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All posts in Aeolia News

Ott 25

ricette-secondi- ‘Orso Stufato, con Frutti di Bosco e Cipolline’

Posted in: Aeolia News, L'Uovo alla 'Cuoc'
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Vai a Tutte le Ricette dell’Æolia ‘Orso Stufato, con Frutti di Bosco e Cipolline’ Ingredienti per 8/10  persone Orso (fatto marinare in vino per alemno 36 ore) in Bocconcini 2,4 kg Mirtilli 300 g Cipolline Borettane 1kg Sale e Pepe q.b. Farina Bianca q.b Acqua, vino rosso Misto di verdure (sedano, carote, cipollotti, aglio) Pazienza […]

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Ott 23

La cena dell'Orso, Lunedi 19 Ottobre 2009

Posted in: Aeolia News
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Era da un pò che me lo avevano promesso l’Orso, ma visto quello che (non) è successo con la Zebra (che non è poi più arrivata), che qesta volta il ‘segreto’ me lo sono tenuto per me. E mi sono ripromesso di parlarne solo dopo cucinato e provato. Certo fà un pò di impressione mangiare […]

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Ott 16

Cena Palladiana a Palazzo Chiericati 7 e 8 Ottobre 2009 Le Foto e Il Video

Posted in: Aeolia News
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  E queste le foto!

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Set 29

Cena Palladiana a Palazzo Chiericati 7 e 8 Ottobre 2009

Posted in: Aeolia News, CuocoGrafo
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Questo il menù Frittata con cipolla sopressa cotta al rosmarino Panà lumache con creste di gallo e polentina Vino Rosè – Cavazza Pane tostato con carne di Lusiana, tartufo nero e fonduta di Asiago e patata di Rotzo Vino bianco dei Covoli – Mattiello   Ravioli di pasta fresca Ripieno di funghi, radicchio e sopressa […]

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Set 29

A Cena Alla Favorita, Bassano Vicenza, martedì 22 Settembre 2009

Posted in: Aeolia News, Zicco's Cove e RistorAmici
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Nome: Alla Favorita Dove :  Via San Giorgio 49, Bassano del Grappa Vicenza Quando: 28 Aprile 2009 Web: http://www.allafavorita.com/ Telefono: +39.0424.500307 Turno di chiusura: mai Prezzo: 11 Euro a testa, Rosi, Agnese ed io Giudizio in Z: ZZZ La Cucina ha proposto:  Tre buone pizze, ricche e croccanti, ben composte e calde Dalla Cantina: 3 Birre alla […]

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Set 29

WineIn09 Le Cantine

Posted in: Aeolia News
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http://www.winefoodmedia.it/WineIn09_cantine.html Un doveroso omaggio ai partecipanti

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Set 29

Desinar per Costozza 2010. Mercoledì 2 Giugno, ore 20,30

Posted in: Aeolia News
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In quanti saremo nel 2010 ? La data è certa, l’amministrazione Comunale ci appoggia, il tema sarà: Gli Orologi Solari, (volgarmente Meridiane) tante, ma così tante  da far diventare Costozza La Perla dei Berici, anche il paese delle Meridiane

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Set 24

Meringata in Coppa… il Video!

Posted in: Aeolia News, Foto & Photo
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Meringata in Coppa

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Set 10

Le Cene Palladiane seconda edizione

Posted in: Aeolia News, Diario Ma non Solo
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LE CENE PALLADIANE 2009: LA GASTRONOMIA INCONTRA IL FASCINO DELLE VILLE  Mercoledì e giovedì 7 e 8 OTTOBRE 2009 PALAZZO CHIERICATI a Vicenza Le meraviglie dell’architettura e quelle della buona tavola insieme per cinque serate all’insegna dell’eleganza, del fascino, della raffinatezza. È quanto propone la seconda edizione de Le Cene Palladiane, appuntamenti fra gastronomia e […]

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Set 10

Da Vedere Assolutamente Spaghetti Western

Posted in: Aeolia News
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E’ incredibile cosa si possa fare in cucina! Luca 

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