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All posts in Aeolia News

Nov 8

Cena del Maiale 1 Dicembre 2011 – Sono Aperte le Prenotazioni

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, News
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Cena del Mas-cio Giovedì 1 Dicembre 2011 Dalle Ore 19,30 Il Ricavato della Serata sarà devoluto in Beneficenza all’Asilo di Costozza Pig & Pork Dinner Festival Saturday 01 of December From 19,30 In Charity of the Kindergarten of Costozza Il menù della serata Maiale Maiale Maiale ……. Zuppa di Verze & Tastasale Risotto con la […]

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Nov 4

Una Giornata a Lucca al Comics Festival, 1 Novembre 2011

Posted in: Diario Ma non Solo, Foto & Photo, Aeolia News, CuocoGrafo
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http://www.flickr.com/photos/luca-aka-zicco/sets/72157627929405117/ http://www.flickr.com/photos/luca-aka-zicco/sets/72157628039774966/   Giornata splendida, fatto oltre mille scatti, molti apprezzamenti, oltre 8000 foto viste in tre giorni, qualcuno sarà invidioso..(Vero Silvano?) Questa Festival di Lucca è un appuntamento che non dovrebbe mancare nel carnet di unfotografo (e non solo) come il carnevale di Venmezia, ma con un tema specifico e giovani.. unica pecca, Lucca […]

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Ott 28

A Cena al Sole,San Zeno Castagne Bardolino & Monte Veronese San Zeno di Montagna Verona, 25 ottobre 2011

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Vedi le altri RistorAmici…. Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove! Nome: Ristorante Sole Dove : Via Cà Schena 1, San Zeno di Montagna Verona Telefono:  045 7285001 Prezzo: 35 a testa Sito WEB: http://www.ristosanzeno.it/ Con chi ero: Io, Rosi, Paola, Mauro & Rebecca La Cucina ha Proposto Aperitivo Chiarè […]

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Ott 25

con Vissani a De Gusto 24 Ottobre 2011

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IMG_1789, a photo by CapZicco on Flickr. De Gusto l’Ateneo della Pasta Vissani Lectio Magistralis Luned’ 24 Ottobre 2011 Surgital   Il maestro ha proposto:   Tortellini alla moda di Bologna, su fonduta di parmigiano con btunoise di peperoini e lamelle di porcini Gli AMatriciani mantecati con burro di pecorino e pernod, filetti di pomodoro […]

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Ott 16

Bigoli con l'arna (I Bigoli con l'Anitra) Parte Terza – Le Ricette

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La ricetta antica, quella del proverbio “Arna lessa e bigolo tondo alla sera rabalta el mondo” è perfettamente riportata dal giornalista gourmet veneziano Ranieri Da Mosto nel suo “Il Veneto in cucina” (scritto nel 1974) Preparazione Classica 500 g di bigoli freschi – 1 anatra novella con le proprie frattaglie – 60 g di burro […]

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Ott 16

ricette-primi-Bigoli con l’arna (I Bigoli con l’Anitra) Parte Seconda – Curiosità

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Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Le Anatre assieme alle  Oche sono gli unici animali d’allevamento che possiamo osservare facilmente anche in libertà, perché ne esistono ancora di selvatici, sia in natura che nei parchi cittadini. Nel termine ‘torchio’ sono implicite due azioni: la torsione e la pressione. Per lavorare la pasta con questo attrezzo […]

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Ott 15

Bigoli con l'arna (I Bigoli con l'Anitra) Parte Prima – La Storia

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L’anatra in cucina ha origini antiche, la Cina è stato il primo Paese ad addomesticarla e a cucinarla già da più di tre milllenni.Non si sa bene per quale via sia arrivata in Europa. La Roma antica gli permise di entrare modestamente nelle feste delle grandi famiglie sott o forma di filetti, ma fu l’Inghilterra […]

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Ott 14

A Cena al Ristorante Pizzeria il Console Saccolongo Padova

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Vedi le altri RistorAmici…. Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove! Nome: Ristorante Pizzeria il Console Dove : via Roma, 4 Saccolongo (PD) Telefono:  tel.0498016648 Prezzo:35 a testa Sito WEB: http://www.ilconsole.com/index2.asp La Cucina ha Proposto frittura enorme, baccala mantecato alla cannella spaghetti con scampi , gamberi e molluschi muller thurgau acqua […]

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Ott 14

é di Siviglia il record attuale per la foto più grande del mondo…. 111 Gigapixel!

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Link al sito per ‘navigare’ sella/nella foto!, che invidia, comunque anche noi non scherziamo… con i nostri piccoli mezzi abbiamo sempre queste Il Giardino 3,41 Gigapixel Desinar 2010 1,37 Gigapixel La Sala dei Rami 1,94 Gigapixel La sala Æolia 1,63 Gigapixel    

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