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All posts in Aeolia News

Feb 1

Fagottini Prosciutto & Pere, la Ricetta

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, L'Uovo alla 'Cuoc', News
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A Grande Richiesta la Ricetta (in English scroll down) Ingredienti per 4 persone 250g Farina 2 uova 1 Cucchiai di olio di oliva 1/2 Bicchiere d’acqua Sale q.b. 100 g Ricotta 2 Pere 250g Mascarpone 100g Prosciutto Cotto di Praga Preparazione Disporre la farina a fontana ed unire tutti gli ingredienti, avendo cura di sciogliere prima […]

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Gen 26

San Valentino 2012 all'Æolia 10-11-12-13 e 14 Febbraio

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, Menù, News
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Aspettanto San Valentino  10-11, 12 & 13 febbraio Blinis Tiepidi con Quark, Pinoli & Bacon Cuori ai Formaggi agli Asparagi selvatici Grangocce al Radicchio & Speck Bianco di Pollo ai Germogli di  Bamboo & Pioppini Patate al Cartoccio & Radicchio in Camicia Dolcemente S. Valentino Zefiro, Sirocho, Tramot o Gabin Selezione Æolia € 30,00 San […]

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Gen 24

A Pranzo con Carlo Cracco, Il Premio Trentin & La Confraternita Ristoranti De.Co.

Posted in: Aeolia News
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Lunedì 23 Gennaio, giornata ricca di fatti, persone e avvenimenti, nessuno meno importante di altri.   Dopo quasi 30 anni ho rivisto Carlo Cracco Masterchef, e patron dell’Omonimo Ristorante di Milano, mio compagno di scuola all’Ipas di Recoaro, io avevo la macchina fotografica e fotografavo un po in giro e ….mi ha fatto uno strano […]

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Gen 17

A Cena alla Speck Stube Bardolino Verona il 17 Gennaio 2012

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, News, Zicco's Cove e RistorAmici
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Vedi le altri RistorAmici…. Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove! Nome: Speck Stube Dove :  Via Croce 1, 37011 Bardolino Telefono:   045 6210918 Prezzo: 19a testa Sito WEB: http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g194683-d2316507-Reviews-Speck_Stube-Bardolino_Lake_Garda_Veneto.html Con chi ero: dario, paola,mauro,seba,lara e altri amici La Cucina ha Proposto stinco grigliata canederli pasta stube (gorgonzola e […]

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Gen 7

La 2° Cena della Scarpetta 26 Gennaio 2012

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, News
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Cominciamo con la seconda edizione della cena della scarpetta gli Æventi 2012 2a Cena della Scarpetta Giovedì 26 Gennaio 2012 La Gioia di Passare una Serata con Buon Cibo e Amici  al Tavolo Conviviale a Far Scarpetta con Pani Diversi Il menù della serata (English SCROLL DOWN) Pane di Riso, Pane di Zucca,Pane Pugliese (la […]

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