Dine Cooking un corso in 6 lezioni dove a piccoli gruppi insegneremo e sveleremo i segreti dei nostri piatti, dagli antipasti, ai dessert, i primi i secondi e i contorni.
A settimane alterne di giovedì. In gruppi di massimo 10 persone, dalle 17,30, spieheremo e prepareremo i piatti che poi mangeremo assieme. Costo di ogni singola lezione 25 Euro.
Questi i piatti che presenteremo:
1 Lezione
Germogli al Lardone & Balsamico
Risotto al Limone
Torta Martina
2 Lezione
Vellutata di Patate Cipolle & Carote
Lombata di Angus con Scorzanera al Bacon
Sorbetto al Limone
3 Lezione
Fagottini Prosciutto & Pere
Fajita diPollo con Caponata di Verdure
Coppa Mascarpone
4 Lezione
Crespella Boscaiola
Tagliata di Struzzo al Miele & Balsamico con Patate Sabbiose
Sfogliatina Gratinata
5 Lezione
Strudel Salato di Funghi & Asiago
Costolette di Agnello in Crosta di Polenta con Coste in Tegame
Crema Catalana
6 Lezione
Stracciatelli alla Stracotta
Pollo Farcito alle Verdure, con Asparagi Selvatici
Meringata di Frutta in Coppa
Ovviamente se avanzerà tempo, le cose da imparare sono infinite….e io non ho segreti…
Luca