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Feb 9

ricette-primi-Cuocinando Corso Master – Master Cooking Class 2013 Lesson -01- Orzotto di Zucca, Funghi & Asiago

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù
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Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia in English L’orzotto è un primo piatto molto originale, appetitoso e delicato, solo un pò più lungo nella cottura rispetto al riso, ma molto appetitoso INGREDIENTI Zucca, Aglio, Orzo perlato, Burro, Olio di oliva, Cipolle, Cannella, Funghi, Asiago,Pepe bianco, Brodo vegetale, Sale PREPARAZIONE Per cucinare l’orzotto con crema di […]

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Feb 7

Aeolia News anno VII numero 118

Posted in: Aeolia News
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  Æolia News anno VII numero 118 Febbraio 2013 Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì   Prima di tutto le ‘solite’ raccomandazioni, tanto per non perdere il vizio, e cioè FaceBookFOODSPOTTING TRIPADVISOR Il blog! http://blog.aeolia.com/ , con le mie Visite ai Colleghi e non. Più altre piccole […]

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Feb 5

Cuocinando Corso Master – Master Cooking Class 2013

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', News
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Lezione – 01 – Le Tigelle Orzotto di Zucca, Funghi & Asiago Merluzzo in Verza Crema Brulle al Cioccolato Bianco —– The Tigelle Barley of Pumpkin, Mushrooms & Asiago Cod in Cabbage Cream Brulle White Chocolate Lezione – 02 – Lesson Quiche di Zucchine, Pancetta & Ricotta Lasagne Verdi alla Bolognese Tagliatelle all’Anitra quaglia Ripiena Carciofi Fritti Delizia […]

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Gen 31

Le Cipolle queste sconosciute …… Leggende o realtà ?

Posted in: Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', News, Aeolia News
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Nel 1919, quando l’influenza ha ucciso 40 milioni di persone c’era questo medico che ha visitato i molti agricoltori per vedere se poteva aiutarli a combattere l’influenza …Molti degli agricoltori e delle loro famiglie avevano contratto la malattia e molti morirono. Il medico venne presso un contadino e con sua grande sorpresa, constatò che tutti […]

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Gen 14

Æventi della Settimana – Dove andare a Mangiare a Vicenza Lunedì – Pasta & Basta

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, Foto & Photo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù
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Lunedì Pasta & Basta Unica Lezione con MINI CORSO DALLE 11 ALLE 15 PREPARAZIONE DI CINQUE PRIMI OGNI VOLTA DIVERSI TRE DA MANGIARE ASSIEME DUE DA PORTARE E ASSAPORARE A CASA 35,00 Bevande Incluse (Minimo 10 Persone)

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Gen 3

Cuocinando Master Course 2013

Posted in: Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, News, Aeolia News, CuocoGrafo
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Cuocinando Corso Master – Master Cooking Class 2013 Lezione – 01 – Triglia & Radicchio in Saor Gamberi al Bacon & Sogliola Ripiena Mele In Gabbia —– REd Mullet & Radicchio ‘Saor’ Style CrayFish & Sole Stuffed Apple Jail Lezione – 02 – Gnocchi di Semolino ai Pinoli & Piave Lo Struzzo & il Canguro […]

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Gen 3

Cuocinando Advance Course 2013

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, Menù, News
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Cuocinando Corso Advanced – Advanced Cooking Class 2013 Lezione – 01 – Cialda di Grana con Crudo di Montagnana & Pere Riso Carnaroli delle Abbadesse ai Rubini Coda di Rospo al Lardone e Rosmarino con Patate al Sale Soffio d’Eolo Lezione – 02 – Germogli d’Inverno con Lardone, Fichi Caramellati e Omelette Cannelloni con Gorgonzola, […]

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Gen 3

Cuocinando Basic Course 2013

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Cuocinando Corso Basic – Basic Cooking Class 2013 Lezione – 01 – Germogli al Lardone & Balsamico Il Risotto Torta di Carote —– Sprout & Herb Salad with Braised Pork Bacon & Balsamic Dressing The Risotto Carrots Cake Lezione – 02 – Fagottini Prosciutto & Pere Fajita di Pollo con Caponata di Verdure Coppa Mascarpone […]

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