelo Agli Agrumi Cappone della Tradizione […]
Mercoledì 25 Dicembre 2013 Pranzo di Natale Gravlax di Baccalà Bagna Caoda con Topinambur Tortino di Zucca, Porcini & Castelgrotta Crema di Broccolo Fiolaro, Patate Rosse & Tartufo Nero dei Berici Gnocchi di Pane ai Pioppini Cannellone ai Sapori dell’Aia Filetto di San Pietro in Cartoccio con Misticanza dell’Orto d’Inverno Gelo Agli Agrumi Cappone […]
Pranzo di Pasqua Domenica 31 Marzo 2013 Flan Tiepido di PorcalOca & Porcini Le Due Uova Tartufate Brioche con Gran Crudo Di Montagnana Sopa Coada di Faraona & Pioppini di Costozza Gnocchi di Patata al Cucchiaio con Blu di Bufala & Asparagi Verdi Raviolacci di Magro al Burro di Raperonzoli Sella di Agnello alle Erbette […]
Æolia News anno VII numero 118 Febbraio 2013 Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì Prima di tutto le ‘solite’ raccomandazioni, tanto per non perdere il vizio, e cioè FaceBookFOODSPOTTING TRIPADVISOR Il blog! http://blog.aeolia.com/ , con le mie Visite ai Colleghi e non. Più altre piccole […]
Aeolia News 115 Dicembre 2012 Æolia News anno VII numero 117 Gennaio 2013 Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì Prima di tutto le ‘solite’ raccomandazioni, tanto per non perdere il vizio, e cioè FoodSpotting!!!!!! provare per Credere in Costante aumento! Il blog! http://blog.aeolia.com/ , con […]
La Gioia di Passare una Serata con Buon Cibo e Amici al Tavolo Conviviale a Far Scarpetta con Pani Diversi Sulla Tavola Pane di Riso Pane di Zucca la ‘Ciopa’ La Vicentina Pane Saraceno Tigella Da Far Scarpetta con Le Polpette di Pollo,Maiale, Vitello & Verdure al Sugo Rosso Zuppa con ‘Scorse de Formaio’ & […]
ÆVENTI DELLA SETTIMANA Lunedì Pasta & Basta MINI CORSO DALLE 11 ALLE 15 PREPARAZIONE DI CINQUE PRIMI OGNI VOLTA DIVERSI TRE DA MANGIARE ASSIEME DUE DA PORTARE E ASSAPORARE A CASA 35,00 Bevande Incluse (Minimo 10 Persone) Martedì Siamo a Cena fuori….. Mercoledì La Lunga notte dei Fagottini FAGOTTINI, FAGOTTINI, FAGOTTINI! 5,00 a Porzione Giovedì […]