pub-8090363895163991

Tel +0039 0444 962395 o Prenota OnlinePRENOTA ORA IN LOCANDA

All posts tagged info

Mar 7

Giovedì 7 Marzo,Cuocinando Beginner Course 2013 – Le Ricette

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'
0 Comments

Germogli al Lardone & Balsamico Germogli di Rucola, gallinelle, songino e radicchio Aceto Balsamico Olio d’Oliva Lardone alle Erbe Focaccia al Rosmarino Pepe Frutta secca Tagliare a cubetti la focaccia al rosmarino e farli tostare in forno con sale e olio d’oliva Tagliare il lardone a Julienne e farlo rosolare in padella. Lavare e asciugare […]

Read More
Mar 4

Mercoledi 13 Marzo 15° Serata Enogastronomica al Desco di San Giuseppe Con Prodotti tipici De.Co. della Magnifica Confraternita dei Ristoratori De.Co. Vicentine.

Posted in: Aeolia News
2 Comments

In collaborazionne con Æolia Costozza Le Vescovane di Longare Al Sole Castegnero Alla Vecia Priara Villabalzana Questo il menù della Serata: Radicchio Rosso di Asigliano avvolto in pancetta steccata di Sossano, con raspatura di Mezzano di Altissimo su crema di mais Marano Minestra di Orzo con Porro, Patate di Rotzo, Sedano di Robbio e Trota […]

Read More
Feb 9

Cuocinando Corso Master – Master Cooking Class 2013 Lesson -01- Merluzzo in Verza

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, L'Uovo alla 'Cuoc'
2 Comments

in English Il merluzzo è un pesce dalla carne compatta e saporita., avvolto in foglie di verza dal sapore dolce e delicato. Ottenendo, così, un secondo piatto veramente gustoso e dal sapore molto particolare. Si accompagna con un contorno di patate arrosto o di cipolline in umido. 4 foglie di Verza 4 fi letti di […]

Read More
Dic 4

Aeolia News 115 Dicembre 2012

Posted in: Menù, News, Uncategorized, Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, Foto & Photo, L'Uovo alla 'Cuoc'
0 Comments

  Æolia News anno VII numero 115 Dicembre 2012 Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì     Questa mailinglist viene spedita a 16201 Æolia lovers Questi i link per leggere direttamente dal web o se avete problemi di visualizzazione cliccate qui oppure direttamente dal BLOG Prima di […]

Read More
Nov 11

1 Dicembre 2012 A Grande Richiesta La Seconda Serata della 45° Cena del Mas-cio

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, Menù, News
1 Comment

Vista la grande richiesta per la Cena, e al fine di mantenere la caratteristica di Cena di Beneficenza, per la prima volta siamo lieti di replicare la serata… i casi sono 3… 1) La voglia  di Beneficenza ha preso il sopravvento 2) Della Serie del Maiale non si Butta Via Nulla e noi lo sappiamo […]

Read More
Apr 13

Fiera di Longare Gran Cena di Gala il 27 aprile 2012

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, News
0 Comments

In Collaborazione con APERITIVO Fantasia dei Berici ANTIPASTO Formaggio Veralata Affinato al Clinto con Polenta di Marano al cucchiaio e Composta di Fichi di Creazzo   PRIMI   Riso Carnaroli di Grumolo delle Abbadesse con Piselli di Lumignano,Asparagi di Marola e Berico Gnocchi di Debba alle Patate di Laghi in cornucopia con Pioppini di Costozza […]

Read More
Nov 8

Cenone di Fine Anno. S.Silvestro 31 Dicembre 2011

Posted in: News, Aeolia News, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù
0 Comments

Cenone di Fine Anno Sabato 31 Dicembre 2011 & Auguri in quasi tutte le lingue della Terra Radicchio Marinato in Manto di Crudo  Veneto su Fonduta di Dotto & Pioppini di Costozza            Crudo di Scampi, Tonno & Spada  con Dadolata di Frutta            Gnocchi di Patata ai Porcini &  Salmone in Cialda di Grana […]

Read More
Nov 8

Pranzo di Natale, 25 Dicembre 2011

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, News
0 Comments

Menù e auguri in (quasi) tutte le lingue del mondo Luccio in Salsa con Polenta di Maranello Carpaccio di Black Angus ai Porcini Zuppa Coada di Patate, Marroni & Faraona Grangocce di Zucca Delica con Pioppini su Fonduta di Asiago d’Allevo Salmone in Crosta di Pane con misticanza dell’Orto Gelo Agli Agrumi Cappone della Tradizione […]

Read More