Al Maraneo Torri di Quartesolo Vicenza

Nome: Trattoria Al Maraneo
Dove : Via stradone, 60 36040 – Torri di quartesolo (VI) italia
Telefono:  0444.580031
Prezzo: 24 a testa
Chiuso il lunedì
Con chi ero: io e i ristoratori
La Cucina ha Proposto
sopressa, cotechino e polenta tagliatelle ai porcini, costate e contorni caffè, acqua e vino della casa
Impressioni

Locale con ampio caminetto a vista, il propietario è un pò burbero, ma è la sua caratteristica! Da sentire la segreteria… unica nel suo genere. Notevole la bravura nello spolpare le carni con tranquillità davanti a tutti, se amate la cucina casalinga e l’ambiente rustico, el Maraneo fà per voi!

Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

A Cena Al Molino Grumolo delle Abbadesse il 6 dicembre

Nome: Ristorante Pizzeria al Mulino
Dove : Via nazionale 71 36040 – Grumolo delle abbadesse (VI)
Telefono:  0444.381960
Prezzo: 14 a testa
Con chi ero: Io e e clienti amici americani
La Cucina ha Proposto
spaghetti scogliio caffè birra acqua
Impressioni
Come noi, anche loro lavorano parecchio con clientela americana, qui le porzionisono enormi , (difatti mi sono subito sporcato con gli spaghetti (buoni e sugosi)!
Se avete fame e siete di passaggio dovete assolutament fermarvi qui!
Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

A Cena da Gek, Arsiero (VI), 29 Novembre 2011

Nome: Da Gek
Dove : Via Monte Maggio, 6, 36011 Arsiero Vicenza
Telefono:  0445 714177
Prezzo: OSPITI
Con chi ero:  Eravamo in 4, Dario, Rosi, Agnese e io
La Cucina ha Proposto

crostino con lardo
gnocchi noci
gnocchi coniglio pomodoro
gnocchi porcini
strozzapèreti gorgo
costata
radiccio,polenta, melanzane
semifreddo al torroncino
prosecco e rosso della casa

Impressioni
La serata doveva essere una pizzata da Dario, questo mese non l’ho (quasi) mai mangiata, ma verso le 2, Dario mi ha chiamato e mi ha proposto un cambio programma subito accettato. Gek, viene da noi amangiare quasi dsempre con Dario, e essendo anche lui chiuso di Martedì, mai  avrei pensato di risucire ad andare ad andare a trovarlo, l’altra sera, aveva ‘dovuto’ tenere aperto, e ne ha aprofitato per invitare amici e colleghi nel giorno che di solito è chiuso…che colpo di fortuna….
Gli gnocchi sono veramente ottimi, e anche le carni alla griglia ele verdure sono state all’altezza della situazione, temo propio  che dovrò sdebitarmi prima o poi…..chissa se gli piace la pizza…..
Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

A pranzo alla Bettola del Buttero a Fabro (TR) 23 Novembre 2011

Nome: La Bettola del Buttero
Dove : Via dei Pini, 2 – 05015 – Fabro (TR) Italia
Telefono:  0763832063
Prezzo: 25,00 euro circa
Con chi ero:  Eravamo in 5, del Gruppo ALice TV & Vicenza Qualità
La Cucina ha Proposto

a bruschetta, pasta e ceci, pici al pomodoro, galletto,costate e patate sotto la cenere frascati rosso

Impressioni
Dopo aver girato la puntata di Casa Alice e aver caricato il furgone siamo partiti per tornare a casa, opo un pò, però la fame ha comincaito afarsi sentire… e quindi propio nelle vicinanze dell’autostrada la famosa Bettola del Buttero,situato proprio vicino l’uscita dell’autostrada. Per chi viaggi è comodissimo, durante la settimana sarà chiaramente frequentata da viaggiatori e camionisti come viene specificato anche in alcune insegne. Il locale è tutto in pietra, rustico ed accogliente; il servizio cortese e veloce, il rapporto qualità prezzo è perfetto, uno sto obbligato insomma!
Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

A Cena All’Otto e Mezzo Roma 22 Novembre 2011

Nome: Otto e Mezzo
Dove : Via Boncompagni 83/85 Roma 00187
Telefono:  06 45554413
Prezzo: 38,00 euro l’intero menu senza l’apporto di modificheeuro a testa escluse le bevande
Con chi ero:  Eravamo in 5, del Gruppo ALice TV & Vicenza Qualità
La Cucina ha Proposto

Romanità

Gioco di baccalà:

Rosa di carpaccio, lime, gelatina di rum, sciroppo di zucchero di canna,

foglie fritte di menta

Cappuccino di baccalà, patate soffiate, il cacao in fave e polvere

Crocchetta di trippa di baccalà, salsa al pomodoro bruciato, vaniglia 12,00

Gnocchetti patate e broccoletti cacio e pepe con caviale di tartufo e

pecorino della Sabina 12,00

Abbacchietto IGP………………. il cosciotto, la costoletta e la coratella 16,00

Crostatina con ricotta, visciole e sorbetto di orzata 6,00

Più preaperitivo e dopo dessert (incredibile) qui la fotoIMG_3221__canonista
Impressioni
L’ambiente è curato e minimalista, coma và di moda oggi, il menù è semplice è ben organizzato (credo che prenderò qualche spunto) il servizio è impeccabile, e tutti piatti sono stato di agrande gradiemento, (un pò meno il dessert, (la crostatina ndr)) Ma lo sapevano anche loro, e ci hanno offerto un dessert incredibile. sembra un antipasto ma…….non lo è…
Luca

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Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

Cena a casa di Piero & Tiziana 15 Novembre 2011

Tiziana e Piero ci mettono sempre a nostro agio quando andiamo a mangiare da loro, la cena è sempre genuina e allegra, Tiziana è un ottima cuoca e Piero è un gran imbonitore, trasmettono tranquillità e divertimento per tutto il tempo…

Questa volta Tiziana ci ha sorpresi con un gran bollito, manzo, gallina, lingua, musetto e una gran varietò si salse, sottoli e sottaceti (ps io ho portato il creen fatto pochi minuti prima e quando lo mangiavi ti veniva da piangere!!!)

Frutta e dolci hanno concluso l’ottima serata… Mi sa che dovrò pensare qualcoisa di strabiliante anche io la prossima volta

Luca

Luca

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A Cena Al Boccon Divino Osteria Cicchetteria a Venezia 15 Novembre 2011

Nome: Boccon Divino Osteria Cicchetteria
Dove : Sestiere Dorsoduro, 2978, 30123 Venezia
Telefono:  041 244 9177 ()
Prezzo: 9 a testa
Con chi ero: Io e Silvano
La Cucina ha Proposto
tapas con gamberi, bocconcini di zucchina fritta, piadina, bruschetta alle melanzane
Prosecco e caffè
Impressioni
Questa Cicchetteria ci è stata caldamente consigliata da amici, e e mai consiglio è stato tanto apprezzato, anche se più che cichetti, qui si fanno ottime tapas, se passate per il Sestiere, il Boccon Divino dovrà essere la vostra tappa!
Luca

Luca

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Cena a Casa 8 Novembre 2011

Come sempre quando devo provare qualche nuiovo piatto, l’unica cosa da fare è reclutare ‘Volontari’, così invito un pò di amici…..

 

Ecco cosa si è perso chi è stato invitato e non ha potuto…..

Ho preparato:

Bagna Caoda con Topinambur e verdure croccanti

Gargati con cime di broccolo, salsicce al finochietto e peperoncino (sublimi)

Cosciotto di mailino (prima bollito, poi brasato) alle mele e mirtilli (cotto per 4 ore nel sidro, birra e succo di mirtilli) e poi cotto al forno per altre 2 ore a fuoco lento, in modo che diventi croccante (grazie a Nigella per lo spunto)

Tortino di indivia alla romana (con uvetta e pinoli)

e Rosi ha fatto il classico tortino di ricotta che abbimo caramellato leggermente

 

In tavola cachi, frutta secca e castagne arrostite

Bhe che dire…..peccato non avere aìuna  casa ancora più grande per inviuatre ancora più amici!

 

Luca

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Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.

A Cena al Sole,San Zeno Castagne Bardolino & Monte Veronese San Zeno di Montagna Verona, 25 ottobre 2011

Nome: Ristorante Sole
Dove : Via Cà Schena 1, San Zeno di Montagna Verona
Telefono:  045 7285001
Prezzo: 35 a testa
Con chi ero: Io, Rosi, Paola, Mauro & Rebecca
La Cucina ha Proposto
Aperitivo Chiarè
Cestino di Verza Ripieno di Ricotta e Marroni
Raviolo al Radicchio Rosso, casatella e marroni laccati al miele
Minestrone di Marroni
Petto di Faraona ripiena, avvolta nella pancetta glassata allee prugne e castagne
Tortino di patate viola, Momnte Veronese, possi con salsa ai marroni
Assaggio di Monte Veronese e casatella del Baldo conmielle di Castagno
Monte Baldo con crema di cioccolato bianco e marron glacè
piccola pasticceria
Bardolino 2010
Impressioni
Con l’occasione del compleanno di Mauro, siamo stati inviatti a provare la cena dei marroni a San Zeno di Montagna, peccato che l’inverno faccia avvicinare il buoi, perchè a detta dei nostri amici il panorama e il piccolo paese sono un vero gioiello, (quasi come Costozza !). Il Sole è anche albergo e si ha quindi la possibilità di pernottare dopo la cena. Essendo la sala ristorante di un albergo presenta appunto le caratteristiche classiche. L’ambiente è ordinato e piacevole, bei quarri alle pareti, bel servizio, sia per le poste, bicchieri e etovagliato, personale cortese e gentile,  nulla da eccepire, ma nulla che attrae l’occhio più del dovuto, la sala di un bell’albergo insomma.
La cena ricca di portate, ma per nulla pesante, servizio cortese e veloce.
Da ritornarci… magari di giornoi così almeno mi gusto e fotografo il paesaggio, chissa se Paola o Mauro leggerano questo post e mi inviteranno…..
Luca

Luca

Dio fece il cibo, il Diavolo i cuochi.