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All posts tagged trota

Cuocinando Advance Course 2013

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, Menù, News

Cuocinando Corso Advanced – Advanced Cooking Class 2013 Lezione – 01 – Cialda di Grana con Crudo di Montagnana & Pere Riso Carnaroli delle Abbadesse ai Rubini Coda di Rospo al Lardone e Rosmarino con Patate al Sale Soffio d’Eolo Lezione – 02 – Germogli d’Inverno con Lardone, Fichi Caramellati e Omelette Cannelloni con Gorgonzola, […]

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La Rua, Sabato 3 Settembre 2011, Vicenza

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, Menù

  La storia della Rua di Vicenza è molto antica e travagliata,(qui un pò di storia e di foto) festeggiata per anni (anni fà anche mio padre partecipò ai festeggiamenti con Sergio del Mulin Vecio) poi quasi dimenticata, è stata rispolverata l’anno scorso con folta affluenza di pubblico, e quest’anno, noi come ristoratori artigiani, siamo stati […]

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Cuocinando Ottobre 2010

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo, Diario Ma non Solo, Foto & Photo, L'Uovo alla 'Cuoc', Menù, News

A Grande richiesta è ricominciato Cuocinando advanced, queste le foto dei corsi precedenti , a piccoli gruppi ad un livello ‘ADVANCED’, a quando il pro ?     Lezione 1 Cialda di Grana con Crudo di Montagnana & Pere Riso Carnaroli delle Abbadesse ai Rubini Coda di Rospo al Lardone e Rosmarino con Patate al […]

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Cena palladiana Villa Thiene, Quinto Vicentino Giovedì 22 Luglio 2010

Posted in: Aeolia News

Finalmente anche io ( e Rosi) abbiamo potuto partecipare ad una cena, con le gambe sotto il tavolo…. Giovedi mattina, ho telefonato aValentino Varotto, e ho prenotato (tenendo in sospeso fino alle 6), se non ci onointoppi ci saremo! Intoppi non ne abbiamo avuti, e quindi. Siamo arrivati a Villa Thiene in perfetto orario, ci […]

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Desinar per Costozza 2009, Ringraziamenti

Posted in: News, Aeolia News, Diario Ma non Solo

Giugno è quasi finito, ieri sera ho riflettuto su questo magnifico mese ricco di avvenimenti, e mi sono ricordato che non ho ringraziato chi ha ‘fatto’ si che ‘Desinar per Costozza’ diventasse realtà!. Il sindaco innanzitutto, che ancora in novembre 2008 ha accettato con slancio l’idea e che mi ha pregiato di inserire alcuni copie […]

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Æolia News Numero 74, Giugno 2009

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, Menù, News

  Æolia News anno VII numero 74 Martedì, 23 Guigno, 2009 6:16 Æolia Piazza Da Schio 1 Costozza di Longare Vicenza 0444555036 Chiuso il Martedì   Prima di tutto le ‘solite’ raccomandazioni, tanto per non perdere il vizio, e cioè: La web cam…sempre più veloce, attiva dalle 10 alle 22 tutti i giorni (ma non […]

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Desinar Per Costozza, il Bando

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, News

Con il patrocinio di: http://www.prolocovicentine.it/   www.comune.longare.vi.it http://www.centroveneto.it/ http://www.coldiretti.it/vicenza/     Primo premio 600 euro, e data scadenza  consegna elaborati posticipata al 15 maggio!!!! Clicca qui per scarivare il bando e la scheda di Partecipazione in formato PDF Luca   CONCORSO GRAFICO PER LA DEFINIZIONE E LA CREAZIONE DEL LOGO Di   ‘Desinar Per Costozza […]

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Desinar Per Costozza meno 3 mesi….

Posted in: Diario Ma non Solo, L'Uovo alla 'Cuoc', News

Si  avvicina sempre più la fatidica data, Dopo i biglietti virtuali venduti con Ebay sono da oggi disponibili per tutti. eccoli Qualcuno si chiederà ma cos’è questo desinar per Costozza.. bene, ecco qui: ‘Desinar per Costozza, a passeggio con Galileo & Palladio’ 2009 3 Giugno 2009   Il piccolo paese di Costozza possiede un immenso […]

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Cena della trota all'Æolia. 5 Gennaio 2009

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo, Zicco's Cove e RistorAmici

Dove : Ristorante Æolia Quando: 5 Gennaio 2009 Prezzo: 20 Euro a testa   Giudizio in Z: ZZZZ  La Cucina ha proposto: baccala di trota crespelle uova riso trota e uova trota in cartoccio patate al timo limone sfogliatina Dalla Cantina: windwine aeolia Impressioni: cosa c’è di meglio di una buona trota ? ma tre trote! […]

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