Pranzo di Pasqua
8 Aprile 2011
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Tortino Tiepido di Sfoglia ai Pioppini & Morlacco
Nido di Quaglia,
GranCrudo Veneto & Asparagi Marinati
Vellutata
di Ortiche & Piccione nel Pane
Gnocchi di Patata ai Funghi di Bosco
con Asparagi Selvatici & Gamberi di Fiume
Raviolacci di Magro con
Bruscandoli & Raperonzoli
Sella di Agnello alle Erbette Pasquali
Capretto Scottadito
Cipolla Ripiena di Erbe di Campo ,
Patate al Cartoccio con Pesto Veneto
& Scorzonera al Bacon
Focaccia Golosa con Mantecato della Casa
I Venti di Vino dell’Æolia
€ 40,00 Menù bambini € 20,00