pub-8090363895163991

Tel +0039 0444 962395 o Prenota OnlinePRENOTA ORA IN LOCANDA

All posts tagged carne

Feb 24

Scrivono di Noi: La ristorazione d’autore fra passato e futuro di Lucilla Horatia Valentina

Posted in: Diario Ma non Solo
0 Comments

Questo il link http://digilander.libero.it/lucillahoratia/pages/ristorante%20Aeolia.htm E questo l’articolo (da un pranzo del 2006) L’Evento La ristorazione d’autore fra passato e futuro Lunedì 23 gennaio 2006, alla presenza di giornalisti, opinion leader e operatori del comparto, DEGUSTA ha premiato il Ristorante ÆOLIA di Costozza (Vicenza) per la sua creativa ed intelligente capacità di coniugare alimenti tradizionali con […]

Read More
Feb 8

A Cena al Maracanà Ristorante Brasiliano a Dueville Vicenza

Posted in: Diario Ma non Solo, Zicco's Cove e RistorAmici
5 Comments

Nome:Maracanà Dove :Dueville Quando: Martedì 5 febbraio 2008 Telefono: 0444 945477Web: http://www.chepassione.eu/cake/chepassione/restaurants/viewOne/6 Chiuso il : D L M M G V S D Prezzo: 28 Euro Note: Giudizio in Z: Z ZZ ZZZ ZZZZ ZZZZZ! La Cucina ha proposto: Ampio buffet, con molti fritti,Platano e Polenta buonissimi, verdure, insalata, cipolle, fagioli, funghi, e poi servite […]

Read More
Feb 3

ricette-secondi-Scortichino di Carne Salada con Rucola & Scaglie di Vezzena

Posted in: Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'
0 Comments

Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Piatto di carne che accontenta un po’ tutti. Fresco, estivo e saporito. Tempo:   10 Minuti circaIngredienti: 30 Fettine di Carne Salada 300 g. di Rucola 200 g. di Vezzena  in piccole scaglie Olio Extra Vergine d’Oliva Preparazione: Scottare sulla piastra e solo da una parte le fettine di carne […]

Read More
Feb 1

ricette-secondi-Costolette di Agnello al Cus Cus

Posted in: Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'
0 Comments

Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia L’agnello è una carne che viene proposta poco nei menù se non a Pasqua. Noi l’agnello lo proponiamo tutti i mesi. Il cus cus cucinando dona all’agnello una croccantezza inaspettata.Tempo:  10 minuti CircaIngredienti: 24 Costolette di Agnello 300 g. di Cus Cus Sale, Pepe  e  Olio quanto qasta Preparazione: […]

Read More
Gen 23

ricette-secondi-Tagliata di Struzzo al Balsamico

Posted in: Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'
0 Comments

Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Cucino lo struzzo ormai da 15 anni e in molte maniere. Ma questo è una delle preparazioni che più mi piacciono Tempo:  15 Minuti circaIngredienti: 700 g. di Struzzo (come tagli preferire Sirloin o Oister) 200 g. Aceto Balsamico (non molto forte,  poco invecchiato) 100 g. di Miele d’Acacia […]

Read More