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Nov 26

Cena del mas-cio 2008- venerdi 28 Novembre 2008

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù
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Menu Porchetta  Zuppa di Verze & Salsiccia Risotto alla Pasta di Salame Gargati al Ragù di Salame Fresco & Gemme di Broccoli  Ossi & Costicine al Forno Cotechino, Piedini Brasati Fegato alla Vicentina ‘Trippe’ Crauti & Fagioli Creen, Pearà, Nostrarda & Bagna Cauda Cena del Mas-Cio 2008 Hanno collaborato Cantina Mattiello, MP Carni, […]

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Ott 7

Menu ottobre 2008

Posted in: Menù
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Dalla Nostra Cucina      Gli Antipasti    Germogli Croccanti di Rucola e Gallinelle Scottati al Lardone & Aceto Balsamico Sopressa della Festa con Funghi di Bosco & Polenta di Maranello PorcalOca con i Nostri Pomodori Secchi ai Frutti di Cappero Tête de Moine con Miele d’Acacia, Noci & Polenta di Maranello Controfiletto di Manzo […]

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Ott 7

Aeolia News Ottobre 2008

Posted in: Aeolia News
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  Æolia News anno VII numero 64 Martedì, 7 Ottobre, 2008 3:27   Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì Questa mailinglist viene spedita a 3030 Æolia lovers Qualcuno si è lamentato che non riesce a collegarsi ai vari link Quindi… Problemi nella visione? Prova ad accedere a […]

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Set 9

Aeolia News Settembre 2008

Posted in: Aeolia News
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Æolia News anno VII numero 63 Martedì, 9 Settembre, 2008 4:41 Ristorante Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì Questa mailinglist viene spedita a 2972 Æolia lovers Qualcuno si è lamentato che non riesce a collegarsi ai vari link Quindi… Problemi nella visione? Prova ad accedere a tutte le […]

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Set 9

1 Anno di Blog Statistiche- I post più letti

Posted in: Diario Ma non Solo
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A Cena al Maracanà Ristorante Brasiliano 786 A Cena alla Pizzeria I Tigli S.Bonifacio 423 A Cena al “Quinto Elemento’ Abano Terme 389 VILLA DA SCHIO IN FIORE (fuori e dentro 297 Julien – Vicenza 266 Æolia – La Casa Del Vento 253 Ossobuco al Forno con Porcini 183 A Cena al Ristorante “Quel Fantastico […]

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Set 6

LE CENE DI WINEVENING 15 SETTEMBRE 2008

Posted in: News, Diario Ma non Solo, Menù
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“Il garzoncel del divo” Aperitivo Cremant D’Alsace Brut Les Clos Chteau Isenbourg (Alsazia) Cialda “La Rotonda” in pasta fillo e testa di porcino delle Vezzene Champagne Brut Intense AR Le Noble Bigoli Mori al Ragù di Fimon con carpa e luccio Chablis Vieille Vigne Jean Luc & Paul Aegerter (Borgogna) Filetto di cervo con ribes […]

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Set 6

LA DISFIDA DEL GRENACHE 14 SETTEMBRE 2008

Posted in: Diario Ma non Solo, News
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Prosciutto veneto con ventaglio di pere del brolo e gelato al blu di Montegalda e cru di cacao Tocai Rosso 2007 Azienda Agricola Rezzadore Nido di taglierini di farina di castagne su specchio di zucca e tartufo dei berici Tocai Rosso Vigneto Riveselle 2007 Piovene Porto Godi Zuppa di cipolle e patate rosse con bacon […]

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Lug 14

Aeolia News Luglio 2008

Posted in: Aeolia News
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Luglio Ormai l’Estate è scoppiata, si è fatta attendere, ma è arrivata, con il caldo, l’afa, la pioggia e la grandine, questa settimana addirittura 2 volte. Come preannunciato il mese scorso ecco un pò di foto della cena del maialino spero vi piacciano. Appena arriverà l’autunno lo spiedo ripartirà alla grande! L’idea è quella di […]

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