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Giu 2

4 Luglio 2015 – Costozza Wine Art & Desinar per Costozza 2015 Settima Serata – La Settima Nota

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      Facebook! Tutta Costozza in Festa Anche quest’Anno seppur in veste diversa, ritorna “Desinar per Costozza’” In concomitanza con “Costozza Wine Art”, il Desinar si terrò all’interno del giardino del Ristorante Æolia, al lume di candela con l’intrattenimento delle band che suoneranno nella piazza antistante l’ingresso. Il menù della serata prevede piatti della […]

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Mag 11

Oltre il Giardino Sabato 30 e domenica 31 maggio a Costozza

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Costozza la Perla dei Berici e i fiori Quest’anno le mostre dedicate ai fiori e al giardinaggio saranno 2 a poca distanza l’una dall’altra sia come date che come ubicazione la prima in Costozza in Fiore presso  Villa Carli il 16 e il 17 maggio  e la seconda “Oltre il giardino” in Villa da Schio […]

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Apr 13

Sono finalmente arrivate le Tomahawk. …provare per credere

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Secondo le specifiche USDA, la bistecca Tomahawk è una bistecca ricavata dalla costata in cui l’osso della costola viene lasciato intatto e attaccato alla carne. Questo lungo osso è «Frenched» cioè ripulito dalla carne, dalle cartilagini e dal grasso in eccesso per avere un aspetto migliore per la presentazione. La Tomahawk, essendo come detto un […]

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Mar 16

25 marzo 2015 17esima Serata Enogastronomica

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Per la 110a festa di S.Giuseppe a Castegnero presso IL DESCO DI SAN GIUSEPPE SERATA ENOGASTRONOMICA “MAGNA E TASI” ANTIPASTO: REALE SCOTTATO E RADICCHIO DI ASILIANO IN SAOR SU ROSTI’ DI PATATE CON ERBETTE E SOPRESSA PRIMI PIATTI: RISOTTO CON CARLETTI E TROTA AFFUMICATA DI ALTISSIMO CRESPELLA ALLA GALLINA PADOVANA SU VELLUTATA DI CASTELGROTTA E […]

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Feb 4

COLLEGIUM COCORUM 2015

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direttamente dal sito della FIC.it COLLEGIUM COCORUM A 250 CHEF Duecentocinquanta cuochi italiani appartenenti alla F.I.C.  “invaderanno festosamente” Roma il prossimo 17 febbraio per ritirare la più alta onorificenza concessa dalla Federcuochi ad uno chef, il “Collegium Cocorum”. Gli chef italiani si vedranno consegnare le insegne del “Collegium Cocorum” alla presenza dei vertici della Federcuochi […]

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