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All the recipes of Æolia Recipe in Italian ? A vegetable healthy and quick to prepare Ingredienti: • 800 g of carrots • 1 small glass of brandy • parsley • salt • 100g butter • 1 tablespoon honeys Preparazione: Clean carrots , cut them into slices . In a pan melt the butter , […]
Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Ricetta in Inglese ? Il pollo è un alimento sano e leggero, che bene si accompagna con molte verdure Ingredienti: 1 Cosciotto di Pollo 2 Asparagi Selvatici Sale & Pepe q.b. Olio Extra Vergine d’oliva Preparazione: Lavare, e bruciare le penne dalla coscia, disossarla, e infilarvi gli asparagi al […]
All the recipes of Æolia Recipe in Italian ? Chicken is a healthy and light, which is well served with lots of vegetable Ingredienti: 1 Leg of Chicken 1 Green Asparagus Salt & Pepper Extra Virgin Olive Oil fresh herbs Preparazione: Debone chicken and stuff with the asparagus, season with herbs, salt, and pepper. Bake […]
All the recipes of Æolia Recipe in Italian ? Pumpkin I love it and I find that with rice is a perfect combination because it lends itself to many variations : with taleggio , gorgonzola , radicchio , sausage , macaroons , bacon , mushrooms. Today I propose a classic combination , a simple pumpkin risotto […]
Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Ricetta in Inglese ? La zucca mi piace tanto e trovo che con il riso sia un connubio perfetto perché si presta a mille varianti: con taleggio, gorgonzola,radicchio, salsiccia,amaretti, speck,porcini. Oggi vi propongo un abbinamento classico, un semplice risotto alla zucca mantecato con il parmigiano reggiano. Per renderlo Fashion […]
Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia Fonte soloperpassione Si prende un bel pezzo di maiale nella coscia, non magrissimo altrimenti diventa stopposo. L’ideale sarebbe la scamerita , ma bisogna aumentare la quantità di carne di un buon 50% e anche anche, perchè molto grassa (e il grasso si scioglie tutto) e alla fin fine la […]
Info su Itinerari del Gusto Onav Vicenza guiderà tre degustazioni: ore 19.15: “COLLI BERICI IN BIANCO” – PROSECCO DOC – Azienda Agricola SCALCHI LUCA (Costozza) – 6.zero.13 VENETO IGT MANZONI BIANCO 2014 – Cantina MATTIELLO (Costozza) – EGO , GARGANEGO DOC COLLI BERICI 2014 – Azienda Agricola COSTALUNGA (Castegnero) – GEMMA 2007 , […]
Dopo 5 anni torna il Niño, e già i giornali e i siti web decretano il 2015 come l’anno più caldo di sempre ma…. da http://wikimapia.org/27298508/it/Villa-Aeolia Nel 1592 Galileo Galilei incominciò a insegnare matematica all’università di Padova. Nell’estate del 1593 contrasse una cattiva forma di artrite a Costozza, in provincia di Vicenza, quando era ospite del conte […]
Secondo le specifiche USDA, la bistecca Tomahawk è una bistecca ricavata dalla costata in cui l’osso della costola viene lasciato intatto e attaccato alla carne. Questo lungo osso è «Frenched» cioè ripulito dalla carne, dalle cartilagini e dal grasso in eccesso per avere un aspetto migliore per la presentazione. La Tomahawk, essendo come detto un […]
direttamente dal sito della FIC.it COLLEGIUM COCORUM A 250 CHEF Duecentocinquanta cuochi italiani appartenenti alla F.I.C. “invaderanno festosamente” Roma il prossimo 17 febbraio per ritirare la più alta onorificenza concessa dalla Federcuochi ad uno chef, il “Collegium Cocorum”. Gli chef italiani si vedranno consegnare le insegne del “Collegium Cocorum” alla presenza dei vertici della Federcuochi […]