http://viaggi.ciao.it/Ristoranti_italiani_Vicenza__Opinione_440602
…
Immaginatevi un bisonte che corre nel vento… ebbene, è quanto si puà ritrovare nel ristorante villa AEOLIA, a Longare (in provincia di Vicenza). E’ stato difatti qui che per la prima volta ho assaggiato il filetto di bisonte: più tenero e succoso del manzo! Per non parlare di validi concorrenti come il canguro, lo struzzo, la gazzella!
Fra i primi sono molto sfiziosi i fagottini con pere e prosciutto e per il dessert un ottimo semifreddo racchiuso da una croccante sfogliatina.
…
per leggere il resto cliccate sul link all’inizio