Dove : Ristorante Æolia
Quando: 5 Gennaio 2009
Prezzo: 20 Euro a testa
Giudizio in Z: ZZZZ
La Cucina ha proposto:
baccala di trota
crespelle uova
riso trota e uova
trota in cartoccio
patate al timo limone
sfogliatina
crespelle uova
riso trota e uova
trota in cartoccio
patate al timo limone
sfogliatina
Dalla Cantina:
windwine aeolia
Impressioni:
cosa c’è di meglio di una buona trota ? ma tre trote! Tre, se non 4 le trote che si sono mangaiti a testa la compagnia di “Asa che a magna”. La mattina pescate, e la sera mangiate! E vista la bonta del baccalà di trota, ho una mezza idea di come poterlo servire….. ma è ancora un pò troppo presto forse per svelare i miei piani
Luca
