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Æolia News Febbraio 2008 Numero 55

Posted in: Aeolia News

Æolia News anno VII numero 55 Martedì, 12 Febbraio, 2008 5:05   Questa mailinglist viene spedita a 2474 Æolia lovers Eccoci arrivati a febbraio, sono quasi giusto con i tempi…. il menù è cambiato ancora venerdì scorso, e coma da tradizione lo posto a voi il lunedì… non me ne vogliano quelli che sono venuti […]

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Costozza La Perla dei Berici from Cincinnati

Posted in: Diario Ma non Solo

By Barrett J. Brunsman and Rebecca Billman The Cincinnati Enquirer And in the Veneto, we sampled the best of one of Italy’s smaller labels, the Costozza wines of Count Alvise da Schio and his son, Count Giulio da Schio. Secrets of Costozza’s caves The village of Costozza lies at the base of Monte Brosimo. This […]

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Æolia News Gennaio 2008,

Posted in: Aeolia News

Questa mailinglist viene spedita a 2423 Æolia lovers Qualcuno si è lamentato che non riesce a collegarsi ai vari link Quindi… Problemi nella visione? Prova ad accedere a tutte le Æolia News del Mese da qui oppure direttamente dal BLOG Ma andiamo con ordine e vediamo cosa è successo e cosa succederà all’Æolia Ho evitato […]

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ricette-primi-Risotto alle Rose

Posted in: Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc'

Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Questo risotto viene preparato all’Æolia da oltre 25 anni. Una volta l’Æolia era sinonimo di risotto alle rose. Ora è sempre più difficile trovare rose che non siano state trattate. Ma se le trovate….. Tempo:  25 minuti circa Ingredienti: 500 g. di Riso Carnaroli 1 Litro di Brodo leggero […]

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Cena a Casa

Posted in: Diario Ma non Solo, Zicco's Cove e RistorAmici

Ieri sera abbiamo organizzato una cena a casa con gli amici. Eravamo in 12. E abbiamo preparato: Come aperitivo un Cremant d’Alsace con il melograno. (in memoria di WineIn07 un Bianco francese, per me memorabile) Il risotto di Zucca e Uva e uva Isabella http://blog.aeolia.com/wordpress/?p=47 Ossobuchi al Forno con Porcini http://blog.aeolia.com/wordpress/?p=36 E come dessert ‘La […]

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Æolia News Settembre 2007

Posted in: Aeolia News

Anche questo mese una ‘sola’ settimana di ritardo, probabilmente non riuscirà prima delle ferie (novembre) a prendere il ritmo giusto. E’ passata da poco mezzanotte, ma conoscendomi non finirò presto comunque. Piccolo riassunto del mese…… La giornata del pericolo RAFTING (martedì 21 agosto) si è conclusa bene,  a parte un piccolo incidente (mio)  sono caduto […]

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I Consigli di Ciao Viaggi

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, News

http://viaggi.ciao.it/Ristoranti_italiani_Vicenza__Opinione_440602 … Immaginatevi un bisonte che corre nel vento… ebbene, è quanto si puà ritrovare nel ristorante villa AEOLIA, a Longare (in provincia di Vicenza). E’ stato difatti qui che per la prima volta ho assaggiato il filetto di bisonte: più tenero e succoso del manzo! Per non parlare di validi concorrenti come il canguro, […]

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Aeolia News Numero 39 Settembre 2006

Posted in: Aeolia News

questa mailinglist viene spedita a oltre 1294 Æolialovers….. Vi aspettiamo Giovedì 28 Settembre con La Serata del Pinot Nero Rispondo un po’ a tutti quelli che hanno chiesto informazioni per la cena del Pinot Nero che nella pagina del Pinot Nero potranno trovare prezzi e informazioni. Da un paio di mesi questa ‘newletter0’ viene riportata […]

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