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Con Loretta della Locanda Centrale e Roberto del Marinante abbiamo preparato il buffet per il Festival del Durello a Vicenza, a Viart. come al soloti l’organizzazione è stata impeccabile….ottima lo location, buono il Durello…. cosa volere di più ? E poi Robertyo ha addirittura ricevuto un premio! a presto le foto
Menù & Auguri in quasi tutte le lingue della Terra Radicchio Marinato in Manto di Crudo Veneto su Fonduta Tartufata di Piave & Brenta Spiedino di Scampi, Tonno & Spada con Dadolata di Frutta Gnocchi di Patata ai Porcini & Salmone in Cialda di Grana Silvestrini alle Pere & Zafferano Mazzancolle al Curry in […]
Menù e auguri in (quasi) tutte le lingue del mondo Luccio Perca in Salsa con Polenta di Maranello Crudo di Montagnana & Sopressa delle Valli con Quiche di Porcini, Zucca & Pinoli Crema di Radicchio, Marroni & Piccione Grangocce di Zucca Delica con Pioppini su Fonduta di […]
Come tradizione, anche quest’anno faremola Cena del Mas-cio. Come sempre il ricavato andrà all’asilo di Costozza, che mi ha avuto come ospite quando i miei genitori dovevano lavorare,e che anche i miei figli Sebastiano & Martina sono stati ospitati quando erano piccini. Il menù della serata Maiale Maiale Maiale ……. Zuppa di Verze & Tastasale Risotto con la […]
Tradizionale cena a casa, con gli amici di sempre. Piero, Tiziana, Dario e noi ho preparato: topinambur con bagna caoda Riso delle abbadesse con i Rubini (Melograno) Coda alla Vaccinara della sora lella Rosi ha fatto i Biscottini …. una cena la mese rallegra la casa…… Chi mi invita o vuole essere invitato la […]
Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia “God made the food, but the Devil made sure the cooks.” Dessert veloce che si può servire sia freddo ch che caldo, ottimo se preparato con il limoncello fatto in casa INGREDIENTI 4 Uova 125 g di zucchero 40 g di farina 200 g di limoncello 200 g di […]
Oggi siamo in piena emergenza alluvione, non ci si può muovere molto, ma tanto la cena era stata programmata da un pò, oggi mangiamo da Alda e Loris, a Longare Come sempre quando si viene a mangiare qui, bisogna aver fatto digiuno a pranzo, tante sono le portate e le quantità… e difatti nemmeno questa […]
Vedi le altri RistorAmici…. Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove! Giudizio in Z: ZZZ La Cucina ha Proposto una grande varietà di antipati sia di sfoglia che con pasta fillo, un ottima zuppa di faraona, con castagne e radicchio al balsamico, un nodino di vitello in manto di […]
Mi scrive Caludia,che gestisce un blog molto interessante Cameriereagogo.com, che ha pubblicato uno stralcio di una nostra conversazione via email qui il link http://www.cameriereagogo.com/2010/10/creare-una-presenza-online-ecco-come-un.html , che dire, se son rose fioriranno. Claudia è molto più attiva di me e non posso che darle manforte… Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi. (Joyce) Luca
Vedi le altri RistorAmici…. Non sai dove andare a mangiare e vuoi qualche suggerimento ? ecco dove! Nome: Zelu Sushi Bar Dove : Strada Pasubio 208 Vicenza Telefono: +39 0444 981136 Prezzo: 65 in 2 Giudizio in Z: ZZ La Cucina ha Proposto Spaghetti di riso con gamberi, patatine fritte e noccioline! una grande selezione di sushi (circa […]