Cena del Mas-Cio 2009
l’intero ricavato della serata sarà devoluto all’asilo di Costozza
Hanno collaborato:
Cantina Mattiello, MP Carni, Lo Staff dell’Aeolia,
Panificio Crescenzio, Caffè DM, Iceberg e Rossi Catering
Menu
Salame Scottato all’Aceto & Porchetta
Zuppa di Verze & Salsiccia
Risotto alla Pasta di Salame
Gargati al Ragù di Salame Fresco & Radicchio
Quinto Quarto di Maiale
Ossi, Cotechino, Piedini
Fegato, Testina & Coratella
Crauti & Fagioli
Nostrarda
Torta Fornareta (la Putana)
Vini Cantina Mattiello
Luca
