Æolia Blog

Melone e prosciutto crudo di montagnana

Carpaccio di salmone, cernia e rombo, al basilico

Spaghetti all’astice (per 2)

Tagliata di Manzo con contorni

Baccalà alla Vicentina

Selezione di Formaggi di Montegalda

Tiramisù

Meringata di frutta in coppa

Gewurtz Traminer (io ormai bevo solo quello!)

1 acqua

2 caffè
Impressioni:

Trattoria da Cirillo dal 1942 specilità Baccalà alla Vicentina, recita la loro insegna! Perbacco sono più vecchi di noi di 22 anni, penso quando entro… ma sono dai tempi del concilio di trento! quasi 400 anni, mi racconterà poi Luciano

Devo dire che non sono un affezionato cliente di Cirillo, l’ultima volta che ci sono stato, ero con mio padre, e non ero ancora sposato! Me lo ricordavo completamente diverso, e sono rimasto piacevolmente sorpreso dei cambiamenti.

Ambient curto, luminoso, caldo e accogliente, il lunedì e il martedì c’è un pianista che suona musica piacevole all’ascolto, se poi vi piace il canto e Luciano (il figlio di Cirillo) vi allieterà con la sua voce…

Menù semplie, non troppe portate, ottima la proposta del degustazione di baccalà (una delle due pagine del menù è appunto dedicata ai piatti con il baccalà).  Il servizio e cortese e veloce e si viene accolti con un gran sorriso, (cosa che allmeno per noi addetti al lavoro preannuncia già una buona serata). Abbiamo trovato anche nostri clienti, che alla fine del pranzo ci hanno offerto un calice di Cremant (un’altro dei pochi vini che bevo). All fine abbiamo parlato un pò con Luciano, che parlando di suo padre Cirillo, ci ha raccontato che venivano da noi quando c’era mio padre.  Note stonate, pochissime, la prima che non mi è stato detto che una pietanza era terminata, e io ovviamente l’avevo richiesta, e le porzioni di spaghetti al’astice, una abbondante e una scarsa, e poi sopratutto  di non essere tornato prima.

PS. Ho appena dato un occhata anche al sitoweb, e riflette le mie impressioni sul locale,10 e lode anche per il sito.