8 Aprile 2012 Pranzo di Pasqua


di Pasqua

8 Aprile 2011

Menu

Tortino Tiepido di Sfoglia ai Pioppini & Morlacco

Nido di Quaglia,

GranCrudo Veneto & Asparagi Marinati

Vellutata

di Ortiche & Piccione nel Pane

Gnocchi di Patata ai Funghi di Bosco

con Asparagi Selvatici & Gamberi di Fiume

Raviolacci di Magro con

Bruscandoli & Raperonzoli

Sella di Agnello alle Erbette Pasquali

Capretto Scottadito

Cipolla Ripiena di Erbe di Campo ,

Patate al Cartoccio con Pesto Veneto

& Scorzonera al Bacon

Focaccia Golosa con Mantecato della Casa

I Venti di Vino dell’Æolia

€ 40,00 €  20,00

 

Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

San Valentino 2012 all’Æolia 10-11-12-13 e 14 Febbraio


Aspettanto   10-11, 12 & 13 febbraio

Blinis Tiepidi con Quark, Pinoli & Bacon

Cuori ai Formaggi agli Asparagi selvatici
Grangocce al Radicchio & Speck

Bianco di Pollo ai Germogli di  Bamboo & Pioppini
Patate al Cartoccio & Radicchio in Camicia

Dolcemente S. Valentino

Zefiro, Sirocho, Tramot o Gabin Selezione Æolia

€ 30,00

San Valentino 14 febbraio

Misticanza di Germogli al Balsamico, Pinoli & Popcorn di Riso
Cialda di Grana con Crudo di Montagnana e Porcini

Cuori ai Formaggi Agli Asparagi Selvatici
Taglierini al Tartufo Nero dei Berici

Tagliata di Angus al Timo
Patate Chiodate & Topinambur

Dolcemente S. Valentino & Prosecco

Zefiro, Sirocho,Tramot o Garbin Selezione Æolia

€ 35,00

ad ogni Signora un Gradito Omaggio, della collezione ‘Ægnes’

Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

L’aperitivo al Pulman Bar, Martedì 30 Agosto 2011, Vicenza


Nome: Pullman
Dove : Viale Giuriolo 17,
Una volta tanto che mi ricordo cosa bevo, devo pur scriverlo!
Uncalice di prosecco Brut, Un calice di keber del collio e un Fruscio ( analcolico per Agnese)
13 euro
Impressioni:
continua a stupire e stupirmi, ha ricreato al vecchiobar del pulman un locale, veramente bello, bella la , i menu, le ragazze che servono, i colori dello stabile, le sedie comode…. peccato che dovessimo anadre a mangiare la pizza al  Qubò (posto tra l’altro che ci ha soddisfatto moltissimo), ci torneremo presto per provare i piatti conviviali…… Julien ha un grande contendente in piazza!
Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

A Cena al Ristorante da Righetti , Vicenza Martedì 5 Aprile 2011


Vedi le altri RistorAmici….

Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove!

Nome: Righetti

Dove :   Piazza del duomo, 3 
 

Telefono: 0444.543135 
 Chiuso Sabato e domenica

Prezzo: 22 euro a testa

Giudizio in Z: ZZ

Sito WEB: http://www.ristoranteveneto.it/ristorazione/veneto/vicenza/ristornte-righetti.htm

La Cucina ha Proposto

1 linguine allo scoglio, 2 maltagliati con noci e gorgonzola

3 bistecche con contorni, 1 salsiccia e pollo con polenta e contorno

4 mele al forno

3 caffè

3 birre, acqua in caraffa

Impressioni:

Vittorio (amico di famiglia) gestisce da Righetti da oltre 30 anni, locale frequentato a mezzogiorno da un pò tutto l’interland vicentino, a due passi dalla piazza dei signori, a fianco di una delle prime Osterie di Vicenza (il Campanile), io ci ero stato più volte, ma sempre a mezzogiorno, approfittando dell’occasione che Rosi aveva un appuntamento di lavoro in , lo abbiamo provato anche di sera.

L’atmosfera è quella classica di Righetti, meno affollata di quella di , ma sempre piacevole (a che piace il genere). Io personalmente ci tornerei, ma a soltanto, la sera sono più predisposto ad una ‘tradizionale’ il fatto di dovermi alzare ed aspettare che le cose mi vengano preparate, che mi debba preparare la tavola, e che mi devo servire da bere, non mi ha soddisfatto completamente, (cosa che invece ho apprezzato a pranzo) ma come ripeto è una mia impressione. Curioso il momento del conto… ti devi ricordare cosa hai preso…. da Richetti non fanno la comanda cìè una fiducia reciproca con i clienti….buon per loro, Quindi se si è in centro a zonzo o per affari, all’ora di pranzo Righetti è la scelta azzeccata… la sera ? decidete voi…

alla Prossima 

Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

Venerdì 11 e Venerdì 18 Marzo Cena Con Delitto, Delitto di Vino, Rosso Cardinale


 
 

Venerdì 11 e Venerdì 18 Marzo

 

 

 
 

Rosso Cardinale

 

 

 

 

Mortadella di Maiale ai Profumi Veneti, con Polenta di Maranello

 

Risotto alle Ortiche Miele & Berico

 

Tagliata di Struzzo al Balsamico & Maialino ai Funghi di Bosco

 

Sfogliatina Gratinata

Vino a Volontà

 
 

Info & Prenotazioni

http://www.theday.it/evento-cena-con-delitto.shtm

 

Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

Menù Pasqua , 24 Aprile 2011


Come sempre ricordo:

Come calcolare la data di pasqua e some calcolare l’epatta

e ultimo ma non meno importante  gli Auguri di Pasqua in tutte le lingue (o quasi)….

 

 

Tortino Tiepido di Sfoglia

agli Asparagi, Crudo di Montagnana & Berico

- 0 -

 

Vellutata nel Pane

di Ortiche & Piccione

 

Gnocchi di Patata con Porcini,

Asparagi Selvatici & Gamberi di Fiume

Raviolacci di Magro con Bruscandoli

-0-

Sella di Agnello alle Erbette Pasquali

Capretto Scottadito

Erbe in Tegame, Patate Chiodate & Scorzonera

-0-

Colomba Golosa con Mantecato della Casa

-0-

Sirocho, Zefiro & Tramot Riserva Æolia

 

€ 40,00

Menù € 20,00

 

Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

Menù di S.Valentino 11,12,13,14 Febbraio 2011


Pre 11, 12 & 13 febbraio

Blinis Tiepidi Quark, Pinoli & Bacon

Cuori ai Formaggi agli Asparagi selvatici
Taglierini al Tartufo Nero, Agrumi & Cannella

Bianco di Pollo al Balsamico & Radicchio di Asigliano
Patate al Cartoccio & Coste

Dolcemente

Zefiro, Sirocho, Tramot o Garbin Selezione Æolia

€ 36,00 

San Valentino 14 febbraio

Misticanza di Germogli al Balsamico, Pinoli & Popcorn di Riso
Black Angus & Crudo di Montagnana
con Radicchio Tardivo Dolce In Saor Leggero

Cuori ai Formaggi Agli Asparagi Selvatici
Gnocchi di Patata ai Porcini con Pistacchi & Pinoli

Tagliata di Angus alle Erbette
Patate Chiodate & Scorzonera al Bacon

Dolcemente S.Valentino & Prosecco
ad ogni Signora un Gradito Omaggio, della collezione ‘Ægnes’

Zefiro, Sirocho,Tramot o Garbin Selezione Æolia

€ 42,00

Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.