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All posts tagged dolce

Lug 22

Sabato 9 Agosto 2014 per la 5° Notte di San Lorenzo, Cena in Giardino sotto le Stelle

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Cena di San Lorenzo Sabato 9 Agosto 2014 Dalle Ore 19,30 Cena in Giardino al Lume di Candela Stelle stupende,stelle fantastiche. Troppo lontane per prenderle, troppo luminose per avvicinarsi a loro; stelle notturne,stelle oscure Ognuno di noi è un amore trovato oppure perso, è un dolce ricordo,oppure un sogno in attesa di avverarsi.. stelle d’amore,stelle di […]

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Nov 15

Menù Natale 2013

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  Mercoledì 25 Dicembre 2013 Pranzo di Natale Gravlax di Baccalà Bagna Caoda con Topinambur Tortino di Zucca, Porcini & Castelgrotta Crema di Broccolo Fiolaro, Patate Rosse & Tartufo Nero dei Berici Gnocchi di Pane ai Pioppini Cannellone ai Sapori dell’Aia Filetto di San Pietro in Cartoccio con Misticanza dell’Orto d’Inverno Gelo Agli Agrumi Cappone […]

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Nov 5

Lunedì 4 Novembre Zucca Forever

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La richiesta di Susan e la la nostra fantasia ci ha permesso di Festeggiare la Giornata della Zucca Abbiamo preparato: Tortino di Zucca & Verlata al Clinto in Sfoglia (caldi e Croccanti) Gnocchi morbidi di Zucca con Burro e salvia (Dolcezza e Leggerezza) Zuppa di Zucca & Castagne (La Tradizione) Riso Carnarli delle Abbadesse con […]

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Lug 11

Sabato 10 Agosto La Notte di San Lorenzo, Cena in Giardino sotto le Stelle

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Cena di San Lorenzo Sabato 10 Agosto 2013 Dalle Ore 19,30 Cena in Giardino al Lume di Candela Stelle stupende,stelle fantastiche. Troppo lontane per prenderle, troppo luminose per avvicinarsi a loro; stelle notturne,stelle oscure Ognuno di noi è un amore trovato oppure perso, è un dolce ricordo,oppure un sogno in attesa di avverarsi.. stelle d’amore,stelle […]

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Mag 25

Gran Galà della Ciliegia – Serata Gastronomica dea Siaresa a Castegnero Mercoledì 29 maggio 2013

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Gran Galà della Ciliegia in Collaborazione con Æolia Costozza Le Vescovane di Longare Al Sole Castegnero  Questo il menù Trionfo dio Ciliege, Tosella & Asparago Bianco Raviolo all’Asiago Dolce, Ciliegia Confit e Trota Affumicata Risotto alla CIliegia, Faraona & Maggiorana Filetto di Maiale Marinato alle Ciliegie e Pepe Rosa su Letto di Polenta di Marano […]

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Mag 7

5 Giugno 2013 Desinar per Costozza 5 Edizione . Un Lustro di De.Co. Il Menù

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  L’evento è ispirato alla memoria dello Statuto della comunità di Costozza, uno storico codice sottoscritto nel 1292 che disciplinava la vita sociale, economica e politica del paese. Come allora, anche ai giorni nostri la Piazza del paese diventa il luogo ideale per rivivere l’atmosfera della antica comunità e la convivialità tra i cittadini, attorniati […]

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Feb 9

Cuocinando Corso Master – Master Cooking Class 2013 Lesson -01- Merluzzo in Verza

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in English Il merluzzo è un pesce dalla carne compatta e saporita., avvolto in foglie di verza dal sapore dolce e delicato. Ottenendo, così, un secondo piatto veramente gustoso e dal sapore molto particolare. Si accompagna con un contorno di patate arrosto o di cipolline in umido. 4 foglie di Verza 4 fi letti di […]

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Feb 5

Cena di San Valentino Giovedì 14 Febbraio 2013

Posted in: Aeolia News
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Cena di San Valentino Giovedì 14 Febbraio 2013

San Valentino Giovedì 14 febbraio Misticanza di Germogli al Balsamico, Pinoli & Cialda di Grana con Crudo di Montagnana e Porcini Cuori ai Formaggi Agli Asparagi Selvatici Timballo di Riso Carnaroli delle Abbadesse al Tartufo nero dei Berici Controfiletto di Angus al Dolcemente S. Valentino & Prosecco Zefiro, Sirocho,Tramot o Garbin Selezione Æolia € 35,00 […]

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Gen 23

Giovedì 14 Febbraio 2013 Cena di San Valentino

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Giovedì 14 Febbraio 2013 Cena di San Valentino

  Giovedì 14 Febbraio 2013 Cena al Lume di Candela Crudo di Montagnana con Croccante di Asiago & Pere Radicchio Tardivo Dolce in Saor Leggero Cuori ai Formaggi Agli Asparagi Selvatici Gnocchi di Patata ai Porcini con Pistacchi & Pinoli Tagliata di Angus Tartufato Patate al Balsamico & Scorzonera al Bacon Dolcemente S.Valentino & Prosecco […]

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Gen 8

a Pranzo alla Berlera dicembre 2012

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Località Ceole, 8/B, 38066 Riva Del Garda, Italia tel 0464-521149 web http://www.laberlera.it/ Tradizionale pranzo con la Confraternita dei Ristoratori DeCo, ristorante molto piacevole, come le pietanze servite, alcune veramente inusuali per me. ottimo dall’antipasto al dolce, specialmente il secondo con la carne salada preparata in più modi. Ed in più il poter incontrare Luca Guglielmi, mio compagno di classe dell’alberghiera ha allietato […]

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